Wythnos yn ôl, datgelodd tîm archeolegol y darganfyddiad, mewn cloddiad yn Nwyrain Swydd Efrog (Lloegr), o addurno tafarn ganoloesol. Mae'r ffiolau ceramig a jygiau a gwrthrychau eraill a ddarganfuwyd yn dyddio, yn ôl arbenigwyr, o rhwng y 43fed a'r XNUMXeg ganrif, ond mae dechrau hanes hynod ddiddorol y lleoedd hyn yn mynd yn ôl yn llawer pellach, yn ôl haneswyr, tua'r flwyddyn XNUMX OC, tra goresgynnodd y Rhufeiniaid Ynysoedd Prydain a chododd y 'tabernae' traddodiadol lle gweinid gwin ar y ffyrdd. Flynyddoedd yn ddiweddarach, tua'r XNUMXed ganrif, cymerodd yr Eingl-Sacsoniaid le'r Rhufeiniaid a daeth cwrw yn ddiod seren, felly dechreuwyd galw tafarndai yn 'alehouse' (tŷ cwrw). Yn y pen draw, datblygodd y sefydliadau hynny yn dafarndai fel y'u gelwir heddiw. Gallai costau byw a phrisiau ynni cynyddol fod yn dooming tafarndai i farwolaeth Ye Olde Fighting Cocks, a leolir yn St. Albans, yn sicrhau y bydd yn gweithio ei ddiod gyntaf yn 793, ffaith sy'n cymeradwyo'r Guinness Book of Records, er bod tafarndai eraill yn anghytuno â sefyllfa'r hynaf. Nawr, mae'r mwy na 47.000 o fariau yn y Deyrnas Unedig, sy'n anhepgor i Brydain, lle maen nhw'n cymdeithasu neu'n ysgwyd straen bywyd bob dydd gydag ychydig o beintiau, mewn perygl. Yn drwm mewn bodolaeth ers canrifoedd, yn haf 2022 gallai chwyddiant, costau byw a’r cynnydd ym mhris ynni fod yn eu condemnio i farwolaeth. Mae hyn yn cael ei wadu gan y sefydliad di-elw Ymgyrch dros dafarndai, y mae ei aelodau'n cefnogi, yn hyrwyddo ac yn amddiffyn y mannau cysegredig hyn o ddiwylliant Prydain, ac a oedd yn rhan o Gonffederasiwn Tafarndai Prydain, y Cydffederasiwn sy'n "amddiffyn" y lleoedd hyn. Mae'r ddau grŵp yn dangos eu pryder am y sefyllfa bresennol, y maen nhw'n ei disgrifio fel un "enbyd". Mewn cerdyn agored a anfonwyd at yr ymgeiswyr Ceidwadol i olynu’r Prif Weinidog Boris Johnson (bydd yr enillydd yn cael ei gyhoeddi yfory), galwodd llywydd ac is-lywydd y sefydliad, Paul Crossman, a Dawn Hopkins, yn y drefn honno, ar Liz Truss a Rishi Sunak a addawodd "i gymryd camau brys i fynd i'r afael â'r argyfwng sy'n bygwth dyfodol miloedd o dafarndai pwysig ac annwyl y DU." "Mae'r cynnydd enfawr yng nghost biliau trydan yn gwneud llawer o gilometrau o dafarndai a thrafodaethau eraill a oedd yn flaenorol yn berffaith hyfyw heb fod yn anghynaladwy ac yn amhroffidiol," maen nhw'n dweud yn y llythyr, lle maen nhw'n manylu ar "yr effaith chwyddiant trwy gydol Y cyflenwad hir wedi arwain at holl gostau masnach skyrocketing, ar yr un pryd bod defnyddwyr yn torri eu gwariant oherwydd y gadwyn argyfwng costau byw. “O ganlyniad, mae llawer o dafarndai sydd wedi goroesi ers degawdau, hyd yn oed canrifoedd, bellach yn wynebu cau,” rhybuddion nhw. Gwaith wedi'i wastraffu Dywedodd hefyd gan Gymdeithas Cwrw a Thafarndai Prydain wrth y ddau ymgeisydd y bydd "colled enfawr" o swyddi yn y sector yn "anochel" os nad oes cymorth brys i ddiwydiant lle mae 940.000 o bobl yn gweithio. “Heb ymyrraeth ar unwaith gan y llywodraeth i gefnogi’r sector, efallai y byddwn yn wynebu tafarndai yn methu â thalu eu biliau, bydd swyddi’n cael eu colli a’r bobl leol annwyl hyn ledled y wlad yn cael eu gorfodi i gau eu drysau, sy’n golygu’r holl waith rhagorol a wnaed i’w cadw ar agor yn ystod y gallai pandemig gael ei wastraffu,” meddai Nick Mackenzie, Prif Swyddog Gweithredol cadwyn Greene King, sydd â 3.100 o’r sefydliadau hyn ledled y wlad. Ac mae'r broblem hefyd yn y cynnydd ym mhris alwminiwm, sy'n gwneud caniau yn ddrutach, a hyd yn oed carbon deuocsid, a ddefnyddir ar gyfer diodydd fel cwrw a diodydd meddal, i gadw rhai bwydydd wedi'u pecynnu ac i helpu i ladd anifeiliaid megis ieir a moch. Mae’r cynhyrchydd mwyaf, CF Fertilizers, a gyflenwodd 40% o CO2 y wlad, wedi atal gweithrediadau dros dro yn ei ffatri yn Billingham oherwydd prisiau nwy a charbon uchel. Mae’r wlad felly’n wynebu’r prinder CO2 gwaethaf mewn pedwar degawd, sydd wedi canu clychau larwm am broblem a allai waethygu yn yr hydref a chyn y Nadolig. "Ni allai'r amseriad fod yn waeth" Emma McClarkin, cyfarwyddwr gweithredol Cymdeithas Cwrw a Thafarndai Prydain Ni allai'r amseriad "fod yn waeth," meddai Emma McClarkin, cyfarwyddwr gweithredol Cymdeithas Cwrw a Thafarndai Prydain, sy'n ceisio sicrhau hynny. cyflenwad yn “hanfodol” ar gyfer diwydiant sydd eisoes ar y trywydd iawn. Ac yn ôl ymchwiliad gan Morning Advertiser, y cylchgrawn pwysicaf yn y sector, ni allai tri chwarter yr adeiladau hyn oroesi'r gaeaf os nad yw'r sefyllfa'n fwy.
