我们终于可以享用西瓜了，因为我们已经在水果店里买到了整个夏天都可以吃的西瓜。 这种水果通常种植在安达卢西亚和莱万特地区，因此，正如营养师帕特里夏·奥尔特加所建议的那样，当你去购买它时，请确保它是国产的：“你必须开始做出可持续的决定。”
显然，这种水果的热量非常低，因为它富含水分（西瓜的 90% 以上都是水），因此它也可以成为一种有趣的水合作用来源。 “这种水果可以包含在任何类型的饮食方案中。 例如，它是减肥和保持良好饮食习惯的理想选择，”他说。
据西班牙营养基金会（FEN）的专家介绍，其成分中最值得注意的是其不含维生素原活性的类胡萝卜素（叶黄素和番茄红素）的含量，其中番茄红素最为突出，因为它的含量很高，该食品是植物化学物质的主要膳食来源之一（2.454 微克/100 克食用猪肉）。
作为回报，这种水果不推荐给那些对果糖（水果和食物中天然存在的其他糖，如蜂蜜）不耐受的人，因为它的果糖含量很高，可能会导致某种类型的消化不适。
- 它是水和纤维的极好来源，因为其成分几乎 95% 是水。 100克西瓜仅含30卡路里热量和0,4克纤维
- 富含钾和镁，以及维生素A和泛酸
- 食用它可以改善心血管健康，有利于精氨酸和瓜氨酸的代谢。
- 它富含番茄红素和维生素，可改善心血管健康
- 它具有抗氧化能力
- 缓解肌肉疲劳并促进放松
- 其钾含量可增强肌肉系统和神经系统
- 很滋润
在西瓜日，我们分享一些美味的食谱，您可以用它们来享受这种夏日水果。
西瓜生牛肉片配开心果香蒜酱
西瓜生牛肉片配开心果香蒜酱 – Tictacyummy
配料：50克开心果、30克罗勒、70克帕尔马干酪、2瓣大蒜和150毫升初榨橄榄油。
准备工作：首先切厚片西瓜。 现在切成薄片并将它们放在盘子上。 混合所有香蒜酱成分，直至获得细腻的质地。 在西瓜上盖上一点香蒜沙司。 最后，用少许帕尔马干酪、罗勒叶、盐、胡椒和特级初榨橄榄油装饰。
你可以在@tictacyummy 找到完整的食谱。
西瓜卡普雷塞沙拉
西瓜卡普雷塞沙拉 – Tictacyummy
材料：1块新鲜马苏里拉奶酪、一些罗勒叶、3片西瓜、胡椒、盐和特级初榨橄榄油。
准备工作：将西瓜切三片，厚约1,5厘米。 使用糕点刀或玻璃杯，切出完美的圆形切片。 将新鲜马苏里拉奶酪纵向切成两半。 将沙拉与切片西瓜、马苏里拉奶酪和一些罗勒叶垂直组合在一起，直至完成。 然后用一些罗勒叶装饰，并用特级初榨橄榄油和胡椒调味。
你可以在@tictacyummy 找到完整的食谱。
西瓜、开心果和巧克力零食
成分：西瓜、70%无糖巧克力和开心果。
准备工作：将西瓜切成小树状，这样用手吃比较舒服，而且不会弄脏自己。 将巧克力在微波炉中加热 1 分钟，然后分 15 秒加热，以免巧克力烧焦。 将开心果压碎或压碎来装饰。 用勺子加入巧克力，然后加入开心果。 将其放入烤箱几分钟，直到巧克力凝固，就这样！
你可以在@paufeel 找到完整的食谱。
芝士蛋糕配西瓜
原料：15厘米的蛋糕需要80克饼干和40克融化的黄油作为底料。 馅料为460克淡奶油干酪，4片明胶，每片2克，80克赤藓糖醇，一汤匙香草，60克奶油和140克植物饮料。 配料为 190 克西瓜泥和 4 片明胶片。
准备工作：首先将饼干压碎，然后将黄油混合到蛋糕模具的底部。 接下来，将明胶水合，同时逐渐混合填充成分（奶油干酪和赤藓糖醇，一汤匙香草，然后是奶油和蔬菜饮料，之前包括明胶），混合并放入模具中饼干和黄油底料。 它将冷藏四个小时。 搅拌西瓜时，加热部分果泥以打碎两片明胶，将其添加到混合物的其余部分中并冷藏。
您可以在@deliciousmartha 找到完整的食谱。
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