Quelque chose sentait mauvais dans les cuisines de 'MasterChef'. Le «talent» a lancé la livraison inédite de la dixième édition en recevant les candidats avec un test atypique et un arôme nauséabond d'ingrédients tels que le durian, la pâte de hareng, le fromage Cabrales, les méduses salées, les œufs durs de canard ou l'asafetida. D'une manière générale, la nourriture à l'arôme peu attrayant a donné le premier défi aux candidats, qui, en plus de survivre à l'odeur nauséabonde, ont dû créer des plats d'avant-garde dignes d'une semaine neuf.
À l'époque, cela ressemblait à une odyssée; personne n'imaginait que le véritable drame culinaire de la nuit serait la faute de quelques frites.
Le retour à la vie sans masques #MasterChef10pic.twitter.com/Fl65KDmzu1
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 juin 2022
Placer la matière première malodorante entre la mission de l'époque en herbe d'un invité qui s'arrêtait pour mettre un gâteau dans les cuisines dès son entrée : Boris Izaguirre.
La journaliste et animatrice ne manquait de rien et moins pour vomir. "Mais, s'il vous plaît, quel genre d'accueil est-ce? À quel moment les juges ont-ils décidé de mettre ce test le jour de ma venue", s'est-il plaint.
Répartis les ingrédients, les concurrents ont commencé avec les pieds de plomb pour cuisiner. Sauf Luismi et son département R&D, qui ont décidé de tout mettre en œuvre. Le pompier, génie et figure, a étonné Boris lui-même avec ses théories et sa philosophie. "Ce garçon est un peu un Confucius," dit-il.
"La tare que j'ai est standard" @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/CR0GDezAvr
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 juin 2022
Le voyage à Malte avec lequel ils ont récompensé les plus grands de l'épreuve, notamment Jokin, qui souhaitait une escapade avec Eva. Mais transformer des méduses en plat comestible n'était rien. Adrián, pour sa part, a travaillé avec l'ingrédient apparemment le plus simple, le fromage de Cabrales. Pour cette raison, la demande dans son cas était beaucoup plus grande.
Ce n'était pas la meilleure nuit pour aucun des trois. Au lieu de cela, après la dégustation, María Lo, David et Patricia, le deuxième tour, ont été les mieux évalués. Cependant, le voyage a été remporté par la femme de Cadix sur ses propres mérites. "De la mer à la bouche", le plat qui est présenté avec la sauce blanche ajoutée comme ingrédient principal, a semblé "formidable" aux juges. "C'est plein de saveurs et d'esthétique", a déclaré Samantha.
Les malédictions des pommes de terre soufflées
Pour le projet extérieur "MasterChef", le bar de la plage a été déplacé vers les murs de Ciudad Rodrigo (Salamanque), une enclave qui abrite l'un des patrimoines architecturaux les plus précieux du pays. Avec un emplacement privilégié et stratégique, cette ville a mené des batailles historiques et ses terres sont devenues une dépense gastronomique précieuse.
Quelle merveille cet extérieur à Ciudad Rodrigo #MasterChef10pic.twitter.com/1hz60ksCuY
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 juin 2022
Divisés en équipes par derrière, ils ont fait face à un menu avant-gardiste avec la meilleure représentation de Castilla y León, comme le jambon de Guijuelo, les bajoues ibériques et les haricots d'El Barco, produits engloutis par la chaise Tierra de Sabor. « Notre objectif est que cette cuisine serve à enterrer enfin ces étiquettes de 'gagnants' et de 'perdants'. Aujourd'hui, les équipes seront formées par nous », a expliqué le jury.
Ainsi, Luismi, Verónica, Claudia et Adrián se sont alignés avec l'entrée d'asperges sauvages avec œuf poché, voile de bajoue et mousse de chorizo ; ainsi qu'en deuxième plat, un filet de veau charro sauce périgueux et pommes soufflées.
Je fais le sac de pommes de terre phénoménal pour vous #MasterChef10pic.twitter.com/BBnypfGSLw
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 juin 2022
Mais par une tournure inattendue des événements, le soufflé aux pommes de terre, un classique, a résisté à l'aspirant « MasterChef ». Voyant que le temps passait et que Luismi était incapable de les faire décoller, Pepe fait un effort et les transforme en simples frites.
À leur tour, ils ont abouti à des pommes de terre pochées grasses, qui ont finalement été supprimées du menu, au grand dam des pompiers. Se sentant méprisé par ses coéquipiers, le natif de Madrid a fini par exploser comme jamais auparavant. "Je quitte le programme et tu le fais !" Dommage car sinon les plats étaient excellents.
La tension accumulée pendant la cuisson a fini par faire des ravages sur Luismi, qui, accroché à la dégustation, a perdu toute confiance et s'est effondré. "Cela a été un exercice très instructif dans la lutte contre les ego", a-t-il déclaré en référence à sa confrontation avec Adrián.
"J'en ai marre d'être ignoré" @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/YkuqrajfnV
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 juin 2022
Ils ont su honorer les saveurs de Castilla y León María Lo, Patricia, Jokin et David. Les tabliers rouges étaient en charge du premier plat (haricots aux palourdes, artichauts et jambon sphérique) et du dessert, perrunillas à la crème de citron, glace aux amandes et air à la cannelle.
Contrairement aux bleus, ils ont tous ramé ensemble malgré quelques erreurs de cuisson qu'ils ont réussi à résoudre à la volée. « Vous étiez entrelacés, bien organisés. Il découvre qu'il travaille très bien alors qu'il ne les considère généralement pas comme des favoris : Jokin et Patricia », a estimé Jordi, les considérant comme les vainqueurs de l'épreuve et envoyant les bleus à l'élimination.
Sale jeu en élimination ?
Ainsi, Verónica, Luismi, Adrián et Claudia sont retournés dans les cuisines de "MasterChef" portant le tablier noir. Contre toute attente, le plus difficile de l'événement n'a pas été de recréer les plats de chefs renommés tels que Martín Berasategui (12 soles Repsol), Dani García (4 soles Repsol), Iván Cerdeño (3 soles Repsol) et Rafa Zafra (5 semelles Repsol). .
Le nœud du problème est que les tabliers blancs avaient les recettes des préparations, et c'était à eux d'aider les participants sur la corde raide.
« Je n'aime pas le roulis, je n'aime pas cette compétition comme ça. Tellement sale, tellement mauvais »@veronicamchef10https://t.co/5KB3O2GWnE#MasterChef10pic.twitter.com/aL9y4m8sdd
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 juin 2022
Tout le monde voulait les mettre sur le fil, sauf David, qui était chargé de donner les instructions à Veronica. J'ai trouvé la femme de Salamanque dans le collimateur d'une bonne partie de ses collègues, d'autant plus qu'elle a gardé l'épinglette d'immunité. « C'est un sale match. Ça me met en colère de lâcher l'épingle pour quelque chose qui n'a pas dépendu de moi", a-t-il déclaré, se sentant impuissant. « On pense qu'il frôle la perfection, en plus il n'admet pas d'erreurs, il est vaniteux. Je n'aime pas les gens comme ça", a déclaré Patricia.
L'Asturien a commencé par boycotter la recette de son partenaire jusqu'à ce que, à cinq minutes du retour des tabliers blancs dans la galerie, ils révèlent les bonnes instructions. Mais malgré le temps perdu et la cuisine peu sûre, elle a finalement choisi de ne pas remettre l'épingle. Une erreur, du point de vue de Jordi. "Il y a de bonnes choses, mais il y a aussi beaucoup de défauts."
Luismi a réussi à écrire la recette d'Iván Cerdeño dictée par Patricia sur des plateaux souillés de beurre et d'un haricot. L'astuce n'a pas fonctionné pour le Madrilène, qui a vite pris du retard complètement perdu. Comme on pouvait s'y attendre, les saveurs n'avaient rien à voir avec celles du chef. « Vous mettez des briques de feta, terrible. Votre assiette est loin », a déclaré le Catalan.
Dans le même ordre d'idées, la création de Claudia ne ressemble pas trop à celle de Dani García. "Si je n'avais pas essayé Dani's, je l'aurais trouvé sympa, mais c'est un autre plat."
A des années lumière, Adrián a été le mieux noté de la dégustation grâce à sa « très bonne » réplique du plat de Martín Berasategui. "Ce ne sera pas celui de Martin, mais ça y ressemble beaucoup", a déclaré Pepe.
"Je dis au revoir avec un sourire parce que je veux que tu m'enregistres comme ça" @luismimchef10#MasterChef10 pic.twitter.com/h5kRrQSAuK
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 juin 2022
"Seuls les plus persévérants atteignent leurs objectifs", a réfléchi le chef d'El Bohio avant de licencier un nouveau candidat. Une qualité qui revient aux nouveaux expulsés de 'MasterChef 10'.
Luismi, le concurrent pour qui personne n'a donné un sou, a raccroché le tablier dans la dernière ligne droite. Et il l'a fait à sa manière, en voyant toujours le côté positif. « Cela a été un plat très difficile. J'ai tout donné, comme toujours. Je veux partir avec le sourire parce que je veux que tu m'enregistres comme ça. Je ne m'attendais pas à arriver au programme neuf, je n'ai même pas pensé à entrer. J'emmène un groupe d'amis. Merci pour l'opportunité".
