Хавар ирэхтэй зэрэгцэн олон жимс, жимсгэнэ зах зээлд гарч ирдэг, тэдгээрийн дотор чангаанз ч байдаг. Энэ бол маш нарийн чулуун жимс бөгөөд бүх үнэр, амтаа хадгалахын тулд боловсорч гүйцсэн байх ёстой. Арьсан дээр нь идэж, конденсац муудахаас сэргийлж цоолсон л бол тууз эсвэл уутанд хийж хөргөгчинд хийж болно.
100 грамм тутамд 40 калори илчлэгийг бараг л өгдөггүй бөгөөд энэ нь ус, эслэгийн өндөр агууламжтай тул илчлэг багатай хоолны дэглэмд маш тохиромжтой хоол бөгөөд илүүдэл жингээс зайлсхийхэд тохиромжтой амттангаар тодорхойлно. Үүнээс гадна бета-каротин (провитамин А), кали, магни, кальцийн агууламж нь онцгой юм.
Төмөр болон Е витамины агууламж нь зүрхний эрүүл мэндийг сайжруулж, витамин С-ийн хэмжээ нь арьсыг эрүүл, залуу болгодог.
Түүний бүтэц, амт нь үүнийг маш уян хатан болгодог бөгөөд үүнийг түүхийгээр нь идэж болно, эсвэл компот, чанамал, бялуу, чимэн гоёг, шарсан эсвэл шарсан, хүчтэй амттай мах, загасны дагалддаг.
Жор 1. Apricot салат
Орц: гүйлс, интоорын улаан лооль, аругула, моцарелла, оливын тос, давсны ширхэг, хар перц.
Бэлтгэл ажил: эхлээд бид гүйлсийг хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, төв ясыг салгана. Бага зэрэг оливын тосоор хайруулын тавган дээр чангаанзыг чанаж, интоорын улаан лоолийг бүхэлд нь нэмээд хэдэн минутын турш бүгдийг нь хамт чанаж болгоно. Энэ хугацаа өнгөрсний дараа давс нэмээд, чанаж болгосон чангаанзыг интоорын улаан лоолийн хамт тавган дээр тавина. Дараа нь бид чангаанз, улаан лооль дээр бага зэрэг аругула хийж, моцарелла буталж, дараа нь салатанд нэмнэ. Төгсгөлд нь бага зэрэг оливын тос нэмээд давс, перецээ сайтар холино.
Бүрэн жорыг нь @eliescorihuela дээрээс авах боломжтой.
Жор 2. Гүйлс, ямааны бяслаг, наранцэцгийн үртэй ногооны спагетти
Орц (1 хүн): хагас цуккини️, 2ш лууван️, 2ш гүйлс️, зүсэм буржгар ямааны бяслаг️, цөөн тооны наранцэцгийн үр, ️аове, давс.
Бэлтгэл ажил: эхлээд бид хүнсний ногоог эргүүлнэ. Дараа нь бид хүнсний ногоог давс, бичил долгионы зууханд 2 минутын турш хадгалдаг нэмэлт онгон чидуны тосоор хийнэ. Энэ хооронд гүйлсийг хайруулын тавган дээр бага зэрэг онгон чидуны тосоор шарж, наранцэцгийн үрийг бага зэрэг шарсан байна. Дуусгахын тулд бага зэрэг сүү, жижиглэсэн ямааны бяслаг хайлж, соус үүсгэх хүртэл нэмж болно.
Бүрэн жорыг нь @comer.realfood дээрээс авах боломжтой.
Жор 3. Realfooders эрчим хүчний бөмбөг
Орц (10 ширхэг): 6 ширхэг хатаасан чангаанз, 6 ширхэг үрсэн огноо, 1 атга хальсалж пистачиос, 1 атга шарж, хальсалж бүйлс, 2 хоолны халбага олсны үр, 150 грамм шоколад (хамгийн багадаа 85% какао).
Бэлтгэх арга: бүх орцуудаа хүнсний процессорт хийж, бөөгнөрөлтэй зуурмаг болтол цавчих. Дараа нь бид гараараа нэг хэмжээтэй бөмбөлөг үүсгэж, 30 минутын турш хөргөнө. Шоколадыг усан ваннд хайлуулж, дараа нь бөмбөлөг бүрийг шоколадаар бүрхэх хүртэл дүрнэ. Бид үүнийг ургамлын цаасан дээр тавьж, шоколадыг хатуу болгохын тулд хөргөгчинд аваачна.
Бүрэн жорыг нь @realfooding дээрээс авах боломжтой.
Жор 4. Шоколадтай чихмэл чангаанзны маффин
Орц: 4 боловсорсон чангаанз, 1 хоолны халбага исгэлэн, 90 грамм цавуулаггүй овъёос, 1 хоолны халбага огноо, 1 шар буурцагны тараг, элсэн чихэргүй шоколад (хамгийн багадаа 85% какао).
Бэлтгэл ажил: Бид бүх найрлагыг нь хольж, зууханд тохиромжтой хэвэнд хийж эхэлдэг. Дараа нь бид маффин бүрт хагас унц элсэн чихэргүй шоколад нааж, 180 градусын температурт 25 минутын турш зууханд хийнэ. Тавиур дээр хөргөөд тэдэнтэй хамт хооллоорой.
Бүрэн жорыг нь @paufeel дээрээс авах боломжтой.
Жор 5. Apricot clafoutis
Apricot clafoutis - Каталина Прието
Орц: 8 ширхэг гүйлс, 1 өндөг, хоёр өндөгний цагаан, ½ аяга шар буурцагны сүү, ½ цайны халбага нунтагласан шанцай, ¼ аяга эрдэнэ шишийн цардуул эсвэл бүйлсний гурил, 1/3 аяга огнооны оо, ½ хоолны халбага жүржийн хальс, ¼ хоолны халбага нунтаг кардамон, а чимх давс, 2 хоолны халбага ванилийн ханд, 1/3 аяга хальсалж жижиглэсэн пистачиос, хайруулын тавган дээр тослох цөцгийн тос.
Бэлтгэх арга: Зуухыг 180ºС хүртэл халааж, бага зэрэг жигнэх хайруулын тавган дээр цөцгийн тосоор бага зэрэг тосолно. Нэг аяганд сүү, огнооны оо, эрдэнэ шишийн цардуул, өндөгний цагаан, өндөг, ваниль, шанцай, кардамон, давс, жүржийн хальс зэргийг холино. Дунд зэргийн хурдтай холигчоор сайтар хольж, хөөсөрхөг хүртэл 5 минут орчим хутгана. Ойролцоогоор 1 см-ийн зузаантай тавган дээр хангалттай зуурсан гурил асгаж, 2 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зуухнаас гаргасны дараа чангаанзны хэсгүүдийг зуурмаг дээр тавина. Үлдсэн зуурсан гурилаа чангаанз дээр хийнэ. Дараа нь бид 40-45 минутын турш алтан өнгөтэй, төв нь хатуу болтол нь жигнэнэ. Устгаж, бага зэрэг хөргөнө. Нунтагласан пистачиосоор цацаж, халуунаар үйлчил.
Та Catalina Prieto жорыг эндээс олж болно.
-40%€100€60Борлуулалт Bullring саналыг харна уу 
TheForkSee ABC хөнгөлөлтөөр улирлын чанартай дэнжүүдийг 8 еврогоор захиалаарай
