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“每個人在這裡都有一席之地。” GURMÉ Málaga 的編輯 Carlos Mateos 一直想強調這個美食門戶網站的目標是充當該省美食卓越的發言人,“馬拉加烹飪現實的萬花筒,除了它是在豪華的餐桌上,在遠處的銷售中或在酒吧的酒吧里得到證實”。 Mateos 曾多次擔任這些獎項的評委會主席——與 Manolo Tornay、Juan Morcillo、Alejandro Segura 和 Sancho Adam 在“團隊”中——負責頒發他們頒發的 14 個獎項之一已於今天中午在第一碼頭獲得,Kaleido Málaga 港口是今年 27 月 XNUMX 日活動的背景。
GURMÉ Málaga 大獎於 2019 年開始舉辦,將由 ABC 團隊承辦,並與 GURMÉ 的戰略合作夥伴 Cruzcampo 進行寶貴的合作。 除此之外,其他重要贊助商也開展了具有這些特徵的倡議,例如貝納阿維斯市議會、馬拉加市議會、Café Santa Cristina Maestría、馬拉加省議會 Sabor a Málaga、Frutas Eladio、Grupo Cimbali 咖啡機 Professional Express、Quindesur和皇家幸福。
該公司的代表、政治和社會領域的權威人士以及酒店和餐飲業的專業人士和商人都參加了一次會議,該會議旨在評估該行業在該省發揮的作用。 GURMÉ Málaga 獎的頒獎典禮由 ABC 總經理 Ana Delgado Galán、ABC Edición Andalucía 總監 Fernando del Valle Lorenci 和 ABC Andalucía 商務總監 Zoila Borrego 主持。 馬拉加 Sabor 的總監 Leonor García-Agua 也當場成功頒發了其中一項獎項。
第五屆 GURMÉ Málaga 獎頒獎典禮。
Marta Manchón 負責主持此次活動。 她和 GURMÉ Málaga 的編輯團隊一起強調了像這樣一個在 2018 年春天曝光的項目的興奮。根據 Carlos Mateos 和來自 GURMÉ 的記者 María Sánchez 的說法,目標保持不變: “聚焦並揭露馬拉加美食的真正主角,包括最知名的和那些不那麼知名的和不那麼引人注目的。 已經在那裡的獻身者仍有待被發現」。
Marta Manchón 主持了此次活動。
GURMÉ Málaga 大獎得主
總共有 14 家獲獎者,14 家餐廳分為 7 個類別。 由大賽專業評審團選出的一個獎項和一個由公眾通過網絡投票選出的獎項已經頒發。
最近最大的開放(公開)
亞馬爾。 Gruppo Cimbali 運營總監 Alberto Espinosa Ramos 為 Soho Boutique Equitativa 總監 Claudia Gordillo 獲獎。
亞穆爾餐廳。
最近開幕(陪審團)
阿雷亞馬貝拉。 Quindesur 總經理 Javier Julbes 為 Areia 總監 Carlos García Mayoralas 獲獎。
阿雷亞餐廳。
最佳傳統美食餐廳(公共)
皮斯托女孩。 喜力西班牙地區總監 Rafael Méndez 受邀與餐廳老闆 María José López Acedo 會面。
皮斯托女孩。
最佳傳統美食餐廳(評審團)
坦率。 企業經理 Francisco Javier Capitán Montenegro 和他的家人。 Francisco Javier 從 Heineken Spain 商務總監 Joaquín Ortega 手中接過一等獎。
念珠菌餐廳。
最佳創意料理餐廳(公開)
帕洛杜。 Café Santa Cristina 的經理 Diego Benítez García 將獎項頒發給了 Palodú 的老闆 Cristina Cánovas 和 Diego Aguilar。
帕洛杜餐廳。
最佳創意料理餐廳(評委)
卡瓦酒。 GURMÉ Málaga 的編輯 Carlos Mateos 將獎項頒發給餐廳的主廚兼老闆 Fernando Alcalá。
卡瓦。
最佳國際美食餐廳(公共)
清酒居酒屋。 Sake Izakaya 的廚師兼創始人 Juan López Ramos 從 Frutas Eladio 的 Sergio Fernández 手中接過獎項。
清酒居酒屋。
最佳國際美食餐廳(評審團)
黃貂魚。 Mantarraya 的所有者兼主廚 Roberto Ruiz 從 ABC Andalucía 的商業總監 Zoila Borrego Bajo 手中接過獎項。
黃貂魚。
最佳酒吧/休閒餐廳(公共)
宇宙。 La Cosmo 的主廚 Víctor Contreras 獲得了可口可樂歐洲太平洋合作夥伴東南地區運營經理 José Ángel de la Hoz 的認可。
宇宙。
最佳酒吧/休閒餐廳(評審團)
女婿該公司的經理兼所有者 Francisco Murillo Gálvez 獲得了貝納哈維斯市議會移民、旅遊、通信、新技術和地方發展委員 Scott Marshall 的認可。
女婿
馬拉加食譜書的守護者(公開)
阿塔亞拉酒店餐廳。 馬拉加 Sabor 總監 Leonor García-Agua 與談判總監 Eva María Robles 一起領獎。
酒店餐廳瞭望塔。
馬拉加食譜書的守護者(陪審團)
Casa Carlos 1936. Casa Carlos 1936 的代表 Marcelino Moreno 從馬拉加市議會經濟、金融和第 2 區(東部)市長兼議員 Carlos Conde 手中接過獎項。
卡洛斯之家 1936 年。
最佳產品餐廳(公共)
高爾夫埃爾坎帕納里奧。 ABC 總經理 Ana Delgado 與餐廳主廚 Manuel Marín 一同出席。
鐘樓。
最佳產品餐廳(評審團)
阿爾巴兄弟。 業務負責人 Juanma Alba 從 ABC Edición Andalucía 的主管 Fernando del Valle Lorenci 手中接過獎項。
阿爾巴兄弟。
克魯茲坎波特別提及
Cruzcampo 為馬拉加酒店經營者提供了特別的認可。 在這次通話中,獎品是 Bar Nerva。 它的所有者 Joaquín Fernández 從該公司的 Málaga Costa 經理 Francisco Ruz 那裡獲得了該獎項。
酒吧神經。