Энэ 24-р сарын 2021-нд Верема Шагнал гардуулах ёслолын арга хэмжээ Мадрид дахь Westin Palace зочид буудалд болж, XNUMX оны бүх ялагчид уулзсан бөгөөд CRDO Jumilla нь "Испани улсын шилдэг зохицуулах зөвлөл"-ийн төрөлд онцолж байна. нэр хүндтэй дарсны хэвлэл "Верема" дагуу.
Уг арга хэмжээнд амтлагдсан дарс нь 28 дахь удаагийн DOP Jumilla дарсны чанарын уралдааны сүүлчийн ялагчтай тохирч байна. DOP Jumilla стендээр зочилсон бүх хүмүүс цагаан, сарнай, улаан, чихэр зэрэг Алтан зэрэглэлийн 20 дарсыг амтлах боломжтой байсан тул энд дарсны үйлдвэрүүд: Бодегас Бледа, Бодегас Лузон, Бодегас Силвано Гарсиа, Эсенсиа байв. Wines, Bodegas Viña Elena, Bodegas Delampa, Ramón Izquierdo дарс, Bodegas San Dionisio, Bodegas Alceño, Bodegas BSI, Bodegas Juan Gil болон Ntra. Sra. de la Encarnación хоршоо.
Верема шагналыг 47.500 гаруй бүртгэлтэй хэрэглэгчтэй, сар бүр 600.000 гаруй өвөрмөц зочин зочилдог дарс, хоолны ертөнцийг шүтэн бишрэгчдийн энэхүү агуу нийгэмлэгийн гишүүд болон байнгын оролцогчид гардуулдаг. Тиймээс эдгээр шагналын хамгийн чухал үнэ цэнэ нь энэ улсад эцсийн хэрэглэгчид болон дарсны соёл, хоол хийх дуртай хүмүүсийн хэсэг тус бүрт оролцогчдод өгөх хамгийн том хүндэтгэлийг илэрхийлж байгаа явдал юм.
мянганы уламжлал
Jumilla-ийн хамгаалагдсан гарал үүслийн тэмдэглэгээ нь МЭӨ 3.000 онд Жумиллагаас олдсон сав суулга, археологийн үлдэгдэлтэй хамт винифера өвсний үлдэгдэлээс үүдэлтэй дарс үйлдвэрлэх уламжлалыг бий болгодог. C., Европ дахь хамгийн эртний нь.
320-аас 980 метрийн өндөрт байрлах үйлдвэрлэлийн талбай нь 1.380 метр хүртэл уулсыг дайрсан бөгөөд нэг талаас Албасете мужийн хамгийн зүүн өмнөд хэсэгт орших Хеллин, Монтеалегре дель Кастильо хотын захиргааг хамардаг. , Фуэнте Аламо, Онтур, Албатана, Тобарра; нөгөө талд, Мурсиа мужийн хойд хэсэгт, Жумилла хотын захиргаатай.
Голдуу шохойн чулуулаг хөрсөнд оршдог 22,500 га усан үзмийн талбай, голдуу хуурай, аягатай. Жилд 300 мм хур тунадас багатай, 3.000 гаруй цаг нарны тусгалтай байдаг нь органик тариалан эрхлэхэд тохиромжтой нөхцлийг бүрдүүлдэг бөгөөд энэ нэршилд ихэнх нь байдаг.
