अहं की लड़ाई और कुछ फ्रेंच फ्राइज़ ने 'मास्टरशेफ' के कन्फ्यूशियस को सजा सुनाई

'मास्टरशेफ' रसोई में कुछ दुर्गंध आ रही थी। 'टैलेंट' ने दसवें संस्करण की अनूठी प्रस्तुति शुरू की, जिसमें आवेदकों का असामान्य परीक्षण और डुरियन, हेरिंग पेस्ट, कैब्रालेस पनीर, नमकीन जेलीफ़िश, बत्तख के उबले अंडे या हींग जैसी सामग्रियों से आने वाली मिचली भरी सुगंध के साथ स्वागत किया गया। सामान्य शब्दों में, अनाकर्षक सुगंध वाले भोजन ने आवेदकों को पहली चुनौती दी, जिन्हें दुर्गंध से बचने के अलावा, एक सप्ताह नौ के योग्य अवंत-गार्डे व्यंजन बनाने थे।

उस पल यह एक ओडिसी जैसा लग रहा था; उनमें से कुछ ने कल्पना भी नहीं की थी कि रात का असली पाक नाटक कुछ फ्रेंच फ्राइज़ की गलती के कारण होगा।

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एक अतिथि के आकांक्षी युग के मिशन के बीच बदबूदार कच्चे माल को रखना, जो प्रवेश करते ही रसोई में केक रखने के लिए रुक गया: बोरिस इजागुइरे।

पत्रकार और प्रस्तोता के पास उल्टी करने के लिए कुछ भी नहीं बचा था। "लेकिन कृपया, यह कैसा स्वागत है? किस बिंदु पर न्यायाधीशों ने मेरे आने वाले दिन ही यह परीक्षण करने का निर्णय लिया है," उन्होंने शिकायत की।

सामग्री वितरित करने के बाद, प्रतियोगियों ने सीसे के पैरों से खाना बनाना शुरू कर दिया। लुइस्मी और उनके अनुसंधान एवं विकास विभाग को छोड़कर, जिन्होंने बाहर जाने का फैसला किया। फायरफाइटर, प्रतिभाशाली और व्यक्तित्व ने, बोरिस को अपने सिद्धांतों और दर्शन से आश्चर्यचकित कर दिया। उन्होंने कहा, "वह लड़का थोड़ा कन्फ्यूशियस है।"

"मेरे पास जो दोष है वह मानक है" @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/CR0GDezAvr

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माल्टा की यात्रा जिसके द्वारा उन्होंने परीक्षण में सबसे बुजुर्ग को पुरस्कृत किया, विशेष रूप से जोकिन, जो ईवा के साथ छुट्टी चाहता था। लेकिन जेलिफ़िश को एक खाद्य व्यंजन में बदलना कुछ भी नहीं था। एड्रियान ने, अपनी ओर से, स्पष्ट रूप से सबसे सरल सामग्री, कैब्रालेस चीज़ के साथ काम किया। इस कारण उनके मामले में मांग कहीं अधिक थी.

यह तीनों में से किसी के लिए भी सबसे अच्छी रात नहीं थी। दूसरी ओर, चखने के बाद, रेपेस्काडा, मारिया लो, डेविड और पेट्रीसिया को सर्वश्रेष्ठ रेटिंग दी गई। हालाँकि, कैडिज़ मूल निवासी ने अपनी योग्यता के आधार पर यह यात्रा अर्जित की। 'फ़्रॉम द सी टू द माउथ', वह व्यंजन जिसे मुख्य सामग्री के रूप में सफेद सॉस के साथ प्रस्तुत किया गया है, न्यायाधीशों को "बहुत अच्छा" लगा। सामंथा ने कहा, "यह स्वाद और सौंदर्यशास्त्र से भरपूर है।"

सूफले आलू का अभिशाप

'मास्टरशेफ' आउटडोर प्रोजेक्ट के लिए, समुद्र तट बार को स्यूदाद रोड्रिगो (सलामांका) की दीवारों पर ले जाया गया, जो एक एन्क्लेव है जिसमें देश की सबसे मूल्यवान वास्तुशिल्प विरासत में से एक है। एक विशेषाधिकार प्राप्त और रणनीतिक स्थान के साथ, इस शहर ने ऐतिहासिक लड़ाई लड़ी है और इसकी भूमि एक मूल्यवान गैस्ट्रोनोमिक व्यय बन गई है।

स्यूदाद रोड्रिगो में यह बाहरी हिस्सा कितना अद्भुत है #MasterChef10pic.twitter.com/1hz60ksCuY

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पीछे की टीमों में विभाजित, उन्हें कैस्टिला वाई लियोन के सर्वोत्तम प्रतिनिधित्व के साथ एक अवंत-गार्डे मेनू का सामना करना पड़ा, जैसे कि गुइजुएलो हैम, इबेरियन जॉल्स और एल बारको बीन्स, टिएरा डी साबोर कुर्सी द्वारा तैयार किए गए उत्पाद। “हमारा लक्ष्य इस पाक कला के लिए अंततः 'विजेताओं' और 'हारे हुए' के ​​लेबल को मिटाना है। आज हम टीमें बनाएंगे,'' जूरी ने समझाया।

इस प्रकार, लुइस्मी, वेरोनिका, क्लाउडिया और एड्रियान ने पके हुए अंडे, जौल्स के घूंघट और कोरिज़ो फोम के साथ जंगली शतावरी के स्टार्टर के साथ पंक्तिबद्ध किया; साथ ही दूसरा कोर्स, पेरीग्यूक्स सॉस और सूफले आलू के साथ एक चार्रा बीफ टेंडरलॉइन।

मैं आपके लिए बैग वाले आलू बढ़िया बनाता हूं #MasterChef10pic.twitter.com/BBnypfGSLw

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लेकिन घटनाओं के एक अप्रत्याशित मोड़ में, आलू सूफले, एक क्लासिक, ने 'मास्टरशेफ' की उम्मीदों का विरोध किया है। यह देखते हुए कि समय बीत गया और लुइस्मी उन्हें नहीं बना सके, पेपे ने कड़ी मेहनत की और उन्हें साधारण फ्रेंच फ्राइज़ में बदल दिया।

बदले में, उनके परिणामस्वरूप तैलीय आलू निकले, इसलिए, अंततः और फायरफाइटर को निराशा हुई, उन्हें मेनू से हटा दिया गया। अपने साथियों द्वारा अपमानित महसूस करते हुए, मैड्रिड के उस व्यक्ति ने पहले जैसा विस्फोट किया। "मैं कार्यक्रम छोड़ रहा हूं और आप इसे करें!" शर्म की बात है, क्योंकि, अन्यथा, व्यंजन उत्कृष्ट थे।

खाना पकाने के दौरान उत्पन्न तनाव का असर लुइस्मी पर पड़ा, जिसने एक बार चखने के बाद अपनी सारी सुरक्षा खो दी और ढह गया। उन्होंने एड्रियान के साथ अपने टकराव के संदर्भ में कहा, "अहंकार की लड़ाई में यह एक बहुत ही शिक्षाप्रद अभ्यास रहा है।"

"मैं नजरअंदाज किए जाने से थक गया हूं" @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/YkuqrajfnV

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मारिया लो, पेट्रीसिया, जोकिन और डेविड को पता था कि कैस्टिला वाई लियोन के स्वाद का सम्मान कैसे करना है। लाल एप्रन पहले कोर्स (क्लैम, आटिचोक और हैम की गेंदों के साथ सेम) और मिठाई, नींबू क्रीम, बादाम आइसक्रीम और दालचीनी हवा के साथ पेरुनिल्लास के प्रभारी थे।

ब्लूज़ के विपरीत, खाना पकाने में कुछ त्रुटियों के बावजूद वे सभी एक साथ पंक्तिबद्ध हुए, जिन्हें वे तुरंत हल करने में कामयाब रहे। “आप एकजुट थे, सुसंगठित थे। उसे पता चलता है कि वह बहुत अच्छा काम करता है जब वह आम तौर पर उन्हें पसंदीदा नहीं मानता है: जोकिन और पेट्रीसिया,'' जोर्डी ने मूल्यांकन किया, उन्हें परीक्षण का विजेता माना और ब्लूज़ को उन्मूलन के लिए भेज दिया।

उन्मूलन में बेईमानी का खेल?

इस प्रकार, वेरोनिका, लुइस्मी, एड्रियान और क्लाउडिया काला एप्रन पहनकर 'मास्टरशेफ' रसोई में लौट आए। सभी बाधाओं के बावजूद, परीक्षण का सबसे कठिन हिस्सा मार्टिन बेरासटेगुई (12 रेप्सोल सोल), दानी गार्सिया (4 रेप्सोल सोल), इवान सेर्डेनो (3 रेप्सोल सोल) और राफा ज़फरा (5) जैसे प्रसिद्ध शेफ के व्यंजनों को दोबारा नहीं बनाना था। रेप्सोल तलवे) .

मामले की जड़ यह है कि सफेद एप्रन में तैयारियों के लिए नुस्खे थे, और रस्सी पर प्रतिभागियों की मदद करना उन पर निर्भर था।

“मुझे यह माहौल पसंद नहीं है, मैं इस प्रतियोगिता का उस तरह आनंद नहीं उठाता।” “वह गंदा, वह बुरा” @veronicamchef10https://t.co/5KB3O2GWnE#MasterChef10pic.twitter.com/aL9y4m8sdd

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वेरोनिका को निर्देश देने के प्रभारी डेविड को छोड़कर हर कोई उन्हें बताना चाहता था। मैंने सलामांका की उस महिला को अपने कई सहकर्मियों के निशाने पर पाया, खासकर इसलिए क्योंकि वह इम्युनिटी पिन रखती थी। “यह एक गंदा खेल है। उन्होंने असहाय महसूस करते हुए कहा, "किसी ऐसी चीज के लिए पिन गिराना जो मेरे बस की बात नहीं थी, मुझे गुस्सा आता है।" “ऐसा माना जाता है कि वह पूर्णता की सीमा पर है, इसके अलावा वह गलतियाँ स्वीकार नहीं करती है, वह घमंडी है। पेट्रीसिया ने कहा, "मुझे ऐसे लोग पसंद नहीं हैं।"

स्पैनियार्ड ने अपने साथी के नुस्खे का बहिष्कार करना शुरू कर दिया, जब तक कि सफेद एप्रन गैलरी में लौटने से पांच मिनट पहले, उन्होंने सही निर्देशों का खुलासा नहीं किया। लेकिन समय बर्बाद होने और असुरक्षित खाना पकाने के बावजूद, उसने अंततः पिन नहीं सौंपने का फैसला किया। जोर्डी के दृष्टिकोण से एक गलती। "अच्छी चीज़ें हैं, लेकिन कई असफलताएँ भी हैं।"

लुइस्मी मक्खन और बीन के साथ गंदे ट्रे पर पेट्रीसिया द्वारा निर्देशित इवान सेर्डेनो की रेसिपी लिखने में कामयाब रहे। यह चाल मैड्रिड के मूल निवासी के लिए काम नहीं आई, जो जल्द ही पिछड़ गया, पूरी तरह से हार गया। अनुमानतः, स्वाद शेफ जैसा कुछ नहीं था। “आपने कुछ फेटा ईंटें डाल दीं, भयानक। आपकी थाली बहुत दूर है,'' कैटलन ने कहा।

उसी तर्ज पर, क्लाउडिया की रचना दानी गार्सिया के समान नहीं है। "अगर मैंने दानी की कोशिश नहीं की होती, तो मुझे लगता कि यह अच्छा था, लेकिन यह एक अलग व्यंजन है।"

प्रकाश वर्ष, मार्टिन बेरासटेगुई के व्यंजन की "बहुत अच्छी" प्रतिकृति के कारण एड्रियान को चखने में सबसे अधिक महत्व दिया गया था। पेपे ने कहा, "यह मार्टिन का नहीं होगा, लेकिन यह बहुत समान दिखता है।"

"मैं मुस्कुराते हुए अलविदा कहता हूं क्योंकि मैं चाहता हूं कि आप मुझे इस तरह रिकॉर्ड करें" @luismimchef10#MasterChef10 pic.twitter.com/h5kRrQSAuK

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एक नए उम्मीदवार को खारिज करने से पहले एल बोहियो शेफ ने प्रतिबिंबित किया, "केवल सबसे लगातार अपने लक्ष्यों को प्राप्त करते हैं।" एक गुणवत्ता जो 'मास्टरशेफ 10' से निष्कासित नए में प्रचुर मात्रा में है।

लुइस्मी, वह प्रतियोगी जिसकी किसी ने परवाह नहीं की, ने अंतिम चरण में अपना एप्रन लटका दिया। और उन्होंने इसे अपने तरीके से किया, हमेशा सकारात्मक पक्ष को देखते हुए। “यह बहुत कठिन व्यंजन रहा है। मैंने हमेशा की तरह सब कुछ दे दिया है. मैं मुस्कुराहट के साथ जाना चाहता हूं क्योंकि मैं चाहता हूं कि आप मुझे इसी तरह रिकॉर्ड करें। मुझे प्रोग्राम नौ में पहुंचने की उम्मीद नहीं थी, मैंने प्रवेश के बारे में सोचा भी नहीं था। मैं मित्रों का एक समूह ले जा रहा हूँ। अवसर के लिए शुक्रिया"।