Барселона дахь Порт Олимпийн иж бүрэн шинэчлэл нь Америкийн дарвуулт спортын цомын тэмцээнд бэлэн байх болно, Каталоны нийслэл 2024 оны зун болох спортын арга хэмжээ.
Үүнийг Барселона хотын орлогч дарга Жауме Коллбони Барселона де Сервейс хотын ерөнхий захирал Марта Лабата, Греми де Рестаурасиогийн ерөнхийлөгч Рожер Палларолс нартай уулзахдаа тайлбарлав. Молл де Грегалын иж бүрэн сэргээн босголтод 15,9 сая еврогийн хөрөнгө оруулалт хийж, одоогийн нөхөн сэргээлтийн талбайг эргэн харах болно гэж хотын албаны хүн мэдэгдэв.
Бүтээлийн дараа "Balcó Gastronòmic del Port Olímpic" (төсөлд өгсөн нэр) нь 11 зоогийн газар, гурван "амттай газар" бүхий "гастрономийн төв" болох бөгөөд өнөө үед олддогоос ялгаатай нь Газар дундын тэнгис болон Коллбонигийн хэлснээр 30 жилийн өмнө Олимпийн наадамд зориулж баригдсан хотын энэ бүстэй иргэдийг "эвлэрүүлдэг" чанартай хоол, гэхдээ тэр цагаас хойш "хөршүүдээ няцаах" шөнийн цэнгээний газруудаар дүүрэн байдаг.
Gregal B:SM-ийн Moll-ын 11 рестораны нэгийг харуулсан зураг
Гурван тэнхлэгийн эсрэг шинэ порт
Нийтдээ 24.000 хавтгай дөрвөлжин метр талбайг ашиглахаар төлөвлөж байна (тэдгээрийн 8.000 нь ресторан, зугаалгын ресторанд зориулагдсан). Хотын зөвлөлөөс тэд уг ажлыг "гастрономийн санал болгож буй арван жилийн хамгийн чухал үйл ажиллагаа" гэж нэрлэжээ.
Боомтын бүтцийн шинэчлэлийн талаар Лабата хэлэхдээ, ажил 2020 онд эхлэх бөгөөд шинэ байгууламж нь "цэнхэр эдийн засаг", тэнгисийн үйл ажиллагаа, хоол боловсруулах зэрэг гурван чиглэлд чиглэнэ. "Бид Порт Олимпийн үзэл баримтлалд томоохон өөрчлөлт хийхийг хүсч байна" гэж B:SM-ийн захирал хэлэхдээ рестораны талбайг нарны эрчим хүчээр хангадаг том перголаар бүрхэж, дэлгүүрүүдийг гэрэлтүүлэх болно гэж тайлбарлав.
Нова Икариа далайн эрэг дээрх шинэ хандалтыг үзүүлэх нь B:SM
Далайн хөлгийн зугаалга нь Нова Икариа далайн эрэг рүү гарах усан дээгүүр сэрүүн хонгил байх бөгөөд ингэснээр хооллогчид далайн дунд хоол идэж байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Коллбони хэлэхдээ, шинэ барилгуудын тухайд "Удахгүй боомт танигдахын аргагүй болно гэж найдаж байна" гэжээ. Ресторанууд нь цар тахлын дараах үеийн нөхцөлд зохицсон архитектурын хувьд минималист хэв маягтай байх бөгөөд энэ нь задгай интерьерүүд, гэрэл, агааржуулалтаар дүүрэн сул орон зайгаараа онцлог юм.
Харин НИТХ-аас тэд Олимпийн боомтыг шинэчлэн засварлах нь зөвхөн бүтцийн хувьд биш, мөн чанартай байхыг эрмэлзэж байна. Тийм ч учраас Барселон ба тэнгисийн иргэдийн хоорондох тодорхой эвлэлээс гадна тэд энэ бүс нутагт ажиллаж байгаа ажилчдын ажлын байрыг аварч чадна гэж найдаж байна. Энэ шалтгааны улмаас ирээдүйн зоогийн газруудын сонголт энэ зун эхлэх олон нийтийн уралдааны дундуур явагдах төлөвтэй байгаа бөгөөд Consistory загваруудыг шилжүүлэх замаар бүх ажлын байрыг хадгалахаа амласан.
