Gyda dyfodiad y gwanwyn, mae llawer o ffrwythau yn cyrraedd y farchnad, yn eu plith, y bricyll. Mae hwn yn ffrwyth carreg cain iawn y mae'n rhaid ei bigo'n aeddfed i gynnal ei holl arogl a blas. Mae'n cael ei fwyta gyda'r croen arno a gellir ei gadw yn yr oergell mewn stribed neu fag cyn belled â'i fod yn cael ei dyllu i osgoi anwedd a fyddai'n achosi iddo ddifetha.
Am bob 100 gram prin y mae'n darparu 40 o galorïau, diolch i'w gynnwys uchel o ddŵr a ffibr, sy'n fwyd addas iawn ar gyfer dietau calorïau isel a bydd yn ei bennu mewn trît melys delfrydol i osgoi bod dros bwysau. Yn ogystal, mae ei gynnwys mewn beta-caroten (provitamin A), potasiwm, magnesiwm a chalsiwm yn sefyll allan.
Mae ei gynnwys haearn a fitamin E yn hybu iechyd y galon ac mae ei lefelau fitamin C yn darparu iechyd ac ieuenctid i'r croen.
Mae ei wead a'i flas yn ei wneud yn amlbwrpas iawn a gellir ei fwyta'n amrwd neu ei ychwanegu at baratoadau melys fel compote, jamiau, cacennau, garnishes, ffrio neu grilio, cig neu bysgod gyda blasau dwys.
Rysáit 1. Salad bricyll
Cynhwysion: bricyll, tomatos ceirios, arugula, mozzarella, olew olewydd, naddion halen a phupur du.
Paratoi: yn gyntaf, rydym yn plicio a thorri'r bricyll yn dafelli, gan dynnu'r asgwrn canolog. Mewn padell ffrio, gydag ychydig o olew olewydd, potsiwch y bricyll ac ychwanegwch y tomatos ceirios cyfan a choginiwch bopeth gyda'i gilydd am ychydig funudau. Unwaith y bydd yr amser hwn wedi mynd heibio, ychwanegwch halen naddion i flasu a gweinwch y bricyll wedi'u coginio ynghyd â'r tomatos ceirios ar blât. Yna, rydyn ni'n ychwanegu ychydig o arugula ar ben y bricyll a'r tomatos ac yn crymbl mozzarella, yna'n ei ychwanegu at y salad. Yn olaf, cymysgwch yr halen trwy ychwanegu ychydig o olew olewydd a chywiriadau halen a phupur.
Gallwch ddod o hyd i'r rysáit llawn yn @eliescorihuela.
Rysáit 2. Spaghetti llysiau gyda bricyll, caws gafr a hadau blodyn yr haul
Cynhwysion (1 person): hanner zucchini️, 2 foronen️, 2 fricyll️, sleisen o gaws gafr cyrliog️, llond llaw o hadau blodyn yr haul, ️aove a halen.
Paratoi: yn gyntaf rydym yn troelli'r llysiau. Yna rydyn ni'n rhoi'r llysiau gyda halen a sblash o olew olewydd gwyryfon ychwanegol sy'n para 2 funud yn y microdon. Yn y cyfamser, browniwch y bricyll mewn padell gydag ychydig o olew olewydd crai ychwanegol a thostiwch ychydig o hadau blodyn yr haul. I orffen gallwn ychwanegu sblash o laeth a'r caws gafr wedi'i dorri'n fân nes ei fod yn toddi ac yn ffurfio'r saws.
Gallwch ddod o hyd i'r rysáit llawn yn @comer.realfood.
Rysáit 3. Peli egni Realfooders
Cynhwysion (10 uned): 6 bricyll sych, 6 dêt tyllog, 1 llond llaw o gnau pistasio wedi'u plicio, 1 llond llaw o almonau wedi'u rhostio a'u plicio, 2 lwy fwrdd o hadau cywarch a 150 gram o siocled (lleiafswm o 85% o goco).
Paratoi: rhowch yr holl gynhwysion mewn prosesydd bwyd a'u torri nes i chi gael past gyda lympiau. Yna rydyn ni'n ffurfio'r peli gyda'n dwylo, i gyd o un maint, ac rydyn ni'n mynd â nhw i'r byth am tua 30 munud i oeri. Toddwch y siocled mewn bain-marie ac yna rhowch bob pêl o dan y dŵr nes ei bod wedi'i gorchuddio'n llwyr â siocled. Byddwn yn ei roi ar bapur llysieuol a byddwn yn mynd â nhw i'r oergell fel bod y siocled yn cadarnhau.
Gallwch ddod o hyd i'r rysáit llawn yn @realfooding.
Rysáit 4. Myffins Bricyll wedi'u Stwffio Siocled
Cynhwysion: 4 bricyll aeddfed, 1 llwy fwrdd o surdoes, 90 gram o flawd ceirch heb glwten, 1 llwy fwrdd o hufen dyddiad, 1 iogwrt soi, siocled heb siwgr (lleiafswm o 85% o goco).
Paratoi: rydym yn dechrau trwy gymysgu'r holl gynhwysion a'u rhoi mewn mowldiau sy'n addas ar gyfer y popty. Yna rydyn ni'n glynu hanner owns o siocled di-siwgr ym mhob myffin a'u rhoi yn y popty ar 180 gradd am 25 munud. Gadewch i oeri ar rac a mwynhewch gyda nhw.
Gallwch ddod o hyd i'r rysáit llawn yn @pauffel.
Rysáit 5. Apricot clafoutis
Apricot clafoutis – Catalina Prieto
Cynhwysion: 8 bricyll brith, 1 wy, dwy gwyn wy, ½ cwpan o laeth soi, ½ llwy de o sinamon mâl, ¼ cwpan startsh corn neu flawd almon, 1/3 cwpan past date, ½ llwy fwrdd o groen oren, ¼ llwy fwrdd o gardamom mâl, a pinsiad o halen, 2 lwy fwrdd o echdynnyn fanila, 1/3 cwpan o gnau pistasio wedi'u cregyn a'u malu, a menyn i iro'r sosban.
Paratoi: Cynheswch y popty i 180ºC a rhowch fenyn mewn padell bobi isel yn ysgafn. Mewn powlen cymysgwch y llaeth, past date, cornstarch, gwynwy, wy, fanila, sinamon, cardamom, halen a chroen oren. Gan ddefnyddio cymysgydd ar gyflymder canolig, curwch nes ei fod wedi cymysgu'n dda ac yn ewynnog, tua 5 munud. Arllwyswch ddigon o cytew ar y plât i drwch o tua 1 cm a'i bobi am 2 funud. Ar ôl ei dynnu o'r popty, rhowch y darnau bricyll ar y toes. Arllwyswch weddill y cytew dros y bricyll. Yna rydyn ni'n pobi nes eu bod yn euraidd a'r canol yn gadarn, rhwng 40 a 45 munud. Tynnwch a gadewch i oeri ychydig. Ysgeintiwch pistachios wedi'i falu a'i weini'n boeth.
Gallwch ddod o hyd i'r rysáit Catalina Prieto yma.
-40%€100€60Gwerthiant Gweler Cynnig Tarw 
Archebwch Terasau Tymhorol o €8 gyda TheForkSee ABC Discounts
