Noget lugtede slemt i køkkenerne i 'MasterChef'. 'Talentet' startede den nye levering af den tiende udgave ved at modtage ansøgerne med en atypisk test og en kvalmende aroma fra ingredienser som durian, sildepasta, Cabrales ost, saltede vandmænd, kogte andeæg eller asafetida. Generelt set var maden med den utiltalende aroma, der gav den første udfordring til ansøgerne, som udover at overleve den grimme lugt skulle lave avantgarderetter, der var en uge ni værd.
På det tidspunkt virkede det som en odyssé; ingen havde forestillet sig, at nattens egentlige kulinariske drama ville være nogle pommes frites skyld.
Tilbage til livet uden masker #MasterChef10pic.twitter.com/Fl65KDmzu1
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. juni 2022
At placere det ildelugtende råmateriale mellem wannabe-æraens mission fra en gæst, der stoppede for at putte en kage i køkkenet, så snart han kom ind: Boris Izaguirre.
Journalisten og oplægsholderen manglede intet og mindre at kaste op. "Men venligst, hvad er det for en modtagelse? På hvilket tidspunkt har dommerne besluttet at sætte denne test den dag, jeg kommer," klagede han.
Fordelte ingredienserne begyndte deltagerne med blyfødder til at lave mad. Bortset fra Luismi og hans R&D-afdeling, som besluttede at gå helt ud. Brandmanden, geni og figur, forbløffede Boris selv med sine teorier og filosofi. "Den dreng er lidt af en Confucius," sagde han.
"Den tara, jeg har, er standard" @luismimchef10#MasterChef10 pic.twitter.com/CR0GDezAvr
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. juni 2022
Turen til Malta, som de belønnede testens største med, især Jokin, som ville have en ferie med Eva. Men at forvandle vandmænd til en spiselig ret var ingenting. Adrián arbejdede på sin side med den tilsyneladende enkleste ingrediens, Cabrales-osten. Af denne grund var efterspørgslen i hans tilfælde meget større.
Det var ikke den bedste aften for nogen af de tre. I stedet var María Lo, David og Patricia, andenrunderen, bedst værdsat efter smagningen. Turen blev dog vundet af Cadiz-kvinden på egne fortjenester. 'Fra havet til munden', retten, der præsenteres med den hvide sauce tilføjet som hovedingrediens, virkede "forrygende" for dommerne. "Den er fuld af smag og æstetik," sagde Samantha.
Soufflékartoflers forbandelser
Til 'MasterChef' udvendige projekt blev strandbaren flyttet til væggene i Ciudad Rodrigo (Salamanca), en enklave, der huser en af de mest værdifulde arkitektoniske arv i landet. Med en privilegeret og strategisk beliggenhed har denne by udkæmpet historiske kampe, og dens landområder er blevet en værdifuld gastronomisk udgift.
Sikke et vidunder dette ydre i Ciudad Rodrigo #MasterChef10 pic.twitter.com/1hz60ksCuY
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. juni 2022
Opdelt i hold bagfra stod de over for en avantgardemenu med den bedste repræsentation af Castilla y León, såsom Guijuelo-skinke, iberiske svinekæber og bønner fra El Barco, produkter, der blev sluget af Tierra de Sabor-stolen. "Vores mål er, at denne madlavning tjener til endelig at begrave disse 'vindere' og 'tabere' etiketter. I dag bliver holdene dannet af os”, forklarede juryen.
Således stillede Luismi, Verónica, Claudia og Adrián op med forretten af vilde asparges med pocheret æg, kæbeslør og chorizoskum; samt anden ret, en charro kalvemørbrad med périgueux sauce og soufflékartofler.
Jeg gør posen kartofler fænomenal for dig #MasterChef10pic.twitter.com/BBnypfGSLw
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. juni 2022
Men i en uventet vending har kartoffelsuffléen, en klassiker, modstået den håbefulde 'MasterChef'. Da han så, at tiden gik, og Luismi ikke var i stand til at få dem op af jorden, gør Pepe en indsats og forvandlede dem til simple fritter.
Til gengæld resulterede de i olieholdige pocherede kartofler, som i sidste ende blev droppet fra menuen, til brandmandens ærgrelse. Den indfødte i Madrid, som følte sig tilsidesat af sine holdkammerater, endte med at eksplodere som aldrig før. "Jeg forlader programmet, og du gør det!" En skam, for ellers var retterne fremragende.
Spændingen akkumuleret under madlavningen endte med at tage sit præg på Luismi, som ved at hænge på smagningen mistede al sin selvtillid og kollapsede. "Det har været en meget lærerig øvelse i kampen mod egoer," sagde han med henvisning til sin konfrontation med Adrián.
"Jeg er træt af at blive ignoreret" @luismimchef10#MasterChef10 pic.twitter.com/YkuqrajfnV
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. juni 2022
De vidste, hvordan de skulle ære smagen af Castilla y León María Lo, Patricia, Jokin og David. De røde forklæder stod for den første ret (bønner med muslinger, artiskokker og sfærisk skinke) og desserten, perrunillas med citroncreme, mandelis og kanelluft.
I modsætning til de blues roede de alle sammen på trods af en eller anden madlavningsfejl, som det lykkedes dem at løse med det samme. "Du var sammenflettet, velorganiseret. Han opdager, at han fungerer meget godt, når han normalt ikke betragter dem som favoritter: Jokin og Patricia”, værdsatte Jordi, da han betragtede dem som vindere af testen og sendte blues til eliminering.
Beskidt spil i eliminering?
Således vendte Verónica, Luismi, Adrián og Claudia tilbage til køkkenerne i "MasterChef" iført det sorte forklæde. Mod alle odds var den sværeste del af begivenheden ikke at genskabe retter fra anerkendte kokke som Martín Berasategui (12 Repsol-såler), Dani García (4 Repsol-såler), Iván Cerdeño (3 Repsol-såler) og Rafa Zafra (5 Repsol såler).
Sagens kerne er, at de hvide forklæder havde opskrifterne til forberedelserne, og det var op til dem at hjælpe deltagerne på snor.
"Jeg kan ikke lide rullen, jeg nyder ikke denne konkurrence på den måde. Så beskidt, så dårligt »@veronicamchef10https://t.co/5KB3O2GWnE#MasterChef10 pic.twitter.com/aL9y4m8sdd
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. juni 2022
Alle ville sætte dem på tråden, undtagen David, som var ansvarlig for at give Veronica instruktioner. Jeg fandt kvinden fra Salamanca i trådkorset hos en god del af hendes kolleger, endnu mere fordi hun beholdt immunitetsnålen. "Det er et beskidt spil. Det gør mig vred at tabe knappenålen for noget, der ikke har været afhængigt af mig, sagde han og følte sig hjælpeløs. ”Man tænker, at det grænser til perfektion, oven i købet indrømmer det ikke fejl, det er indbildsk. Jeg kan ikke lide sådan nogle mennesker," sagde Patricia.
Asturieren begyndte med at boykotte sin partners opskrift, indtil de, med fem minutter tilbage, før de hvide forklæder vendte tilbage til galleriet, afslørede de korrekte instruktioner. Men på trods af den tabte tid og den usikre madlavning, valgte hun til sidst ikke at aflevere stiften. En fejl, set fra Jordis synspunkt. "Der er gode ting, men der er også mange fejl."
Det lykkedes Luismi at skrive Iván Cerdeños opskrift, dikteret af Patricia, ned på bakker beskidte med smør og en bønne. Tricket virkede ikke for manden fra Madrid, som hurtigt kom bagud helt tabt. Forudsigeligt var smagene intet som kokkens. "Du har lagt nogle feta-klodser, forfærdeligt. Din tallerken er langt væk,” sagde catalaneren.
På samme måde ligner skabelsen af Claudia ikke så meget som Dani Garcías. "Hvis jeg ikke havde prøvet Dani's, ville jeg synes, det er dejligt, men det er en anden ret."
Lysår, Adrián var bedst vurderet i smagningen takket være hans "meget gode" kopi af Martín Berasateguis ret. "Det bliver ikke Martins, men det ligner det meget," sagde Pepe.
"Jeg siger farvel med et smil, fordi jeg vil have, at du optager mig sådan her" @luismimchef10#MasterChef10 pic.twitter.com/h5kRrQSAuK
– MasterChef (@MasterChef_es) 20. juni 2022
"Kun de mest udholdende når deres mål", reflekterede kokken fra El Bohio, inden han fyrede en ny ansøger. En kvalitet, der er til overs til den nye udviste fra 'MasterChef 10'.
Luismi, deltageren, som ingen gav en krone for, hængte forklædet op i det sidste stykke. Og han gjorde det på sin måde og så altid den positive side. ”Det har været en meget svær ret. Jeg har givet alt, som altid. Jeg vil gerne gå derfra med et smil, fordi jeg vil have, at du optager mig sådan her. Jeg forventede ikke at komme til program ni, jeg tænkte ikke engang på at komme ind. Jeg tager en gruppe venner. Tak for muligheden".
