צום סוף קענען מיר הנאה האָבן פון קאַווענע, זינט מיר האָבן עס שוין אין די פרוכט סטאָרז צו עסן עס איבער די זומער. די פרוכט איז יוזשאַוואַלי דערוואַקסן אין אַנדאַלוסיאַ און די לעוואַנטע געגנט, אַזוי, ווי נוטרישאַניסט Patricia Ortega אַדווייזיז, ווען איר קויפן עס, מאַכן זיכער אַז עס איז נאציאנאלע געשאפן: "איר מוזן אָנהייבן צו מאַכן סאַסטיינאַבאַל דיסיזשאַנז."
משמעות, די קאַלאָריק ווערט פון דעם פרוכט איז זייער נידעריק דאַנק צו דעם פאַקט אַז עס איז זייער רייַך אין וואַסער (מער ווי 90% פון קאַווענע איז וואַסער), אַזוי עס קען אויך זיין אַ טשיקאַווע מקור פון כיידריישאַן. "די פרוכט קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין קיין טיפּ פון דייאַטערי רעזשים. פֿאַר בייַשפּיל, עס איז ידעאַל פֿאַר וואָג אָנווער און מיינטיינינג גוט עסן געוווינהייטן, "ער זאגט.
לויט די עקספּערץ פון די FEN (שפּאַניש נוטרישאַן וויקיפּעדיע), די מערסט נאָוטאַבאַל זאַך אין זייַן זאַץ איז די אינהאַלט פון קאַראָטענאָידס אָן פּראָוויטאַמין אַקטיוויטעט (לוטעין און ליקאָפּענע), צווישן וואָס ליקאָפּענע שטייט אויס, ווייַל עס איז געפֿונען אין אַ הויך קוואַנטיטי. דעם עסנוואַרג איז איינער פון די הויפּט דייאַטערי קוואלן פון פיטאָטשעמיקאַל (2.454 μג / 100 גראַמז פון עסן כאַזער).
אין צוריקקומען, די פרוכט וואָלט נישט זיין רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואָס זענען ינטאַלעראַנט צו פראַקטאָוס (אַ טיפּ פון אנדערע שוגערז געוויינטלעך פאָרשטעלן אין פרוכט און פודז אַזאַ ווי האָניק), ווייַל די פראַקטאָוס אינהאַלט איז הויך און קען פאַרשאַפן עטלעכע טיפּ פון דיגעסטיווע ומבאַקוועמקייַט.
- עס איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון וואַסער און פיברע, ווייַל זייַן זאַץ איז כּמעט 95% וואַסער. 100 גראַמז פון קאַווענע אַנטהאַלטן בלויז 30 קאַלאָריעס און 0,4 גראַמז פון פיברע
- עס איז רייַך אין פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם, ווי געזונט ווי וויטאַמין א און פּאַנטאָטהעניק זויער
- זייַן קאַנסאַמשאַן ימפּרוווז קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט, פאַוואָרס די מאַטאַבאַליזאַם פון אַרגינינע און סיטרוללינע.
- עס איז רייַך אין ליקאָפּענע און וויטאַמינס וואָס פֿאַרבעסערן קאַרדיאָווואַסקיאַלער געזונט
- עס האט אַנטיאַקסאַדאַנט מאַכט
- ריליווז מוסקל מידקייַט און פּראַמאָוץ אָפּרו
- זייַן פּאַטאַסיאַם צופרידן סטרענגטאַנז די מוסקל סיסטעם און די נערוועז סיסטעם
- זייער כיידרייטינג
אויף קאַווענע טאָג מיר טיילן עטלעכע געשמאַק רעסאַפּיז מיט וואָס איר קענען הנאה דעם זומער פרוכט.
קאַווענע קאַרפּאַססיאָ מיט פּיסטאַטשיאָ פּעסטאָ
קאַווענע קאַרפּאַססיאָ מיט פּיסטאַטשיאָ פּעסטאָ - טיקטאַסיומי
ינגרידיאַנץ: 50 גראַמז פון פּיסטאַטשיאָס, 30 גראַמז פון באַסיל, 70 גראַמז פון פּאַרמעסאַן קעז, 2 קלאָוועס פון קנאָבל און 150 מל פון צעלקע מאַסלינע ייל.
צוגרייטונג: אָנהייב דורך קאַטינג דיק סלייסיז פון קאַווענע. איצט שנייַדן דין סלייסיז און שטעלן זיי אויף אַ טעלער. צונויפגיסן אַלע די פּעסטאָ ינגרידיאַנץ ביז איר דערגרייכן אַ פייַן געוועב. קאָווער מיט אַ ביסל פּעסטאָ צו שפּיץ די קאַווענע. און לעסאָף, באַצירן מיט אַ ביסל פּאַרמאַזאַן, באַסיל בלעטער, זאַלץ, פעפער און EVOO.
איר קענען געפֿינען די פול רעצעפּט ביי @tictacyummy.
קאַווענע קאַפּרעסע סאַלאַט
קאַווענע קאַפּרעסע סאַלאַט - טיקטאַסיומי
ינגרידיאַנץ: 1 פריש מאָזזאַרעללאַ, עטלעכע באַסיל בלעטער, 3 סלייסיז פון קאַווענע, פעפער, זאַלץ און עוואָ.
צוגרייטונג: שנייַדן דרייַ גרויס סלייסיז פון קאַווענע, בעערעך 1,5 סענטימעטער דיק. ניצן אַ געבעקס קאַטער אָדער אַ גלאז, שנייַדן גאנץ קייַלעכיק סלייסיז. שנייַדן אַ פריש מאָזזאַרעללאַ אין האַלב, לענג. אַסעמבאַל די סאַלאַט ווערטיקלי מיט אַ סלייסט קאַווענע, אַ מאָזזאַרעללאַ און עטלעכע באַסיל בלעטער, ביז פאַרטיק. דעמאָלט באַצירן מיט עטלעכע באַסיל בלעטער און צייַט מיט EVOO און פעפער.
איר קענען געפֿינען די פול רעצעפּט ביי @tictacyummy.
קאַווענע, פּיסטאַטשיאָ און שאָקאָלאַד פֿאַרבייַסן
ינגרידיאַנץ: קאַווענע, 70% צוקער-פֿרייַ שאָקאָלאַד און פּיסטאַטשיאָס.
צוגרייטונג: שנייַדן די קאַווענע אין קליין ביימער, ווייַל עס איז אַ זייער באַקוועם וועג צו עסן עס מיט דיין הענט אָן סטיינינג זיך ווי קליין ווי מעגלעך. היץ די שאָקאָלאַד אין די מייקראַווייוו פֿאַר 1 מינוט און דעמאָלט אין 15 רגע באַטשאַז אַזוי עס טוט נישט ברענען. צעטרעטן אָדער צעטרעטן די פּיסטאַטשיאָס צו באַצירן. לייג די שאָקאָלאַד מיט די הילף פון אַ לעפל און דעמאָלט די פּיסטאַטשיאָס. שטעלן עס אין די קיינמאָל פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז די שאָקאָלאַד סאַלידאַפייז און אַז ס עס!
איר קענען געפֿינען די פול רעצעפּט ביי @paufeel.
טשיזקייק מיט קאַווענע
ינגרעדיענץ: פֿאַר אַ 15 סענטימעטער שטיקל איר דאַרפֿן 80 ג ביסקאַץ און 40 ג צעלאָזן פּוטער פֿאַר די באַזע. פֿאַר די פילונג, 460 ג ליכט קרעם קעז, 4 שיץ פון דזשעלאַטאַן פון 2 ג יעדער, 80 ג עריטהריטאָל, אַ לעפל פון וואַניל, 60 ג קרעם און 140 ג גרינס טרינקען. פֿאַר די טאַפּינג, 190 ג קאַווענע פּיוריי און 4 דזשעלאַטאַן שיץ.
צוגרייטונג: אָנהייב דורך קראַשינג די קיכלעך און מישן די פּוטער צו פאַרשפּרייטן די באַזע פון די שטיקל פורעם. ווייַטער, כיידרייט די דזשעלאַטאַן, און אין די דערווייל ביסלעכווייַז מישן די פילונג ינגרידיאַנץ (די קרעם קעז מיט די עריטהריטאָל, די לעפל פון וואַניל, דעמאָלט די קרעם און די גרינס טרינקען, ביז אַהער אַרייַנגערעכנט די דזשעלאַטאַן), מישן און אַרייַננעמען אין די פורעם אויף די קיכל און פּוטער באַזע. עס וועט ריפרידזשערייט פֿאַר פיר שעה. בשעת בלענדינג די קאַווענע, היץ טייל פון די פּיוריי צו צעברעכן צוויי שיץ פון דזשעלאַטאַן, לייגן עס צו די רעשט פון די געמיש און ריפרידזשערייט.
איר קענען געפֿינען די פול רעצעפּט ביי @deliciousmartha.
נעמען עס מיט Oferplan
אַרויף צו 50% אַראָפּרעכענען ביי די Lidl אָנליין אָוטלעטזע אַבק דיסקאָונץ
