Mange briter er integreret i den spanske kultur, og nogle begynder at interessere sig for meget ægte detaljer: som debatten om kartoffelomeletten med eller uden løg. En af de internetportaler med størst gennemslagskraft, Benidorm Seriøst – som har 162.000 følgere. Ha ha ha gentager dette kulinariske dilemma, der vækker lidenskaber.
“Tortillaen er en spansk tortilla og en af de emblematiske retter i det spanske køkken. Den er lavet med æg og kartofler, og der tilsættes ofte løg”, beskrev han som oplæg om den populære opskrift.
For at fortsætte går han mere i detaljer, og den kontroversielle ingrediens dukker op, selvom de undgår at blive våde: "I nogle tapasbarer tilberedes tortillaen også med chorizo eller spinat, men selv tilsætning af løg er lidt kontroversielt i nogle regioner".
Med denne frihed til at vælge fokuserer de i Benidorm Seriøst mere på at tilbyde råd til at smage denne kulinariske formel uden at begå fejl. “Tortillaen kan serveres varm, ved stuetemperatur eller kold; Den mest populære måde at servere den på blandt spanierne selv er ved stuetemperatur som en tapa med friskt brød”, en nysgerrig anbefaling, for der er dem, der også foretrækker det uden brød.
En "lille kage"
Derudover leverer de data, som de fleste spaniere sandsynligvis ikke er klar over, da antallet af tortilla "kommer fra dens form, på spansk betyder det "lille kage", selvom de overvejer det steeltan, når de siger, at "den enkle, men tilfredsstillende kartoffelomelet Det er grundretten på stort set alle spanske menuer”.
Du ved det måske ikke, men det er rigtigt, at madpakken med dette indhold blev et ikon på spanske strande, da familier begyndte at nyde deres sommerferie, netop i Benidorm. Der er stadig dem, der bevarer denne tradition.
“Den bedste måde at servere en omelet på er at skære den som en kage. Det er fantastisk alene, men det er også en fabelagtig let frokost serveret med frisk brød og en salat. Det bedste ved denne vidunderlige traditionelle spanske opskrift er, at den er meget alsidig", afslutter de deres præsentation, uvurderlig reklame, så de tusindvis af britiske turister, der besøger Benidorm hvert år, spiser denne glæde.
