sommaire
COMMISSION EUROPÉENNE,
vu le traité sur le fonctionnement de l'Union européenne,
Vu le règlement (UE) 2015/2283 du Parlement européen et du Conseil du 25 novembre 2015 relatif aux nouveaux aliments, qui modifie le règlement (UE) n°. 1169/2011 du Parlement européen et du Conseil et abroge le règlement (CE) no. 258/97 du Parlement européen et du Conseil et le règlement (CE) no. 1852/2001 de la Commission (1), y compris en particulier son article 15, paragraphe 4,
Considérant ce qui suit :
- (1) Le règlement (UE) 2015/2283 établit que seuls les nouveaux aliments autorisés et inclus dans la liste de l'unité des nouveaux aliments peuvent être commercialisés dans l'unité. Conformément à la définition figurant à l'article 3, paragraphe 2, point c), dudit règlement, un aliment traditionnel en provenance d'un pays tiers est considéré comme un nouvel aliment.
- (2) Conformément à l'article 8 du règlement (UE) 2015/2283, le règlement d'exécution (UE) 2017/2470 de la Commission (2) a établi une liste de l'Union des nouveaux aliments.
- (3) Le 28 mars 2019, la société DOMENICODELUCIA SPA (demandeur) a notifié à la Commission son intention de mettre sur le marché de l'Union Canarium ovatum Engl. comme aliment traditionnel d'un tiers non conforme à l'article 14 du règlement (UE) 2015/2283. Le demandeur demande que les fruits séchés de Canarium ovatum Engl. Ils pourraient être consommés comme des histoires par la population générale.
- (4) La notification satisfait aux exigences établies à l'article 14 du règlement (UE) 2015/2283. En particulier, les données présentées par le demandeur démontrent que les fruits séchés de Canarium ovatum Engl. ont l'habitude d'utiliser l'assurance alimentaire aux Philippines.
- (5) Conformément à l'article 15, paragraphe 1, du règlement (UE) 2015/2283, le 13 décembre 2021, la Commission transmet la notification valide aux États membres et à l'Autorité européenne de sécurité des aliments (l'Autorité).
- (6) Dans le délai prévu à l'article 15, paragraphe 2, du règlement (UE) 2015/2283, ni les États membres ni l'Autorité n'ont présenté à la Commission d'objection de sécurité dûment motivée à la mise sur le marché de l'unité alimentaire en cuisson.
- (7) Le 13 mai 2022, l'autorité publique a publié son rapport technique sur la notification des noix de Canarium ovatum Engl. comme aliment traditionnel d'une troisième étape (3) . Dans ledit rapport, l'Autorité a conclu que les données disponibles sur la composition et l'historique d'utilisation demandé des nuages de Canarium ovatum Engl. Ils ne soulèvent pas de problèmes de sécurité.
- (8) Pour l'avenir, la Commission doit autoriser la commercialisation dans l'Union des fruits secs de Canarium ovatum Engl. Comme aliment traditionnel de troisième étape et mettre à jour la nouvelle liste d'aliments de l'Unité en conséquence.
- (9) De son propre chef, l'Autorité a également noté, sur la base des preuves publiées limitées sur les allergies alimentaires liées aux noix de Canarium ovatum Engl., que des réactions allergiques peuvent être attendues après la consommation de noix de Canarium ovatum Engl. En particulier, les études ont démontré une réactivité in vitro de Canarium ovatum Engl. avec des noix de cajou et des noix. Il est important que les informations sur la présence d'aliments susceptibles de provoquer des réactions allergiques soient fournies de manière claire afin que les consommateurs puissent décider de prendre des décisions éclairées et sans danger pour eux. Par conséquent, il convient que Canarium ovatum Engl. Ceux mis à la disposition des consommateurs sont dûment étiquetés conformément aux exigences de l'article 9 du règlement (UE) 2015/2283.
- (10) Les fruits séchés de Canarium ovatum Engl. Il doit être inscrit en tant qu'aliment traditionnel de troisième niveau sur la liste de l'Union des nouveaux aliments établie par le règlement d'exécution (UE) 2017/2470. Convient donc de modifier l'annexe du règlement d'exécution (UE) 2017/2470 en conséquence.
A ADOPTÉ LE PRÉSENT RÈGLEMENT :
Article 2
Le présent règlement entrera en vigueur vingt jours après sa publication au Journal officiel de l'Union européenne.
Le présent règlement est obligatoire dans tous ses éléments et directement applicable dans chaque État membre.
Fait à Bruxelles, le 8 février 2023.
Pour la commission
Le président
Ursula VON DER LEYEN
ANNEXE
L'annexe du règlement d'exécution (UE) 2017/2470 est modifiée comme suit :
- 1) L'entrée suivante est insérée dans le tableau 1 (Nouveaux aliments autorisés) : Nouveaux aliments autorisés dans lesquels vous pouvez utiliser les nouveaux aliments
1.-Le nom du nouvel aliment sur l'étiquetage des produits alimentaires qui en contiennent est « Noix de Canarium ovatum », et/ou « Noix de pili » et/ou « Noix de pili (Canarium ovatum) ».
2.-Sur l'étiquetage des produits alimentaires qui contiennent des fruits secs de Canarium ovatum Engl. doit comporter l'indication que les fruits séchés de Canarium ovatum Engl. Peut provoquer des réactions allergiques chez les consommateurs ayant des allergies connues aux noix de cajou et aux noix. Cette déclaration doit apparaître très près de la liste des ingrédients ou, en l'absence d'une liste d'ingrédients, doit apparaître très près du nom de l'aliment.
non précisé
- 2) L'entrée suivante est insérée dans le tableau 2 (Spécifications): Nouvel aliment autorisé Spécifications Noix de Canarium ovatum Engl.
Descriptif/définition :
La nourriture traditionnelle se compose de fruits secs non torréfiés de Canarium ovatum Engl. (famille : Burseraceae) communément appelées noix de pili. Les noix de pili sont fabriquées uniquement avec des plantes des variétés Laysa, Magnaye, M. Orolfo, Lanuza et Magayon de Canarium ovatum Engl. et peut être commercialisé avec ou sans coque. La partie comestible de la noix est le noyau.
Gamme de composition typique :
-Graisse : 57-73 %
-Protéines : 11-15 %
-Eau : 1-5 %
-Glucides : 8-16,5 %
-Cendres : 2.8-3.4 %
Critères microbiologiques :
- Moisissures et levures : < 100 UFC/g
-Numération totale des colonies à 30 C : < 10.000 XNUMX UFC/g
- Coliformes : < 100 UFC/g
-Escherichia coli : <10 UFC/g
- Staphylococcus aureus : Absence dans 25g
-Salmonella spp. : Absence dans 25g
-Listeria monocytogenes : Absence dans 25 g
-Anaérobies sulfito-réducteurs : < 10 UFC/g
UFC : unités formant colonie.
