Mae heneiddio yn broses ffisiolegol a ddiffinnir gan y casgliad o newidiadau negyddol sy'n digwydd mewn celloedd a meinweoedd. Mae datblygiadau ym maes meddygaeth wedi'i gwneud hi'n bosibl ymestyn ein disgwyliad oes. Ond maent hefyd wedi cynyddu nifer yr achosion o glefydau sy'n gysylltiedig ag oedran.
Mae nifer o ddamcaniaethau wedi'u rhagdybio gyda'r nod o egluro'r broses hon ac, gyda llaw, canfod sut i'w arafu. Yn yr ystyr hwn, mae gan y bod dynol yn gyffredinol a'r gymuned wyddonol yn arbennig ddiddordeb arbennig mewn gwybod fformiwla ieuenctid tragwyddol y canrifoedd.
Bwyta llai i fyw mwy
Yn y senario hwn, cyfyngiad calorig yw'r ymyriad y dangoswyd ei fod yn fwyaf effeithiol wrth ymestyn disgwyliad oes gwahanol organebau.
Mae'r ymyriad hwn yn cynnwys lleihau cymeriant calorig (rhwng 20 a 40% o'r cymeriant calorig), ond gan gwmpasu anghenion yr holl faetholion (heb ddiffyg maeth).
Felly, disgrifiwyd bod cyfyngiad calorig yn effeithiol wrth gynyddu disgwyliad oes pryfed, cnofilod a mwncïod.
Fodd bynnag, mae'r enghraifft a astudiwyd ar effaith cyfyngiad calorig ar hirhoedledd trigolion ynys Okinawa yn Japan yn gliriach ac yn ehangach.
Yn yr achos hwn, i astudio'r rhesymau posibl sy'n cyfiawnhau'r nifer uchel o ganmlwyddiaid sy'n byw ar yr ynys hon, sylwyd bod gan faeth y bobl hyn nodweddion penodol. Dangosodd data epidemiolegol fod y person hwn yn naturiol yn byw gyda chyfyngiad calorig o rhwng 10 a 15%. Byddai'r nodwedd faethol hon yn cyfiawnhau'r hirhoedledd uwch a'r gyfradd is o glefydau sy'n nodweddiadol o henaint a ddatblygodd yn y bobl hyn.
Ond pam? O ran y mecanweithiau sy'n gysylltiedig ag effeithiau cyfyngiad calorig ar hirhoedledd, dywedir bod yr ymyriad yn cynhyrchu "addasiad metabolig".
Mae'r addasiad hwn yn cynhyrchu cyfradd metabolig is (gwariant ynni fesul uned o amser wrth orffwys), gwelliant yn effeithlonrwydd gwariant ynni wrth orffwys a chynhyrchiad is o rywogaethau ocsigen adweithiol. Mae hyn, yn ei dro, yn gysylltiedig â llai o niwed ocsideiddiol mewn organau a meinweoedd.
Yn yr un modd, mae cyfyngiad calorig hefyd yn actifadu awtophagi, proses lle mae proteinau, organau ac agregau diffygiol yn cael eu dileu o'r cytoplasm, gan amddiffyn swyddogaeth celloedd.
Bwyta llai i fyw yn well
Ond mae manteision cyfyngu ar galorïau yn mynd y tu hwnt i ymestyn disgwyliad oes. Yn olaf, disgrifiwyd bod yr ymyriad hwn yn cynhyrchu effeithiau buddiol mewn gwahanol achosion metabolaidd ac yn hyrwyddo heneiddio "iachach".
Yn yr achos hwn, oherwydd ei bod yn amlwg y bydd cyfyngiad calorig yn arbennig o fuddiol mewn pobl â gordewdra. Fodd bynnag, gwelwyd hefyd eu bod yn cynhyrchu buddion ar y lefel metabolig mewn pynciau heb iechyd neu ordewdra.
Er enghraifft, helpu i leihau pwysau'r corff (yn bennaf ar ffurf braster), lleihau lefelau cylchredeg canolradd pro-llidiol (fel ffactor necrosis tiwmor α), a gostwng lefelau gwaed glwcos, triglyseridau, a cholesterol, yn ogystal â gwaed. . Pwysau
Yn yr un modd, disgrifiwyd bod cyfyngiad calorig yn lleihau llid y system nerfol ganolog, proses sy'n ymwneud â datblygu clefydau niwroddirywiol.
Byddai'r effaith hon yn cael ei chyfryngu, ymhlith eraill, trwy leihau glwcos yn y gwaed a lefelau cylchredeg cynhyrchion terfynol glyciad uwch, mwy o weithgaredd parasympathetig neu actifadu llwybrau signalau gwrthlidiol.
Am reswm arall, oherwydd bod cyfyngiad calorig yn modiwleiddio cyfansoddiad y microbiota berfeddol (gan ei gyfoethogi mewn bacteria buddiol), sydd wedi llwyddo i liniaru niwroddirywiad. Yn yr ystyr hwn, mae'r echelin perfedd-ymennydd yn cyfryngu effaith niwro-amddiffynnol o gyfyngiad calorig trwy niwroendocrin a llwybrau imiwnedd.
Felly, mae cyfansoddiad y microbiota sy'n deillio o gyfyngiad calorig y lle yn cynhyrchu mwy o niwrodrosglwyddyddion a'u rhagflaenwyr (fel serotonin a tryptoffan) a metabolion microbaidd (fel asidau brasterog cadwyn fer) sydd, unwaith y bydd y rhwystr yn cael ei oresgyn. hematoencephalic, yn cael effaith niwro-amddiffynnol.
Gan ddechrau o'r ffurf wael, mae angen gweld microbiota'r perfedd hefyd yn uniongyrchol yn yr ymennydd trwy'r nerfau, lle credir y gallai fod yn gysylltiedig â llid ar lefel yr ymennydd, yn ogystal â'r ymateb i straen a hwyliau. .
Beth pe bai cyfansoddion â'r un effeithiau â chyfyngiad calorïau?
Gan bwyso a mesur y dystiolaeth wyddonol ynghylch manteision cyfyngiad calorig mewn gwahanol leoliadau, y gwir amdani yw bod y mathau hyn o ymyriadau nid yn unig yn boblogaidd iawn a dim ond ychydig o ymlyniad sydd ganddynt.
Felly, yn ystod y blynyddoedd diwethaf mae'r cysyniad o "mimetics cyfyngu calorïau" wedi bod yn ennill pwysau. Mae'n ddosbarth o foleciwlau neu gyfansoddion a fyddai, mewn egwyddor, yn dynwared effeithiau gwrth-heneiddio cyfyngiad calorïau mewn llawer o anifeiliaid labordy a phobl.
Mae'r moleciwlau hyn yn achosi effeithiau tebyg i gynhyrchion cyfyngiad calorig (yn bennaf dadacetylation protein ac actifadu awtophagi), heb yr angen i leihau cymeriant calorig.
Mae yna ddynwarediadau o gyfyngiad calorïau naturiol, ymhlith y mae polyphenolau (fel resveratrol), polyamines (fel spermidine) neu gyffuriau gwrthlidiol ansteroidal (fel asid asetylsalicylic) yn sefyll allan.
Mae dynwared cyfyngu calorïau synthetig hefyd wedi'u datblygu a dangoswyd eu bod yn effeithiol wrth leihau pwysau'r corff a chynyddu ymwrthedd inswlin mewn racwnau genetig gordew.
Mae'r moleciwlau hyn yn gweithredu'n bennaf trwy atal y llwybr protein PI3K, sy'n actifadu gweithgaredd anabolig a chroniad maetholion (ymhlith pethau eraill). Rhaid aros i weld a yw'r canlyniadau addawol sydd wedi'u disgrifio mewn anifeiliaid hefyd yn dal mewn bodau dynol.
O ystyried y data sydd ar gael ar hyn o bryd, mae’n amlwg, y tu hwnt i ymestyn disgwyliad oes ai peidio, y gall cyfyngu ar galorïau ein helpu i fyw a heneiddio’n well. Yn ogystal, gallai datblygiadau parhaus yn natblygiad mimetegau cyfyngu ar galorïau helpu i ddod â manteision yr ymyriad hwn i fwy o bobl.
Inaki Milton Laskibar
Ymchwilydd ôl-ddoethurol yn y Grŵp Maeth Cardiometabolig, IMDEA Food. Ymchwilydd yn y Ganolfan Ymchwil Biofeddygol yn Rhwydwaith Ffisiopatholeg Gordewdra a Maeth (CiberObn), Prifysgol Gwlad y Basg / Euskal Herriko Unibertsitatea
Laura Isabel Arellano Garcia
Myfyriwr Maeth ac Iechyd, Prifysgol Gwlad y Basg / Euskal Herriko Unibertsitatea
Mary Puy Portillo
Athro Maeth. Canolfan Ymchwil Biofeddygol yn Rhwydwaith Ffisiopatholeg Gordewdra a Maeth (CIBERobn), Prifysgol Gwlad y Basg / Euskal Herriko Unibertsitatea.
Cyhoeddwyd yn wreiddiol ar The Conversation.es
