Paco Torreblanca dirigirà una alta escola de gastronomia a la nova Cambra d'Alacant

El premiat reboster Paco Torreblanca dirigirà una escola d'alta gastronomia on també es formarà en restauració i gestió de persones, a la nova Cambra de Comerç d'Alacant.

"Amb això, contribuirem a millorar el desenvolupament empresarial ia l'increment d'ocupació entre els nostres joves, cosa que sens dubte dinamitzarà la creació de riquesa a la província d'Alacant", ha ressaltat el president de l'entitat cameral, Carlos Baño.

El Col·legi El Campus Cambra sol tenir instal·lacions en aquesta zona que ampliarà la institució empresarial, que s'ubica al complex Panoramis, amb una superfície de 4.800 metres quadrats. En aquest nou espai s'ubicaran les oficines administratives, així com les aules i despatxos de l'escola de negocis.

Aquest jove ha presentat el projecte formatiu que inclou cicles de formació professional, programes PICE de formació per a locupació juvenil, Formació Executiva i Alta Direcció. L'activitat arrencarà al juny amb 15 seminaris ia l'octubre llençarà a màster.

Baño ha ressaltat que neix "per la vocació, l´obligació i la responsabilitat de la Cambra per dinamitzar i impulsar el desenvolupament sostenible de l´entorn social-empresarial alacantí", ha indicat l´entitat en un comunicat.

“El nou Comitè Executiu i Ple, quan vam agafar les regnes de la Cambra, vam dir que la formació seria un eix prioritari i que havia de ser una formació adaptada a les necessitats de les empreses. Amb el Campus Cambra School complim aquest compromís i fem realitat la promesa que Alacant torni a comptar amb una escola de negocis liderada des d'Alacant i que sigui el reflex de les necessitats de l'eixit social i econòmic de la província d'Alacant”, ha emfatitzat.

activitats juvenils

El coordinador de l'Escola Campus Cambra, Paco Cabrera, va explicar que l'activitat s'organitzarà al juny amb un cicle de desenvolupament directiu integrat per 15 seminaris enfocats a directius de la província. Així mateix, a l'octubre iniciarà l'MBA (Màster d'Administració d'Empreses). «La nostra formació serà d'alta qualitat i, sobretot, de contrastada aplicabilitat pràctica immediata i, amb això, de ràpid 'pay back', amb tornada a la inversió, en temps i diners», ha afirmat Cabrera.

Així mateix, ha detallat que començaran amb una escola de negocis, que tindrà acceleradora d'empreses per "captar startups i retenir el talent de la província d'Alacant". A més, ha apuntat que tindrà una escola de FP per a la inserció laboral de joves i ha afegit que treballen perquè “s'un centre adscrit a una universitat per impartir graus relacionats amb el món empresarial”.