Crybwyllir olew olewydd yn aml mewn llawer o ddadansoddiadau a sgyrsiau am y don chwyddiant yr ydym yn cael ein hunain ynddi. Mae'r 'aur hylif' fel y'i gelwir, y mae Sbaen yn gynhyrchydd mwyaf blaenllaw'r byd ohono gyda 44% o gynhyrchiad byd-eang ac allforion o fwy na miliwn o dunelli (1,07 miliwn o dunelli yn ymgyrch 2021/2022) wedi serennu yn ei gynnydd penodol mewn Mewnforion , ar 30 Medi, yn uwch na'r cyfartaledd ar gyfer blynyddoedd blaenorol (182.900 tunnell) Parhau yn y dyfodol agos Wythnosau Bydd yn rhaid i ni edrych ar yr awyr ...
"Ers Medi 1, mae 30 litr o ddŵr wedi gostwng, pan mai'r peth arferol yw bod 300 litr tan fis Rhagfyr ond, yn ogystal, mae'r sefyllfa'n gwaethygu oherwydd ychydig iawn o law y llynedd hefyd", maent wedi tynnu sylw at un o'r rhain. y cewri yn y sector: y grŵp cydweithredol DCOOP (1.021,16 miliwn mewn trosiant yn 2021) y mae ei bencadlys yn Antequera (Málaga). Priodolir y sefyllfa bresennol i ddau ffactor: diffyg glawiad a rhagolygon y marchnadoedd cynhyrchu.
Nid yw'r naill na'r llall yn fwy gwenieithus. Mae'r cynhyrchwyr hefyd yn sôn am broblemau cyffredin eraill, y maent yn eu rhannu â chynhyrchwyr cynradd eraill, megis cost ychwanegol trydan a gwrtaith, ymhlith mewnbynnau eraill. Dim ond yn y ddau gysyniad hyn, gyda data o fis Gorffennaf o'r 'Mynegai prisiau a dalwyd gan ffermwyr' a baratowyd gan y Weinyddiaeth Amaethyddiaeth, amcangyfrifir bod gwrtaith wedi dod yn ddrutach gan 92,28% a thrydan o 99,45%. Un ffactor a grëwyd gan gwmnïau pwysig fel DCOOP sy'n adfer proffidioldeb yw bod llawer o fewnbynnau yn gysylltiedig â phrisiau deunyddiau crai. Fodd bynnag, oherwydd y tywydd y daw'r broblem fwyaf.
Yn Ryngbroffesiynol Olew Olewydd Sbaen maen nhw'n rhybuddio bod angen gweld "sut mae'r marchnadoedd, yn genedlaethol ac yn rhyngwladol, yn treulio'r cynnydd mewn prisiau o ganlyniad i'r cynnydd mewn costau cynhyrchu a chrebachiad y cyflenwad ledled y byd." Yn ei ddadansoddiad o'r ymgyrch ddiwethaf, mae'r corff sy'n cynrychioli'r sector cyfan, yn dewis pwyll er eu bod yn siarad am sawl "sicrwydd": bydd cynhaeaf yr ymgyrch 2022-2023 hon yn "fyr", a all hyd yn oed fod yn y senario achos gwaethaf o dan 800.000 tunnell.
At hyn, maent yn ychwanegu, bod gwledydd cynhyrchu mawr eraill yn cyfeirio at gynyrchiadau arwahanol. Fel ail sicrwydd, maen nhw'n nodi bod "y farchnad wedi bod yn gadarn iawn yn yr ymgyrch flaenorol, yr un a gaeodd ar Fedi 30, lle gwnaethom adeiladu ein record masnach olew olewydd unwaith eto mewn blwyddyn gyda 1.672.000 o dunelli. ". Yn ogystal â dod i'r casgliad gyda phrisiau duw o 3,85 ewro ar ôl ailbrisiad o bron i 28% a gwerthiant yn tyfu, yn y farchnad ddomestig, gan 10,2% i agos at 600.000 tunnell. “Cofnodion nad ydyn ni wedi eu cyrraedd ers dau ddegawd,” maen nhw wedi tynnu sylw at y corff hwn.
"Trosglwyddo" o'r diwydiant lletygarwch i'r cartref?
Yn Deoleo, mae gan sector enfawr arall Ebida o 48 miliwn ewro yn 2021, gan nodi "nad yw'r rhagolwg cynhaeaf cyffredinol gan y prif gynhyrchwyr yn dda, a fydd yn cael effaith fwy na thebyg ar ffurf cynnydd mewn prisiau". Fodd bynnag, maent yn egluro y bydd eu mynediad i wahanol farchnadoedd rhyngwladol yn ei gwneud hi'n bosibl gwneud iawn am ragolygon gwael rhai gwledydd cynhyrchu. “Gallai’r cynnydd posibl mewn prisiau arwain at drosglwyddo defnydd o’r diwydiant lletygarwch i’r cartref”, tynnwch sylw at y cwmni rhyngwladol Sbaenaidd hwn sy’n credu, yn y cyd-destun hwn, y byddai hyn yn arwain at fwy o ddefnydd o’r hyn a elwir yn 'aur hylif'.
O DCOOP maen nhw wedi pwyntio tuag at yr awyr, ac roedd yr ymgyrch newydd yn meddwl yn fwy nag erioed: "Os nad yw'n bwrw glaw o hyd, y broblem yw bod yr olewydden eisoes wedi dwyn ffrwyth: Cafodd y cnwd hwn ei dyfiant llystyfol y flwyddyn flaenorol a, nawr mae'n cael trafferth i oroesi. Os nad oes gennych dyfiant, ni fydd cynhaeaf."
Yn y llinell hon, mae'r rhagolygon yn adlewyrchu'r cymylau sobr (ffigurol) hyn o ymgyrch 2022/2023, sydd newydd ddechrau ac a fydd yn para tan Fedi 30 y flwyddyn nesaf. Roedd yr amcangyfrif cychwynnol ar gyfer yr ymgyrch a ddechreuwyd yn ddiweddar gan y Weinyddiaeth Amaeth, a gyhoeddwyd ganol mis Hydref, yn gosod cynhyrchiant ar gyfer yr ymgyrch nesaf yn 780.000 o dunelli. Mae hyn yn cyferbynnu â’r data o ymgyrchoedd blaenorol: 1,49 miliwn o dunelli (2021/2022), 1,39 miliwn (2020/2021) ac 1,12 miliwn (2019/2020). Yn ogystal, roedden nhw'n disgwyl colledion mewn cynhyrchwyr byd eraill fel yr Eidal a Phortiwgal. Fe wnaethant gyfrifo bod prisiau eisoes 27% yn uwch na'r tymor blaenorol (2020/2021).
Gan y Cwmnïau Cydweithredol Bwyd-Amaeth, eisoes ym mis Medi, fe wnaethant roi ffigurau ar y sefyllfa: Amcangyfrifwyd bod y cynhaeaf ar gyfer 900.000/2022 yn 2023 o dunelli ac fe’i cyflyrwyd ar esblygiad yr hydref hwn - yn grintiog, ar hyn o bryd, o ran dŵr a gyda thymheredd hyd yn hyn yn ysgafn - a soniwyd am gynhyrchiad Ewropeaidd o ddim ond 1,47 miliwn, 35% yn llai (tua 800.000 tunnell yn llai).
"Sefyllfa ddiangen i'r ffermwr"
Yn DCOOP maen nhw wedi cofnodi bod y sefyllfa bresennol yn "sefyllfa ddigroeso i'r ffermwr sydd â diddordeb mewn incwm a chynhyrchiant mwy neu lai sefydlog". At yr hyn yr ychwanegir esblygiad treuliant yn wyneb prisiau cynyddol a'r rhai y disgwylir iddynt werthfawrogi mai aur hylifol yw "y braster iachaf y gall bodau dynol ei fwyta". Beth bynnag, mae DCOOP yn disgwyl cau eleni gyda throsiant uwch o tua 1.200 miliwn ewro. Ffigur na ellid ei gyrraedd yn 2023.
O’u rhan nhw, yn Deoleo maen nhw’n rhagdybio’r cyd-destun economaidd cymhleth a ddioddefir gan Sbaen a gweddill yr economïau mawr ac yn nodi bod “y cynnydd mewn costau byw yn ffactor effaith trawsgyfeiriol y maen nhw’n ychwanegu’r cynnydd mewn costau cynhyrchu ato. a deunyddiau ategol". Ym marn rheolwyr y cwmni hwn, gyda brandiau mor adnabyddadwy â Carbonell neu Hojiblanca, bydd effaith y "pris amrywiol" yn elfen i'w hastudio yn y misoedd nesaf ac maent yn argyhoeddedig bod eu strategaeth yn canolbwyntio ar ansawdd, arloesedd a ei nodau a fydd yn caniatáu mordwyo'r dyfroedd cythryblus hyn.
