今年夏天有八種不同的牛油果冷食譜

鱷梨燕麥片

鱷梨燕麥。鱷梨燕麥片。 -WAO

– 1/2 鱷梨

– 磨碎的燕麥片

把鱷梨切成厚條,把每一片都裹在磨碎的燕麥里。

奶油鱷梨和杏仁醬

奶油杏仁和鱷梨醬。奶油杏仁和鱷梨醬。 -WAO

– 250 克您選擇的意大利面,例如通心粉

– 1個鱷梨

– 1 滴檸檬汁

- 1瓣大蒜

– 15 克嫩杏仁

– 1-2 湯匙橄欖油

– 30 克帕爾馬干酪

– 幾片新鮮羅勒葉

- 切碎的西紅柿

在食品加工機中,混合鱷梨、大蒜、杏仁、油、羅勒和帕爾馬干酪。 多加一點橄欖油或水來稀釋醬汁。 將意大利面煮至變軟,然後與鱷梨醬混合。 上面放一些切碎的西紅柿。

墨西哥鱷梨醬

墨西哥鱷梨醬。墨西哥鱷梨醬。 -WAO

– ¼ 紅洋蔥,切碎

– 1個酸橙汁

– 2 個成熟的西紅柿,切成兩半,去籽並切碎

– 2 個成熟的鱷梨,去皮去核

– 15 克香菜,切碎

– 1 個綠色塞拉諾或墨西哥辣椒,去籽並切碎(品嚐)

- 細海鹽

將洋蔥放入碗中,倒入一半酸橙汁。 書。

把切碎的西紅柿放在碗裡,撒上一大撮鹽。 攪拌均勻,將西紅柿放入另一個碗上的過濾器中。 鹽會增強它們的味道,也會使它們釋放出水汪汪的汁液。

將鱷梨果肉放入碗中煮熟,然後將餐廳添加到酸橙汁中。 用叉子搗碎鱷梨,直到搗碎,但仍然又厚又厚; 這並不是說它實際上是搗碎或淡化的。 把洋蔥瀝乾,加入碗裡,還有瀝乾的西紅柿和香菜。 用抹刀輕輕地將混合物混合在一起,不要進一步壓碎鱷梨。

加入切碎的辣椒調味並調整調味料。 Y 清單。沒有其他要添加的——也許除了鱷梨坑!

鱷梨奶昔

鱷梨冰沙。鱷梨冰沙。 -WAO

– 1 個鱷梨,無骨無皮

– 1⁄2 橙汁

– 1⁄2 酸橙汁

– 1 個冷凍噴泉,切成小塊

– 2杯香草精

1- 50 毫升 無糖杏仁奶

– 1湯匙大麻籽

混合所有成分,直到它們均勻。 如果您希望奶昔更輕且質地更流暢,請添加更多杏仁奶。 用可重複使用的吸管直接騎自行車。

鱷梨沙拉

鱷梨沙拉。鱷梨沙拉。 -WAO

– 1 根黃瓜,沒有種子的小骰子

– 100 克芹菜,切成小方塊

– ¼ 杯核桃,切碎

– 2 個鱷梨,去皮並切塊

– ½ 杯香菜葉,切碎

– ½ 杯檸檬汁

- 鹽和胡椒

– ¼ 杯橄欖油

– 150 克櫻桃番茄,對半

準備:在一個碗裡,混合黃瓜、芹菜、核桃、櫻桃番茄、鱷梨和香菜。 攪拌均勻。 用鹽和胡椒、橄欖油和檸檬汁調味。 服務。

牛油果冷飯

鱷梨冷飯。鱷梨冷飯。 -WAO

– 3 杯白米飯,煮熟

– 250 克櫻桃番茄,對半

– 1 杯玉米,煮熟

– 2 個鱷梨,切丁

– ½ 杯淡蛋黃醬

– 2個檸檬,他們的果汁

– 60 克核桃,切碎

– 1個磨碎的胡蘿蔔

– 350 克肉,切丁並煮熟 ½ 厘米

– 150 克豌豆,煮熟去皮

– 300 克綠色沙拉,細條

– 1 杯洋薊心,細條

– ¼ 杯橄欖油

- 鱷梨片,裝飾

– 豆瓣菜,陪伴

在一個碗裡混合所有的原料,攪拌均勻,用鹽和胡椒調味。 將混合物放入單獨的模具中,用勺子壓好,然後在盤子上脫模。 用一片鱷梨裝飾,佐以西洋菜。

鱷梨涼菜湯

鱷梨涼菜湯。鱷梨涼菜湯。 -WAO

– 2個鱷梨

- 3 個南瓜

– 1個小黃瓜

– ½ 個青椒

– 1 杯特級初榨橄欖油

- 鹽

- 胡椒

剝去鱷梨,去掉石頭。 將所有東西混合在一起:洗過的鱷梨和西葫蘆,沒有種子的胡椒粉和去皮切好的黃瓜。 當製作出均勻且不太濃稠的奶油時,加入鹽和胡椒調味並冷藏幾個小時。 它可以與麵包屑一起食用。

鱷梨鷹嘴豆泥

鱷梨鷹嘴豆泥。鱷梨鷹嘴豆泥。 -WAO

– 1 個鱷梨,去皮去核

– 300 克鷹嘴豆,煮熟

– 10 克香菜葉

– ½瓣大蒜

– 一杯橄欖油

– 4湯匙檸檬汁

– 1茶匙孜然

- 鹽和胡椒

– 8 個皮塔餅,切成厚條

– 2湯匙辣椒粉

在攪拌機中放入鱷梨、鷹嘴豆、香菜、大蒜、橄欖油、檸檬汁和孜然。 用鹽和胡椒調味,研磨至光滑。 書。 將烤箱預熱至中等溫度。 在烤盤中放入皮塔餅,倒入少許橄欖油,撒上辣椒粉。 烘烤至麵包變脆,然後與鷹嘴豆泥一起食用。