08/04/2022
Actualitzat el 16/08/2022 a les 21:22
Com a emprenedora al medi rural, Charlotte Allen ha hagut de sortir diversos obstacles, alguns per ser dona i altres pels inconvenients d'estar en un territori fronterer lluny dels mercats del vi, però malgrat aquests desafiaments aquesta viticultora, enòloga i celler ha sabia tirar endavant un projecte vitivinícola personal basat a primar la qualitat sobre la i apostar per les varietats autòctones de raïm de la Denominació d'Origen Arribes. Actualment, entre el vi que elabora al seu propi celler, AlmaRoja, el que produeix per a tercers i el que treu al mercat en estar al capdavant d'un altre dels cellers de la zona, Bruneo, Charlotte Allen produeix anualment unes 50,000 ampolles de vi de Arribes, 20.000 a través de la seva pròpia marca. Tot i així, admet que no es tracta d'una gran quantitat.
“En realitat no és res, segueixo sent un microceller”, assenyala aquest professional que es va assentar a Fermoselle (Zamora) ara fa quinze anys atret per la gran projecció dels vins que es produeixen en aquesta zona del Duero fronterer amb Portugal i els preus més econòmica que en altres demarcacions vitivinícoles de qualitat, per la qual cosa aleshores es podria adquirir vinyes als Arribes. Després de recórrer i formar-se en països amb vins famosos com França, Sud-àfrica o Itàlia, aquesta rodamón anglesa va recalar a Fermoselle, on amb uns petits estalvis i el suport financer de familiars i amics van adquirir dotze hectàrees de vinya i es va assentar inicialment en un dels cellers tradicions subterrànies que existeixen en aquesta localitat coneguda com el poble dels mil cellers. Posteriorment, en ampliar producció, va recórrer també a una antiga discoteca del poble per al seu celler AlmaRoja.
Hi elabora un vi elaborat amb vinyes centenàries al que ha donat el seu propi número, Charlotte Allen, juntament amb un Mateu, Pirita blanc, rosat i negre de criança, així com un vi jove amb el número suggerit de Cels i Petons. També va explorar el món de les vinyes ecològiques a través de Bruneo, un altre projecte vitivinícola que dirigeix com a enòloga a Fermoselle, i també va explorar els raïms de vinyes antigues i una elaboració tradicional. Com a inconvenients d'endinsar-se al món rural, Allen esmenta les connexions i no tenir un mercat just al costat, només per l'arribada de les vinyes és impossible albergar mercat a Zamora, així que pràcticament només es beu vi de Toro. Però ni això l'ha frenat ni tampoc no ha representat un escull insalvable ser una dona enòloga en un món com el vitivinícola on tradicionalment predominen els homes. Tot i això, explica anècdotes com quan els homes de certa edat pretenien dir com fer la seva feina.
“Arriba un moment en què t'has d'imposar i dir fins aquí hem arribat”, va explicar. Si cal ajuda en algun aspecte concret, la demana a qui considera la persona adequada però ja no aguanta que hi hagi “gent cada dia dient-te sense cap fons tècnic que no estàs fent bé les coses”. Sobre això, reconeix que al principi va perdre molt de temps per això fins que va saber demanar a aquelles persones que el deixessin en pau i no el desviessin de la seva aposta vitivinícola. De fet, avui dia, en ple 2022, encara hi ha gent que li pregunta pel seu marit i se suprèn quan els té i que és ella mateixa qui agafa el tractor i cuida la vinya. L'èxit del seu projecte vitivinícola a Arribes i el fet que altres s'hi hagin fixat per elaborar els seus vins empassats que tan malament no ho ha de fer.
Informar d'un error
