THEO
Vòng xoáy lạm phát, với mức giảm 9,8% trong tháng 7, sẽ được thúc đẩy bởi tất cả các bên, bao gồm cả tiệc thực phẩm. Xu hướng tăng giá là do một 'cơn bão hoàn hảo' đang rình rập rổ hàng hóa do chi phí hậu cần và năng lượng leo thang, cũng như ảnh hưởng của chiến tranh và cuộc đình công vốn đã được gọi là của các hãng vận tải. Từ Gelt, đơn vị áp dụng các chương trình khuyến mãi trong lĩnh vực tiêu dùng đại trà, họ tính toán rằng từ giữa tháng Giêng đến nay, giỏ hàng trung bình trong siêu thị đã tăng XNUMX%.
Theo phân tích của Gelt, dựa trên giá siêu thị của hơn 1 triệu hộ gia đình, các sản phẩm đắt nhất là: ngũ cốc (24%), dầu (19%), trứng (17%), bánh quy (14%) và bột mì. (10%) (xem blata).
Với mức tăng trung bình từ 4 đến 9% là giấy vệ sinh, hake, cà chua, chuối, sữa, gạo và mì ống. Ngược lại, dù chịu tác động của cuộc khủng hoảng chiến tranh, bia và bánh mì không thay đổi; trong khi cả thịt gà và sữa chua đều có mức tăng nhẹ hơn lần lượt là 2 và 1%.
Về phần mình, OCU đã định lượng mức tăng mua thực phẩm ở mức trung bình 9,4% trong năm ngoái. Do đó, 84% trong tổng số 156 sản phẩm được phân tích là thiếu, so với chỉ 16% rẻ hơn. Các mặt hàng tăng giá mạnh nhất là dầu ô liu nhẹ nhãn hiệu riêng (53,6%) và dầu hướng dương nhãn hiệu riêng (49,3%), tiếp theo là chai nước rửa chén (49,1%) và bơ thực vật (41,5%).
Ưu đãi và sản phẩm thay thế
Theo nghiên cứu mới nhất của Aecoc Shopperview, giá cả ngày càng trở nên quan trọng hơn trong các quyết định mua hàng của người Tây Ban Nha: 65% người tiêu dùng hiện nhận thức được nhiều hơn về giá cả và các chương trình khuyến mãi. Vì lý do này, 52% hộ gia đình Tây Ban Nha, theo nghiên cứu này, đã đặt cược nhiều hơn vào các thương hiệu tư nhân hoặc phân phối.
Một lựa chọn khác để tiết kiệm, ngoài việc tìm kiếm ưu đãi hoặc chọn nhãn hiệu màu trắng, là chọn sản phẩm thay thế trong giỏ hàng. Người phát ngôn của OCU, Enrique García, cho biết: “Trong thời kỳ khủng hoảng, người tiêu dùng có xu hướng hoạt động theo cùng một cách: họ rất nhạy cảm với giá cả và phản ứng bằng cách tìm kiếm các sản phẩm thay thế”.
Theo lời khuyên của OCU, chìa khóa để chuẩn bị một danh sách các mặt hàng thay thế rẻ nhất nhằm tiết kiệm trong thời điểm lạm phát tăng trở lại là tiêu thụ đồ tươi theo mùa. Như vậy, ở phần rau củ quả sẽ thuận tiện cho việc lựa chọn các sản phẩm được thu hái vào từng thời điểm trong năm. García cảnh báo: “Nếu chúng ta nhất quyết ăn dâu tây vào tháng XNUMX, loại quả này sẽ đắt hơn vào mùa xuân”.
Mặt khác, ngay cả khi chi phí sản xuất tăng và do đó, giá bán, sẽ luôn rẻ hơn khi quyết định mua những miếng cỡ nhỏ hơn, chẳng hạn như táo nhỏ. Nếu muốn tiết kiệm, chúng ta cũng phải tránh những loại trái cây nhiệt đới hoặc ngoại lai đến từ các nước xa xôi.
Cả dầu ô liu và dầu hướng dương đều tăng hơn 50% trong năm ngoái. Các lựa chọn thay thế rẻ nhất là dầu bã ô liu hoặc những loại ăn đậu nành, ngô hoặc hạt cải dầu.
Trong trường hợp này đối với các sản phẩm cơ bản như sữa và trứng, không có sản phẩm thay thế nào, nhưng bạn có thể chọn các sản phẩm rẻ nhất. Ví dụ, từ OCU ăn liền để tránh sữa đã được làm giàu hoặc các loại trứng đắt tiền nhất trong trường hợp bạn muốn tiết kiệm. Người phát ngôn của hiệp hội người tiêu dùng giải thích: “Trứng đang bị giảm giá rất nhiều do giá thức ăn chăn nuôi cao hơn.
Cá cũng bị chặn lại, đặc biệt là các loài như cá hồi. Trong thể loại này, bạn có thể đặt cược vào các loại cá theo mùa, chẳng hạn như cá thu, cá cơm hoặc cá mòi. Bạn cũng nên tiết kiệm trong giỏ nếu bạn tránh những loài hoặc động vật có vỏ đắt tiền nhất và nếu bạn chọn những loại rẻ hơn, chẳng hạn như đánh trứng. Bạn cũng có thể tiết kiệm với cá từ nuôi trồng thủy sản, mặc dù không phải lúc nào cũng rẻ nhất, nhưng không phải chịu nhiều biến động về giá.
Các món ăn chế biến sẵn cũng có xu hướng đắt hơn. Ví dụ, sẽ đắt hơn nếu mua cả một cây rau diếp hơn là cắt thành từng túi hoặc hộp đựng. Về thịt, từ hiệp hội người tiêu dùng, họ khuyên bạn nên chọn những miếng rẻ nhất như váy hoặc morcillo trong trường hợp thịt bê; hoặc sườn, phi lê giăm bông hoặc kim trong trường hợp thịt lợn. Trong trường hợp thịt gà, mua nguyên con sẽ rẻ hơn so với mua philê.
Theo OCU, hãy chọn rau hoặc cả rau và một loại thực phẩm thay thế rẻ tiền cho protein từ thịt.
