Resumé
EUROPA-KOMMISSIONEN,
under henvisning til traktaten om Den Europæiske Unions funktionsmåde,
I betragtning af forordning (EØF) nr. 315/93 fra Rådet af 8. februar 1993, som styrkede fællesskabsprocedurerne i forhold til forurenende stoffer i fødevarer (1), herunder især artikel 2, stk.
I betragtning af følgende:
- (1) Forordning (EF) nr. Kommissionen 1881/2006 (2) fastsætter det maksimale indhold af visse forurenende stoffer i fødevarer.
- (2) Perfluoroctansulfonsyre (PFOS), perfluoroctansyre (PFOA), perfluorononansyre (PFNA) og perfluorhexansulfonsyre (PFHxS) deres perfluoralkylstoffer (PFAS), som bruges eller har været brugt i adskillige kommercielle og industrielle anvendelser. Dens udbredte brug sammen med dens persistens i miljøet har ført til omfattende miljøforurening. Forurening af fødevarer med disse stoffer skyldes primært bioakkumulation i terrestriske og akutte fødekæder, og hovedkilden til eksponering for PFAS er gennem kosten. Imidlertid vil brugen af PFAS-holdige materialer i kontakt med fødevarer sandsynligvis bidrage til menneskers eksponering for disse stoffer.
- (3) Den 9. juli 2020 vedtog Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (autoriteten) en sober udtalelse om risikoen for menneskers sundhed som følge af tilstedeværelsen af perfluoralkylstoffer i fødevarer (3) . Tilsynsmyndigheden konkluderer, at PFOS, PFOA, PFNA og PFHxS kan forårsage udviklingsmæssige virkninger og forårsage negative virkninger på serumkolesterol, lever, immunsystem og fødselsvægt. Overvej, at de negative effekter vil være forårsaget af immunsystemet og et tolerabelt ugentlig indtag (TSI) for grupper på 4.4 ng/kg legemsvægt pr. uge for summen af PFOS, PFOA, PFNA og PFHxS, en mængde der også beskytter mod virkningerne af disse stoffer. Den konkluderede, at dele af den europæiske befolknings eksponering for disse stoffer er højere end TI, så der er grund til bekymring.
- (4) Derfor bør der fastsættes maksimalgrænseværdier i fødevarer for disse stoffer for at sikre et højt beskyttelsesniveau for menneskers sundhed.
- (5) Det bør give fødevarevirksomhedsledere en rimelig frist til at tilpasse sig de maksimale niveauer, der er fastsat i denne forordning.
- (6) I betragtning af, at nogle fødevarer, som denne forordning finder anvendelse på, endda har en lang holdbarhed, bør fødevarer, der lovligt er blevet markedsført før denne forordnings anvendelsesdato, tillades at forblive på markedet.
- (7) Proces, port begge, ændring af forordning (EF) nr. 1881/2006 senere.
- (8) Foranstaltningerne i denne forordning er i overensstemmelse med udtalelse fra Den Stående Komité for Planter, Dyr, Fødevarer og Foderstoffer
HAR VEDTAGET DISSE BESTEMMELSER:
Artikel 1
Bilaget til forordning (EF) nr. 1881/2006 ændres i overensstemmelse med bilaget til denne forordning.
LE0000238099_20220701
Artículo 2
Fødevarer anført i bilaget, der er lovligt markedsført før 1. januar 2023, kan fortsat markedsføres indtil deres bedst-før-dato eller udløbsdato.
Artículo 3
Denne forordning træder i kraft tyve dage efter offentliggørelsen i Den Europæiske Unions Tidende.
Det vil være gældende fra år 1 af 2023.
Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.
Udfærdiget i Bruxelles, den 7. december 2022.
For Kommissionen
præsidenten
Ursula VON DER LEYEN
BILAG
Ud over forordning (EF) nr. 1881/2006 inkorporerer følgende afsnit:
Afsnit 10: Perfluoralkylstoffer
Fødevarer (1) Maksimalt indhold (μg/kg friskvægt)PFOS (4) PFOA (4) PFNA (4) PFHxS (4) Sum af PFOS, PFOA, PFNA og PFHxS (4), (5) 10.1 Æg1, 00,300,700,301,710.2 produkter (26) og toskallede bløddyr (26) 10.2.1 Fiskekød (24), (25) 10.2.1.1
Fiskekød, undtagen de arter, der er anført i punkt 10.2.1.2 og 10.2.1.3.
Kød af de fisk, der er anført i punkt 10.2.1.2 og 10.2.1.3, hvis de er beregnet til tilberedning af fødevarer til spædbørn og småbørn.
2,00,200,500,202,010.2.1.2
Kød af følgende fisk, hvis vi er beregnet til tilberedning af mad til spædbørn og småbørn:
Østersild (Clupea harengus membras)
Bonito (Sarda og Orcynopsis arter)
Flodlake (Lota lake)
Sværdfisk (Sprattus sprattus)
Skrubbe (Platichthys flesus og Glyptocephalus cynoglossus)
Mugil (Mugil cephalus)
Hestemakrel (Trachurus trachurus)
Gedde (Esox-arter)
Rødspætte (Pleuronectes og Lepidopsetta arter)
Sardin (sardiner)
Havaborre (Dicentrarchus-arter)
Havkat (Silurus og Pangasius arter)
Sølampret (Petromyzon marinus)
Suder (Tinca tinca)
Hvid Corgono (Coregonus albula og Coregonus vandesius)
Phosichthys argenteus
Vilde laks og vilde ørreder (vilde Salmo- og Oncorhynchus-arter)
Nordlig hvalp (Anarhichas-arter)
7,01,02,50,208,010.2.1.3
Kød af følgende fisk, hvis vi er beregnet til tilberedning af mad til spædbørn og småbørn:
Ansjos (Engraulis-art)
Almindelig vægtstang (Barbus barbudo)
Brasen (Abramis arter)
Fjeldørred (Salvelinus-art)
Ål (ål art)
Geddeaborre (Sander-arter)
Aborre (Perca fluviatilis)
Rødbrun (Rutilus rutilus)
Eperln (Osmerus arter)
Coregono (Coregonus-art)
358.08.01.54510.2.2
Krebsdyr (26), (47) og toskallede bløddyr (26).
Grænseværdien for krebsdyr gælder for kødet fra vedhæng og underliv44. I tilfælde af krabber og lignende krebsdyr (Brachyura og Anomura), kødet af vedhæng.
3.00.701.01.55.010.3 Kød og spiseligt indmad (6) 10.3.1 CARVOIROS, SVIN og fjerkræ 0,300,800,200,201,310.3.3.2 fårekød 1,00,00,200,200,201,610.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3.3. .5,03,51,50,609,010.3.5 .5025453,050 .vildt, undtagen bjørnekødXNUMX. .XNUMX Indmad fra vildt, undtagen bjørneindmadXNUMX
