Mae'r Jumilla PDO newydd fod yn y Sweet, Fortified and Fortified Wines Show ym Madrid, a gynrychiolir gyda 10 gwin melys a gwirod; "Rhyfeddod byd go iawn o win sy'n cynrychioli hanes byw rhanbarth", crynhoi ffynonellau o'r endid, fel cydbwysedd.
Roedd y gwinoedd, coch yn bennaf, yn dangos gweledigaeth bersonol pob gwindy ar amrywiaeth grawnwin blaenllaw Jumilla, y Monastrell. Roedd y mynychwyr yn gallu blasu gwahanol winoedd a oedd yn dangos amrywiaeth PDO Jumilla, gan ddod o hyd i wahanol arddulliau wrth flasu gwinoedd melys a gwinoedd gwirod Monastrell 100%, Camelot o Bodegas Salzillo, Casa de la Ermita Dulce Monastrell, o Esencia Wines, Silvano García Dulce, o Bodegas Silvano García, Amatus, o Bodegas Bleda, Torrecastillo Dulce Monastrell, o Bodegas Torrecastillo, Alceño Dulce, o Bodegas Alceño yn ymuno â'r chwedlonol Olivares Dulce Monastrell, a'r gwin melys naturiol Lácrima Christi, o Bodegas BSI, sydd gyda Its More than 20 Nid yw blynyddoedd o draddodiad wedi gadael unrhyw un yn ddifater, gan feddw yr ystafell gydag aroglau a dwysedd unigryw.
Blaswyr Luis Leza, Mara Sánchez a María Jesús Proensa - ABC
Darparwyd y nodyn lliw gan ddau ymhelaethiad newydd, y gwin gwyn melys Casa de la Ermita, a newidiodd ei gyfansoddiad eleni o'r amrywiaeth grawnwin Macabeo i amrywiaeth grawnwin Sauvignon Blanc, gan ennill ffresni, a Bodegas Luzón, a lansiodd ei rawnwin newydd. Vino Luzón Dulce, gwin wedi'i wneud gyda grawnwin Sauvignon Blanc 100% ac wedi bod am 8 mis mewn casgenni, a oedd wrth fodd y rhai a basiodd gan stondin aml-selar Jumilla PDO.
Roedd gan y rhai a fynychodd y ffair ddiddordeb ac roeddent yn fodlon â'r newyddbethau a gyflwynwyd gan yr AOP Jumilla. Yn y bore, cafodd dosbarthwyr a hysbysebion flas ar law gwestai a newyddiadurwyr enwog o'r ddinas. Yn y prynhawn, agorodd y ffair yr alwad i fyfyrwyr ac ymwelwyr proffesiynol, clybiau blasu a charwyr gwin. Roedd ymweliad gwestywyr a dosbarthwyr o ranbarthau eraill yn Sbaen fel Murcia neu Barcelona, a ddaeth i'r brifddinas a ddenwyd gan y diddordeb yn y ffair hon, yn syndod.
Oherwydd cyfyngiadau Covid, mae amserlen daith gyfnodol wedi'i chynnig, gyda slotiau amser i'r holl gyfranogwyr. Roedd y system hon yn osgoi torfeydd ac yn caniatáu llif cyson o ymwelwyr â diddordeb mewn gwinoedd Jumilla PDO.
O'r CRDOP Jumilla mae'r weithred hyrwyddo hon yn cael ei werthfawrogi'n gadarnhaol, sy'n caniatáu i'r PDO Jumilla fod yn hysbys o safbwynt hanesyddol, o'r tir a'i amrywiaeth grawnwin brodorol, Monastrell, o ystyried bod yr ymhelaethiadau hyn wedi'u cynnal â llaw ers sawl canrif. yn y rhanbarth, ac yn caniatáu ichi ymgolli yng ngwerthoedd gwahaniaethol PDO Jumilla.
“Mae hyrwyddo ein gwinoedd melys yn ffordd arall o agosáu a rhyngweithio â’r defnyddiwr,” meddai Silvano García, llywydd CRDOP Jumilla. “Ac am y rheswm hwn, diolch i’r Covid, byddwn yn y Ffair Vinoble wych, yn Jerez de la Frontera fis Mai nesaf, yn dangos amrywiaeth a chyfoeth melysion a gwirodydd Jumilla i gariadon y math hwn o win,” cyhoeddodd. . . . “Cyhoedd sydd, yn ôl yr astudiaethau diweddaraf, yn adennill ei ddefnyddwyr ac yn ennill cryfder yn y farchnad genedlaethol”, mae’n dod i’r casgliad.
Y detholiad o winoedd a gyflwynwyd yn y digwyddiad - ABC
Mae gan Ddynodiad Tarddiad Gwarchodedig Jumilla (PDO Jumilla) draddodiad tyfu gwin sy'n dyddio'n ôl i weddillion vitis vinifera - gydag offer a gweddillion archeolegol - a ddarganfuwyd yn Jumilla yn dyddio'n ôl i 3000 CC, sef yr hynaf yn Ewrop.
Mae'r ardal gynhyrchu, ar uchder rhwng 320 a 980 metr ac wedi'i chroesi gan fynyddoedd a all gyrraedd 1.380 metr, wedi'i therfynu, ar y naill law, gan dde-ddwyrain eithaf talaith Albacete, sy'n cynnwys bwrdeistrefi Montealegre del Castillo, Fuente Álamo, Ontur, Hellín, Albatana a Tobarra; ar y llall, i'r gogledd o dalaith Murcia, gyda bwrdeistref Jumilla.
Cyfanswm o 22.500 hectar o winllannoedd, yn bennaf â glaw a llwyni, wedi’u plannu ar briddoedd calchfaen yn bennaf. Mae'r glawiad isel, sydd prin yn cyrraedd 300 mm y flwyddyn, a'r mwy na 3.000 o oriau o heulwen, yn ffafrio nifer isel yr achosion o blâu a chlefydau, sy'n caniatáu canran uchel o ffermio organig.
www.vinosdejumilla.org
@winesjumilla
