Ajalooline villa, kust avastate portugali keeles Alto Douro

Manuel Muniz MenendezJÄTKAKE

Kuna tänapäeval saab valida paljude spaakuurortide vahel, on reisijate tähelepanu köitmiseks vaja eristavaid tegureid, mis hotelli silma paistavad. Üks neist teguritest võib olla asukoht ja keskkond.

Selles mõttes on Six Senses Douro org kahtlemata privilegeeritud. Lamego (Viseu piirkond) lähedal asuvast hotellist avaneb vaade Portugali Alto Duero piirkonnale, mis on kuulutatud maailmapärandi nimistusse oma kauni viinapuude maastiku tõttu, millest kasvavad viinamarjad, millest portveine valmistatakse. Lisaks asub hotell ise traditsioonilises Portugali villas, mis on täis ajalugu, kus kirjanik Agustina Bessa Luís pani ühe oma romaanidest ("Vale Abraão"), mille tegi hiljem Manoel de Oliveira filmi.

hotelli spaa-alahotelli spaa-ala

Hotell on otse ühendatud Douroga: alates viiendast, XNUMX. sajandi algusest pärinev ajalooline aed kulgeb alla jõeni, vaatetornid, istmed ja muud väikesed nurgad, kus saab varjuda ja vee ääres lõõgastuda. Lisaks ärge unustage külastada piirkonda, et näha mägesid, mis laskuvad poole, ja vabade kruntide jõgesid, veinitootjaid ja uhkeid villasid. Paadireisid Douro jõel, ekskursioonid, mis viivad sellistele vaatepunktidele nagu Ujo, Casal de Loivos või Fragas Más, või matkarajad, nagu Jardim das Laranjeiras, võimaldavad teil äratada isu veinide degusteerimiseks või leivamuuseumi külastamiseks. ja Favaio vein. Selline asi, mis veenis UNESCO selle piirkonna oma pärandi nimekirja lisama.

Kuid Six Senses Douro Valley ei usalda kõike, sest sellel on tuntud asukoht, vaid pigem on see jätkusuutlikkuse ja kohalike toodete ümber ehitanud väga huvitava projekti. Selle sümboliks on villa ees asuv aromaatsete taimede aed, mis pole mitte ainult ideaalne koht lõõgastumiseks tüümiani- või piparmündipõõsaste vahel asuvatel lamamistoolidel lugedes või linde kuulates, vaid koos ülejäänud hotelliga. viljapuuaiad , annab suure osa toorainest nii köögi kui ka spaaprotseduuride jaoks (ülejäänud ostetakse kohalikelt tootjatelt).

Hotelli restoranides – hispaanlase Marc Lorési kulinaarse juhtimise all – tähendab see kohalikku kööki, pöörates suurt tähelepanu juurviljadele, küttepuudele ja koos suurepärase veinitehasega (millel on umbes 700 viidet).

Samuti korraldab hotell terve rea töötubasid, kus on omakorda järgmised tooted: Alchemy Bar, et õppida oma spaa jaoks kreeme ja palsameid looma; Earth Lab, et katsetada ürte, hoidiseid ja muid aiasaadusi; piirkondlikud veinidegustatsioonid… Kõik meeldivaks ja lõõgastavaks viibimiseks.