由於位於阿利坎特內陸的 Callosa d'En Sarrià 山谷的特殊天氣條件，西班牙成為世界第二大枸杞子生產國。 許多消費者可能不知道這種水果具有許多健康益處，包括延緩衰老和呵護皮膚和頭髮。
食用它可以提供抗氧化劑，甚至被推薦用於降低血糖水平，是糖尿病患者的理想選擇。 它的四分之三以上的成分是水，除了有利於消化外，它幾乎不提供脂肪，適用於患有胃灼熱和胃炎等疾病的人。
它的一個優點還在於它可以全年食用，而不僅僅是在收穫季節和春季食用，因為它以糖漿、果醬甚至枸杞奶油的形式出售。 所有這些蜜餞都是在阿利坎特山的產區精心準備的，因此它們保留了所有特性。
唯一的預防措施就是不要吃它的種子，這種天然的超級食物富含可溶性纖維，因此可以滿足食慾，建議照顧肝臟，它的利尿能力可以改善體液瀦留，這樣，它也對腎臟健康，其中會形成砂礫和結石。
它的另一個特性是它可以消除尿酸，這就是它對痛風患者有幫助的原因。
從其成分來看，它為人體提供維生素 A、C 和 E，以及 B 組維生素（B1、B6、B2 和 B），以及礦物質（鉀、磷、鈣、鎂、鈉、鐵、鋅、碘和硒。
