തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും: "കണ്ണിന്റെ കാഴ്ചയ്ക്ക് നല്ല ക്യാരറ്റ് കഴിക്കൂ". ഇത് ചെറിയ ഉപഭോഗം, നല്ല നേത്ര ആരോഗ്യം ക്യാരറ്റ് ഉപഭോഗം എന്നിവയെക്കുറിച്ചാണ്, ഇത് വിറ്റാമിൻ എ ഉള്ളടക്കം മൂലമാണ്. റെറ്റിനോൾ, റെറ്റിനൽ, റെറ്റിനോയിക് ആസിഡ്, പരോക്ഷമായി പ്രൊവിറ്റാമിൻ എ എന്നിവയാണ് സജീവമായ രൂപങ്ങൾ.
നിങ്ങളുടെ ടാൻ സംരക്ഷിക്കാൻ മൂന്ന് കാരറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പൊതുവേ, വിറ്റാമിൻ എ പുതിയ ജീവികളിൽ വലിയ പ്രാധാന്യമുള്ളതാണ്, കൂടാതെ പുതിയ ജീവജാലങ്ങൾക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്, മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ ഇത് നല്ല കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഒരു കുറവ് രാത്രി അന്ധതയ്ക്കും, ഇരുട്ടിനോട് സാവധാനത്തിലുള്ള പൊരുത്തപ്പെടുത്തലിനും, പ്രസവം മൂലമുള്ള അന്ധതയ്ക്കും കാരണമാകും, കൂടാതെ ഇത് കുട്ടിക്കാലത്തെ അന്ധതയ്ക്കുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാരണങ്ങളിലൊന്നായ സീറോഫ്താൽമിയയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
അവയവങ്ങളുടെയും ടിഷ്യൂകളുടെയും ശരിയായ വികസനം ഇത് അനുവദിക്കുന്നു. അവന്റെ അസ്ഥി മാട്രിക്സ് ഓർഗാനിസത്തിൽ, അതായത് അസ്ഥികൂടം, ദഹനനാളം, മറ്റ് പ്രദേശങ്ങൾ എന്നിവയിലെ പഴയ കോശങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കേണ്ടത് അദ്ദേഹത്തിന് നിരന്തരം ആവശ്യമാണ്. ഈ നികത്തൽ ഒപ്റ്റിമൽ തലത്തിൽ നടക്കുന്നതിനാൽ, വിറ്റാമിൻ എ മതിയായ അളവിൽ കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
വിറ്റാമിൻ എ കാഴ്ചയുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു.
നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൽ ഇടപെടുക. ഈ വിറ്റാമിൻ എപ്പിത്തീലിയൽ ടിഷ്യു നന്നാക്കുന്നതിലൂടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിന് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാനുള്ള ശക്തി ഇതിന് ഉണ്ട് (അത് വളരെ റിയാക്ടീവ് തന്മാത്രകളാണ്, അതിനാൽ നമ്മുടെ കോശങ്ങളുടെയും അവയവങ്ങളുടെയും അകാല വാർദ്ധക്യം മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു.
പ്രത്യുൽപാദനത്തിലും ഭ്രൂണ വികസനത്തിലും പ്രധാന പങ്ക്. പുരുഷന്മാരിലെ ബീജസങ്കലനത്തിന്റെ വികാസത്തിനും ഗർഭാവസ്ഥയിൽ പ്ലാസന്റയുടെ ശരിയായ വികാസത്തിനും വിറ്റാമിൻ എ അത്യാവശ്യമാണ്.
ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അപേക്ഷ
14 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള ആളുകൾക്ക് വിറ്റാമിൻ എയുടെ അളവ് പ്രതിദിനം 700 മുതൽ 900 മില്ലിഗ്രാം വരെ ആയിരിക്കണം എന്നതാണ് ശുപാർശ.
ഇതിന്റെ കുറവ്, കണ്ണ്, പ്രത്യുൽപാദന പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ, പ്രതിരോധശേഷി ദുർബലമാക്കുകയും, ഏകോപിപ്പിക്കാത്ത ചലനങ്ങൾ, റാമ്പുകൾ, ചർമ്മത്തിലെ മാറ്റങ്ങൾ, വളർച്ച കുറയൽ എന്നിവയ്ക്കും കാരണമാകും.
വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് ഒഴിവാക്കാൻ എന്താണ് കഴിക്കേണ്ടത്
പരിമിതമായ കുടൽ വീക്കം അല്ലെങ്കിൽ സീലിയാക് രോഗം ഉള്ള ആളുകൾക്ക് ഈ വിറ്റാമിൻ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകണം.
വിറ്റാമിൻ എ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ
വൈവിധ്യമാർന്നതും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ എ നൽകാൻ കഴിയും. മൃഗങ്ങളിലും സസ്യ ലോകങ്ങളിലും (പ്രൊവിറ്റമിൻ രൂപത്തിൽ) നമുക്ക് അത് കണ്ടെത്താനാകും.
- കാരറ്റ്
- പച്ച ഇലക്കറികൾ
- ടാംഗറിൻ, മത്തങ്ങ തുടങ്ങിയ തീവ്രമായ നിറങ്ങളിലുള്ള പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും
- കരൾ
- കിഡ്നി
- മത്തി
- കാൽമരസ്
- മുട്ട
- പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ
വിറ്റാമിൻ എ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് ഭക്ഷണത്തിലെ മിതമായ അളവിൽ കൊഴുപ്പാണ് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ അവോക്കാഡോ പോലുള്ള കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചീര പോലുള്ളവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
വിറ്റാമിനുകൾ ദുരുപയോഗം ചെയ്യാൻ പാടില്ല.
സാധ്യമായ വിറ്റാമിൻ എ വിഷാംശം
വിറ്റാമിൻ എ ആവശ്യമായതിനാൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്, എന്നാൽ ജീവിതത്തിലെ എല്ലാ കാര്യങ്ങളും പോലെ, അത് അതിന്റെ ശരിയായ അളവിലാണ്. കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനായതിനാൽ ഇത് അധികനേരം കഴിക്കാത്തത് നമുക്ക് മികച്ച കാഴ്ച നൽകും, കൂടാതെ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വിഷാംശത്തിന് കാരണമാകും, ഇത് ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, മയക്കം, തലവേദന, ചൊറിച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. ഉയർന്ന അളവിൽ കരൾ ക്ഷതം.
കൂടാതെ, കരോട്ടിനോയിഡുകളുടെ ഉയർന്ന ഉപഭോഗം കാരണം ചർമ്മത്തിന്റെ ഹൈപ്പർപിഗ്മെന്റേഷൻ ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും.
ഇക്കാരണത്താൽ നിങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ എ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിഷാംശത്തിന് കാരണമാകുന്ന ബിൽഡ്അപ്പ് സംഭവിക്കാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇടവേളകൾ എടുക്കേണ്ടി വന്നേക്കാം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
അതിനാൽ, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം, ക്യാരറ്റ്, മാത്രമല്ല മത്തങ്ങ, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ടാംഗറിൻ, മത്തി, മുട്ട, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുക, അത് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, ശാരീരിക വ്യായാമങ്ങൾ പരിശീലിക്കുക, മതിയായ വിശ്രമം നേടുക.
Elisa Escorihuela-യെ കുറിച്ച് അവളുടെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം അക്കൗണ്ടിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതലറിയാൻ കഴിയും: @eliescorihuela, നട്ട് ന്യൂട്രീഷൻ സെന്ററിലെ അവളുടെ ജോലിയും അവളുടെ 'Dietoterapia' എന്ന പുസ്തകവും.
Oferplan ഉപയോഗിച്ച് എടുക്കുക
