At sige, at øl er på mode, er en 'joke', da det har været med os i tusinder af år. Men det, der forbliver sandt, er, at der i sidste ende er en hel revolution af nye fremstillingsstile, der blot opretholder et møde som det, der blev foreslået af Ifema pavillon 1 til denne weekend. Fra fredag den 27. til søndag den 29. vil País de Cervezas-messen være en åben og innovativ begivenhed, der har til formål at skabe et rum, der inviterer til socialt samvær og udforske lækkert køkken og øl.
I anledning af 1922-året for bryggerier i Spanien, en enhed, der siden XNUMX har samlet praktisk talt alle ølproduktionsmærker i vores land (såvel som AECAI, Spanish Association of Craft and Independent Brewers), vil Madrid-beboere og besøgende har mulighed for at deltage i en ekstraordinær milepæl, der er blevet fejret meget sjældent i verden, og som vil finde sted i Spanien for første gang.
Fra de største og mest kendte bryggerier til de mindste, der endnu ikke er opdaget, vil de dele plads ligeligt i smageområdet, så forbrugerne kan smage variation, gastronomi og masser af øl, altid under ansvarligt forbrug og ledsaget af noget mad .
I gastroområdet vil du installere 'lastbiler' med et tilbud om streetfood udvalgt til at matche forskellige ølstile, og for at hævde, at du vil kunne servere et førsteklasses gourmet- og gastronomisk produkt, og samtidig en krog til socialisere der. I aktivitetsområdet vil der være et multifunktionelt klasseværelse, hvor der vil blive tilbudt smagsprøver, kurser, talks, parringer, brygning og alt, hvad der relaterer sig til den ølkultur, der vokser hver dag i vores land. Og som arrangørerne af mødet forklarer, er denne begivenhed dedikeret til at "formidle den brede vifte af øl, der findes i dag, fra tradition, filosofi, gensidig respekt og det pædagogiske, kulturelle og uddannelsesmæssige synspunkt." Billetter til festivalen kan købes i billetkontorerne i det hængende sted for hele arrangementet.
I alt er der XNUMX bryggerier tilkaldt for at give et godt eksempel på den øldiversitet og pluralitet, som vi har i Spanien, og på den måde med stolthed kunne sige, at vi er et 'ølland'. Ikke forgæves, Spanien er det tredje ølproducerende land i EU, der allerede overgår Det Forenede Kongerige.
International kongres
For at bekræfte tanken om, at Madrid er bryggeriets europæiske hovedstad, i anledning af hundredåret for Spaniens bryggerier, var dagene efter begivenheden Madrid vært for Brewers Forum og den 38. kongres for European Brewery Convention (EBC). Dette er den tekniske kongres på det højeste europæiske niveau i ølsektoren, som vil blive overværet af fagfolk fra alle verdenshjørner for at debattere den nuværende tilstand og fremtid for ølindustrien, samt for at formidle ølkultur, fremhæve kvalitet , variation og innovation af øl og forbedre dets gastronomiske aspekt.
I tilfældet med Brewers Forum vil det for første gang blive afholdt uden for Belgien og vil give os mulighed for at styrke Spaniens prestige som en af de vigtigste producenter i Europa, såvel som vores øl, både nationalt og internationalt. er en årlig begivenhed arrangeret af The Brewers of Europe, som repræsenterer sammenslutninger af ølproducenter fra 29 lande, der udgør stemmen til mere end 11,000 virksomheder på kontinentet, og som samler bryggere i alle størrelser, leverandører af ingredienser, leverandører af hold og hele sektorens værdikæde for at diskutere den seneste og fremtidige udvikling.
