Өрөөний нэг хэсэг, гал тогооны өрөө нь ABC-г харж байна
Дал зочид буудлын хажууд 140 хүн хүлээн авах 70 давхар зоогийн газар нээлээ
07/02/2022
7:57 цагт шинэчлэгдсэн
Фисмюлер, Армандо хоёрын хоолыг сайн хүлээж авсан эсэхийг шалгасны дараа Эль Буллид уулзсан рестораны Нино Редруэлло, Патси Зумаррага, Хайме Сантианес гурвал Барселон дахь Кучара хоолны сонгодог хоолны газар нээх санаагаа дөнгөж сая хэрэгжүүлжээ. Бүтээгдэхүүнийг захирч буй хоол, хоолны урлагийг оролцуулсан хоол, тэрхүү ядаргаатай километрийн тоогүйгээр. Eixample-ийн зүрхэнд байрлах Seventy зочид буудлын хажууд 1919 онд байгуулагдсан Мадрид дахь Ла Анча гэр бүлийн шинэ байгууллага нь Молино де Пезийн нэрэмжит зочид буудал бөгөөд долоо хоногт хэд хэдэн удаа буцаж ирдэг үйлчлүүлэгчид байдаг. нэг сарын турш нээлттэй байсан тул Сантианес хоёр ширээн дээр хооллодог хүмүүсийг болгоомжтой зааж өгөв.
Улирлын чанартай бүтээгдэхүүнээс хамааран 60 хүртэлх уламжлалт жор санал болгож, төвд нь задгай гал тогоо, шарсан галтай, гар урлалын хийцтэй, зочдыг зугаацуулдаг нямбай өрөөтэй, Барселоны шинэ байгууллагыг сонгох боломжтой. уламжлалт хоол хийх, хоолны газрын хамгийн цэвэр хэв маягийг хуваалцах нь оройн хоолыг гэр бүлтэйгээ сэтгэл хөдлөлийн холбоонд эргүүлэн авчирдаг. Эдгээр нь сонгодог боловч сайтар бодож боловсруулсан жор бөгөөд бүтээгдэхүүнийг далдлахгүй байх шаардлагатай хоолны мэдрэмжтэй. Өгөөмөр порц, шөл, тапас, шарсан мах, Испанийн олон төрлийн жорын номыг санал болгож байна, гэхдээ танд гэртээ байгаа мэт мэдрэмж төрүүлэхүйц нарийн танилцуулга, үйлчилгээ үзүүлэх болно.
Төмс, далайн басс салатаас эхлээд Иберийн нугастай шарсан сэвэг зарамны шөл, махан бөмбөлөг, орос салат, хясаатай чанасан омлет эсвэл гахайн сүүлтэй шарсан сармагчин загас, салат, төмсний хэсгүүдийг салгаж, эсвэл Боловсорч гүйцсэн үхрийн цул мах нь зах зээл дээр байгаа орц найрлагаар тэжээгддэг тул өдөр бүр өөрчлөгддөг 60 орчим хоол бүхий цэсийн зарим санал юм. Тапас нь орц найрлагын гарал үүслийг эргэн санадаг: хойд зүгийн далайн амьтан, өмнө зүгийн даршилсан нохойн загас, Мадридын хэв маягийн трипе. Учир нь тэд Ла Анча хотод төвлөрсөн сургалтын бүтээгдэхүүнээ гарал үүслээр нь худалдаж авдаг бөгөөд Испанид хамгийн сайн загасыг Мадридаас олж болно гэдгийг та аль хэдийн мэдэж байгаа.
Энэ байгууллагын санал болгож буй зарим амттанг Барселон дахь шинэ ресторануудаас олоход хэцүү байдаг, тухайлбал зөгийн бал, самартай ааруул, фисмюлер бяслагны бялуу, цөцгийтэй бяслаг, Идиазабал, хөх бяслаг, эсвэл цөцгийтэй халуун баба гэх мэт. зоогийн газрын өмнөх ширээн дээр шарж байна. Молино де Пез нь дарсны өргөн сонголттой, сонгодог коктейлийн сайн сонголттой. Мөн оройн хоолны үеэр гэрэлтүүлэг нь төгөлдөр хуурчаар онцолсон дотно харилцааг урьж байна.
Алдааг мэдээлэх
