Irgendetwas roch schlecht in den Küchen von 'MasterChef'. Das „Talent“ startete die neuartige Lieferung der zehnten Ausgabe, indem es die Bewerber mit einem atypischen Test und einem ekelerregenden Aroma von Zutaten wie Durian, Heringspaste, Cabrales-Käse, gesalzenen Quallen, gekochten Enteneiern oder Asantida empfing. Im Allgemeinen war das Essen mit dem unattraktiven Aroma die erste Herausforderung für die Bewerber, die nicht nur den üblen Geruch überleben mussten, sondern auch avantgardistische Gerichte kreieren mussten, die einer neunten Woche würdig waren.
Damals schien es wie eine Odyssee; Kaum jemand hätte gedacht, dass das eigentliche kulinarische Drama des Abends die Schuld einiger Pommes sein würde.
Die Rückkehr zum Leben ohne Masken #MasterChef10pic.twitter.com/Fl65KDmzu1
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Platzieren des stinkenden Rohstoffs zwischen der Möchtegern-Ära-Mission eines Gastes, der anhielt, um einen Kuchen in die Küche zu stellen, sobald er hereinkam: Boris Izaguirre.
Dem Journalisten und Moderator fehlte nichts und weniger zum Kotzen. "Aber bitte, was ist das für ein Empfang? An welchem Punkt haben die Richter entschieden, diesen Test auf den Tag meiner Ankunft zu legen", beschwerte er sich.
Die Zutaten verteilt, begannen die Teilnehmer mit Bleifüßen zu kochen. Außer Luismi und seine Forschungs- und Entwicklungsabteilung, die beschlossen, alles zu geben. Der Feuerwehrmann, Genie und Figur, verblüffte Boris selbst mit seinen Theorien und seiner Philosophie. „Dieser Junge ist ein bisschen wie ein Konfuzius“, sagte er.
„Das Tara, das ich habe, ist Standard“ @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/CR0GDezAvr
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Die Reise nach Malta, mit der sie die Größten der Prüfung belohnten, insbesondere Jokin, der einen Kurzurlaub mit Eva wollte. Aber Quallen in ein essbares Gericht zu verwandeln, war nichts. Adrián seinerseits arbeitete mit der scheinbar einfachsten Zutat, dem Cabrales-Käse. Aus diesem Grund war die Nachfrage in seinem Fall viel größer.
Es war nicht die beste Nacht für keinen der drei. Stattdessen wurden nach der Verkostung María Lo, David und Patricia, die Zweitplatzierte, am besten bewertet. Die Reise wurde jedoch von der Frau aus Cadiz aus eigener Kraft gewonnen. „Vom Meer zum Mund“, das Gericht, das mit weißer Soße als Hauptzutat präsentiert wird, erschien den Juroren als „grandios“. „Es ist voller Geschmack und Ästhetik“, sagte Samantha.
Die Flüche der Soufflé-Kartoffeln
Für das Außenprojekt „MasterChef“ wurde die Strandbar an die Mauern von Ciudad Rodrigo (Salamanca) verlegt, einer Enklave, die eines der wertvollsten architektonischen Erbes des Landes beherbergt. Mit einer privilegierten und strategischen Lage hat diese Stadt historische Schlachten geschlagen und ihre Ländereien sind zu einer wertvollen gastronomischen Ausgabe geworden.
Was für ein Wunder, dieses Äußere in Ciudad Rodrigo #MasterChef10pic.twitter.com/1hz60ksCuY
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Von hinten in Teams aufgeteilt, standen sie vor einem Avantgarde-Menü mit der besten Darstellung von Castilla y León, wie Guijuelo-Schinken, iberischen Backen und Bohnen von El Barco, Produkte, die vom Tierra de Sabor-Stuhl verschlungen wurden. „Unser Ziel ist es, dass dieses Kochen dazu dient, die Labels „Gewinner“ und „Verlierer“ endgültig zu begraben. Heute werden die Teams von uns gebildet“, erklärte die Jury.
So stellten sich Luismi, Verónica, Claudia und Adrián mit der Vorspeise aus wildem Spargel mit pochiertem Ei, Backenschleier und Chorizo-Schaum an; sowie als zweiter Gang ein Charro-Kalbsfilet mit Périgueux-Sauce und Soufflé-Kartoffeln.
Ich mache die Beutelkartoffeln phänomenal für Sie #MasterChef10pic.twitter.com/BBnypfGSLw
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Aber in einer unerwarteten Wendung der Ereignisse hat sich das Kartoffelsoufflé, ein Klassiker, dem aufstrebenden „MasterChef“ widersetzt. Als er sieht, dass die Zeit vergeht und Luismi sie nicht auf den Boden bringen kann, gibt sich Pepe Mühe und verwandelt sie in einfache Pommes.
Sie wiederum führten zu öligen pochierten Kartoffeln, die letztendlich von der Speisekarte gestrichen wurden, sehr zum Leidwesen des Feuerwehrmanns. Der gebürtige Madrider fühlte sich von seinen Teamkollegen beleidigt und explodierte wie nie zuvor. "Ich verlasse das Programm und du machst es!" Schade, denn ansonsten waren die Speisen hervorragend.
Die während des Kochens aufgebaute Anspannung forderte letztendlich ihren Tribut an Luismi, der, während er an der Verkostung festhielt, all sein Selbstvertrauen verlor und zusammenbrach. „Es war eine sehr lehrreiche Übung im Kampf gegen Egos“, sagte er in Bezug auf seine Konfrontation mit Adrian.
„Ich bin es leid, ignoriert zu werden“ @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/YkuqrajfnV
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Sie wussten, wie man die Aromen von Castilla y León María Lo, Patricia, Jokin und David ehrt. Die roten Schürzen waren für den ersten Gang (Bohnen mit Venusmuscheln, Artischocken und Kugelschinken) und das Dessert, Perrunillas mit Zitronencreme, Mandeleis und Zimtluft, zuständig.
Im Gegensatz zu den Blues ruderten sie trotz einiger Kochfehler, die sie im Handumdrehen lösen konnten, alle zusammen. „Ihr wart miteinander verflochten, gut organisiert. Er entdeckt, dass er sehr gut funktioniert, wenn er sie normalerweise nicht als Favoriten betrachtet: Jokin und Patricia“, schätzte Jordi, betrachtete sie als Testsieger und schickte die Blues ins Aus.
Schmutziges Spiel in der Ausscheidung?
So kehrten Verónica, Luismi, Adrián und Claudia in der schwarzen Schürze in die Küchen von „MasterChef“ zurück. Entgegen allen Widrigkeiten bestand der schwierigste Teil der Veranstaltung darin, nicht die Gerichte berühmter Köche wie Martín Berasategui (12 Repsol-Sohlen), Dani García (4 Repsol-Sohlen), Iván Cerdeño (3 Repsol-Sohlen) und Rafa Zafra (5 Repsol-Sohlen). .
Der Haken an der Sache: Die weißen Schürzen enthielten die Rezepte für die Zubereitungen, und es war an ihnen, den Teilnehmern auf dem Drahtseil zu helfen.
„Ich mag die Rolle nicht, ich genieße diesen Wettbewerb nicht so. So dreckig, so schlecht »@veronicamchef10https://t.co/5KB3O2GWnE#MasterChef10pic.twitter.com/aL9y4m8sdd
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Alle wollten sie ans Netz bringen, außer David, der dafür verantwortlich war, Veronica Anweisungen zu geben. Ich habe die Frau aus Salamanca im Fadenkreuz eines Großteils ihrer Kollegen gefunden, umso mehr, weil sie den Immunitätsstift behalten hat. „Es ist ein schmutziges Spiel. Es macht mich wütend, die Nadel für etwas fallen zu lassen, das nicht von mir abhing“, sagte er und fühlte sich hilflos. „Es wird angenommen, dass es an Perfektion grenzt, obendrein gibt es keine Fehler zu, es ist eingebildet. Ich mag solche Leute nicht", sagte Patricia.
Der Asturier boykottierte zunächst das Rezept seines Partners, bis fünf Minuten vor der Rückkehr der weißen Schürzen auf die Galerie die korrekten Anweisungen preisgegeben wurden. Aber trotz der verlorenen Zeit und des unsicheren Kochens entschied sie sich schließlich, die Anstecknadel nicht zu übergeben. Ein Fehler, aus Jordis Sicht. "Es gibt gute Dinge, aber auch viele Fehler."
Luismi gelang es, das von Patricia diktierte Rezept von Iván Cerdeño auf Tabletts zu schreiben, die mit Butter und einer Bohne verschmutzt waren. Der Trick ging bei dem Madrider nicht auf, der schon bald völlig verloren ins Hintertreffen geriet. Wie vorherzusehen war, waren die Aromen nicht wie die des Küchenchefs. „Du hast ein paar Feta-Steine hineingelegt, schrecklich. Dein Teller ist weit weg“, sagte der Katalane.
In ähnlicher Weise ist die Kreation von Claudia der von Dani García nicht allzu ähnlich. "Wenn ich Dani's nicht probiert hätte, würde ich es nett finden, aber es ist ein anderes Gericht."
Lichtjahre später wurde Adrián dank seiner „sehr gut“-Replik von Martín Berasateguis Gericht am besten bewertet. "Es wird nicht Martins sein, aber es sieht sehr danach aus", sagte Pepe.
„Ich verabschiede mich mit einem Lächeln, weil ich möchte, dass du mich so aufnimmst“ @luismimchef10#MasterChef10 pic.twitter.com/h5kRrQSAuK
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„Nur die Ausdauerndsten erreichen ihre Ziele“, resümierte der Küchenchef des El Bohio, bevor er einen neuen Bewerber feuerte. Eine Qualität, die dem neuen Ausgestoßenen von 'MasterChef 10' verbleibt.
Luismi, die Kandidatin, für die niemand einen Cent gab, hängte die Schürze auf der letzten Strecke auf. Und er tat es auf seine Art und sah immer die positive Seite. „Es war ein sehr schwieriges Gericht. Ich habe wie immer alles gegeben. Ich möchte mit einem Lächeln gehen, weil ich möchte, dass du mich so aufnimmst. Ich hatte nicht erwartet, zu Programm neun zu kommen, ich dachte nicht einmal daran, teilzunehmen. Ich nehme eine Gruppe von Freunden. Danke für die Gelegenheit“.
