Иргэд эдгээр бүтээгдэхүүнийг эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүйгээс аливаа төрлийн халдвараас сэргийлэхийн тулд бидний идэж буй хоол хүнсийг угаах нь нийтлэг хэвшил болсон. Жимс, хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, загас, тэр ч байтугай мах нь тэдний хоолны шинэ бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд бид өдөр бүр микробоос зайлсхийхийн тулд усны цоргоны дор урсдаг.
Гэсэн хэдий ч олон хүмүүсийн бодож байгаагаас үл хамааран зарим хоолыг идэхээсээ өмнө угаах нь бидний эрүүл мэнд, хоолны дэглэмд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Ийм учраас хоол хийхдээ устай удаан харьцах нь хоол тэжээлийн болон эрүүл мэндийн шалтгааны улмаас огт ашиггүй байдаг бүтээгдэхүүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
[Тиймээс та зуны ердийн хоол боловсруулах эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой]
Хэрэглэгч ба хэрэглэгчдийн байгууллагын (OCU) мэдээлснээр эдгээр таван хүнсний бүтээгдэхүүнийг уснаас хол байлгах нь ирээдүйд эрүүл мэндийн асуудлаас зайлсхийхэд тусална.
Өндөг
Өндөг угаах нь хамгаалалтын бүрхүүлийг устгаж, нянгийн нэвтрэх боломжийг олгодог - Pixabay
Өндөг нь салмонеллезийн халдвараас зайлсхийхийн тулд хоол хийх нь хангалттай байх ёстой ч бидний хоолны дэглэмийн хамгийн чухал хүнсний нэг юм.
Ихэнх тохиолдолд эдгээр бүтээгдэхүүн нь хясаанаас гарсан хөрс эсвэл тахианы өндөглөдөг шорооноос шалтгаалж нэлээд бохир байх хандлагатай байдаг ч тэдний аюулгүй байдлыг хангахын тулд тэдгээрийг угаахгүй байх нь илүү дээр юм. бүтээгдэхүүн. тэдгээрийг идэх цаг.
Энэ нь ус нь өндөгний хальсыг ус үл нэвтрэх нимгэн зүслэгийг устгаж, нянгийн дотоод хэсэгт нэвтрэхээс сэргийлж чаддагтай холбоотой юм. Ийм маягаар, хэрэв таны угаах ус дуусвал бидний шалтгаан хоол хүнсээр дамжих халдвар биш байх магадлалтай.
Тиймээс OCU-аас тэд үүнийг угаахын оронд дараах арга хэмжээг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна: өндөгний гаднах бүрхүүлийг хугалах үед дотор талыг нь будахаас сэргийлэх; шар ба цагааныг салгахын тулд бүрхүүлийг бүү ашигла; Өндөгийг жигнэх саванд хийж болохгүй.
Хэмээн тогтоосон
Эрүүл мэндийн шалтгаанаар энэ жагсаалтад ороогүй бусад хоол хүнс байдаг, гэхдээ илүү тэжээллэг байдаг. Энэ бол мөөгийг хоол хийхээс өмнө угаавал ус нь амтыг нь арилгаж чаддаг.
Үүнийг цэвэрлэж буй ус нь мөөгөнд шингэж, улмаар энэ хоолны анхны бүтэц, улмаар түүний амт, амт чанараа алдахад хүргэдэг гэж OCU тайлбарлав. үнэр.
Тиймээс тэд бүтэцээ алдалгүйгээр цэвэрлэхийн тулд буцалж буй усанд түлэхийг зөвлөж байна. Нэмж дурдахад, тэдгээрийг түүхийгээр нь идэх нь хамгийн сайн сонголт биш гэдгийг онцлон тэмдэглэж, бүрсэн шороог арилгахын тулд сойз эсвэл чийгтэй даавуугаар цэвэрлэхийг зөвлөж байна.
тахиа
Тахианы махыг хоол хийхээс өмнө угаах шаардлагагүй, энэ нь хордлого үүсгэдэг - Pixabay
Хэдийгээр тахианы махыг угаах нь ердийн зүйл биш боловч өнөөг хүртэл энэ арга нь хоолны хордлогоос урьдчилан сэргийлэх боломжтой гэж үздэг хүмүүс байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь бүхэлдээ тийм биш юм. Эрүүл мэндийн шалтгаанаар энэ бүтээгдэхүүнийг угаахгүй байх нь дээр гэдгийг OCU-аас онцолж байна.
Бактерийг устгахын тулд түүхий тахианы махнаас татгалзаж, тахианы махыг бүрэн чанах шаардлагатай гэдгийг хэрэглэгчийн байгууллага ойлгох болно. Үүний нэгэн адил, хөргөгчинд 4ºС-ээс доош температурт хадгалах нь маханд нян үржихээс сэргийлж, энэ байдалд нь идвэл хүнийг хордуулах сайн сонголт байж болно.
ургамлын уут
Уутанд хийж зардаг хүнсний ногоо (бууцай, шанцайны ургамал, брокколи...) ямар ч урьдчилан угаахгүйгээр идэхэд бэлэн ирдэг. Хэдийгээр тунгалаг нунтаг байдаг ч эдгээр бүтээгдэхүүнийг ариутгах процесст хамруулдаг бөгөөд тодорхой төрлийн эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд хөндлөнгөөс оролцохоос сэргийлж өмнө нь ариутгагч бодисоор эмчилдэг. Угаахад хүрэх цорын ганц зүйл бол хадгалсан уснаас илүү их хэмжээний усыг саванд оруулах явдал юм.
[Та жимс, ногоог идэхээсээ өмнө угаах хэрэгтэй юу?]
гахайн мах, үхрийн мах
Хэрэв тугалын махыг хоол хийхээс өмнө угааж байвал тэжээллэг чанараа алддаг - Pixabay
Эцсийн эцэст энэ нь тахианы маханд үргэлж тохиолддог, гахайн мах, тугалын буланг угаах нь нэмэлт сонголт байж болохгүй. Хоол хийхээс өмнө усаар цэвэрлэх нь эдгээр хоолыг амт, тэжээллэг чанараа алдахад хүргэдэг.
Нэмж дурдахад, энэ маханд үйлчилдэг гадны эмгэг төрүүлэгчдийн улмаас үүсч болзошгүй халдвараас зайлсхийхийн тулд ямар ч тохиолдолд булангийн махыг түүхийгээр нь үлдээхгүй байхыг хичээж, сайтар чанаж болгосон нь дээр гэдгийг OCU-аас анхааруулж байна.
-39%€28€17Рейна Виктория театр Саналыг үзнэ үү 
Lidl Online Outlet-д 50% хүртэл хямдралтай ABC хямдралыг үзнэ үү
