Le supermarché est l'un des endroits que nous fréquentons le plus tout au long de la semaine, cependant, tout le monde, lorsqu'il fait ses courses, ne se rend pas compte que la majorité des emplacements dédiés à cette fonction n'ont pas de vitrines ou, si vous êtes fatigué, vous vous retrouverez à la devanture du magasin.
Si nous apprécions ce détail curieux, ne vous inquiétez pas, il est possible que nous prêtions une attention particulière aux caractéristiques architecturales du bâtiment dans lequel il est compris et que tout soit pour acheter de la nourriture, pas pour admirer le concepteur. Cependant, pour ceux qui ont avidement observé qu'on se demande le pourquoi des choses, il est possible que le doute suivant les assaille : si les supermarchés avaient des vitrines, serait-il plus facile de dévier de notre tâche principale ?
Pourquoi les supermarchés n'ont-ils pas de vitrines ?
La vérité est qu'il existe plusieurs astuces utilisées par les supermarchés pour que nous fassions nos courses plus longtemps. L'un d'eux est, bien sûr, l'absence de fenêtres. "[Les magasins] veulent créer un environnement séparé au sein de leur magasin, où le monde extérieur n'existe pas", a expliqué Andrei Vasilescu, un expert en shopping qui a étudié les comportements des acheteurs et la psychologie derrière de tels actes. « Vous n'êtes pas distrait par la pluie, le soleil ou le fait que vos enfants attendent sur le parking. Vous vous concentrez entièrement sur l'expérience d'achat », a révélé Vasilescu. Cette technique empêche également les acheteurs, par exemple, de remarquer qu'il commence à faire noir. Par conséquent, cette technique contribue réellement à une expérience d'achat "immersive", pour le meilleur comme pour le pire.
De plus, garder la lumière du jour hors de ces types de magasins peut aider à préserver les produits, et certains aliments peuvent se gâter plus rapidement à la lumière directe du soleil. Une trop grande exposition au sol peut entraîner la décoloration des étiquettes sur les contenants. De même, avoir de grandes fenêtres dans les supermarchés réduira l'espace disponible pour afficher les produits. "Les murs extérieurs ont des supports structurels solides et peuvent contenir les articles les plus lourds sur les étagères de ces murs", explique l'architecte Margine Biswas. Sans compter que "les vitrines et les vitrines coûtent cher et les commerçants veulent minimiser le coût de la construction". Et enfin, il ajoute que les fenêtres peuvent présenter des problèmes de sécurité car "les détaillants veulent minimiser autant que possible les points d'entrée dans leur espace".
Avec lumière ou sans lumière naturelle ?
Cependant, certaines fondations stables testent la réaction des clients face à des supermarchés plus lumineux, qu'ils aient plus de fenêtres ou un dôme sur le toit. Certains tests que les supermarchés Aldi effectuent dans certaines régions d'Allemagne. Cependant, le succès a été mitigé.
Certains des magasins qui ont utilisé cette technique ont subi des incidents dans plusieurs de leurs produits en pain d'épice, qui se sont rapidement trompés à cause de la lumière du soleil. De plus, il est nécessaire de remplacer la vidéo par des panneaux spécialement conçus pour aider à réduire le potentiel calorifique et le rayonnement ultraviolet.
Enfin, une étude de 2002 du National Renewable Energy Laboratory a évalué les effets de la lumière du jour sur les acheteurs et a constaté que les acheteurs étaient beaucoup plus à l'aise lorsqu'il y avait plus de lumière naturelle autour. Nous pourrons également mieux identifier à la fois les produits et les autres personnes dans le magasin. Cependant, il convient de noter que cette étude a évalué la lumière naturelle dans tous les espaces de vente au détail, pas seulement dans les supermarchés.
