Keletik tik sareng éta ... Enak! Laju, betah persiapan sareng sentuhan 'yummy' (nikmat, dina basa Inggris) mangrupikeun ciri khas tina resep kuliner sareng panyipta gastronomic Patricia Tena, anu bakal disebat éta, @tictacyummy, dina penghargaan anu jelas ka ngahijikeun konsep ieu. Ieu kumaha dapurna sareng ieu dikuatkeun ku satengah juta pengikut na dina jaringan sosial unggal waktos aranjeunna nyobian ngadamel salah sahiji langkung ti 1.000 resep anu anjeunna parantos dibagikeun dugi ka ayeuna. Dina buku kahijina, judulna 'Tictacyummy. Resep gancang jeung cageur pangalusna kuring '(Oberon), geus kaasup 80 kreasi na, loba unpublished. Ti appetizers, lunches jeung dinners mun sarapan jeung snacks, ngaliwatan versi cageur tina Manisan Palasik paling appetizing atawa 10 elaborations "tanpa nu teu bisa hirup".
Anjeunna ogé nyangking trik, tip sareng rahasia supados masakan anu biasana dilawan salawasna kaluar sampurna.
Seuseueurna resep anu séhat sabab, sakumaha anu dijelaskeun ku Patricia Tena, prioritas anu ayeuna disebat ku sadayana "kadaharan nyata" mangrupikeun hal anu anjeunna bakal ngalaman saprak budak leutik sareng anu bakal ngabales kumaha kolotna ngadidik palate na. Nyatana, manisan industri henteu kantos didahar di bumi, atanapi réstoran tuangeun gancang didatangan. Tapi leres ogé yén anjeunna ngajamin yén anjeunna henteu ngawatesan bahan-bahan anu gélo sareng upami anjeun kedah nganggo panela atanapi madu atanapi pemanis sanés pikeun ngahormatan resep klasik, anjeunna ngalakukeunana tanpa masalah.
Patricia Tena, masak.
Anjeunna ngaku yén, sapertos anu kajantenan ka sadayana, dina awalna aya seueur kagagalan sabab seueur resep anu henteu hasil atanapi sakumaha anu disangka-sangka, tapi sakedik-sakedik, kalayan kasabaran, milarian, nalungtik sareng nyobian pisan, anjeunna nampi hasil anu saé. . Pikeun dirina, hal anu paling dasar nyaéta mimitian ku resep anu saderhana, anu parantos dipikanyaho sareng, ti dinya sareng nalika aranjeunna katingali saé, anjeun tiasa ngamimitian nguji sareng nalungtik, tanpa mundur sareng ngartos sakedik-sakedik kumaha masing-masing bahan tiasa dianggo. "Panginten aya anu bakal dianggo pikeun anjeun pertama kali upami anjeun nuturkeun resep anu ketat, tapi éta henteu biasa. Upami anjeun henteu terang alesanana, resepna moal kaluar. Aya waktosna, nalika anjeun parantos nyobian seueur, anjeun ampir tiasa nyiapkeun aranjeunna ku panon sabab anjeun terang naon anu pas sareng naon anu henteu, ”saurna. Kanyataanna, pangarang confesses yén manéhna geus spent loba peuting masak dina impian nya, tanpa eureun, nyobian resep, olahan sarta ngagabungkeun bahan.
Salah sahiji patarosan anu biasa dilakukeun ku pengikutna aya hubunganana sareng ngarobih bahan. Tapi, sakumaha anjeunna netelakeun, ieu teu salawasna mungkin. "Sababaraha resep tiasa disaluyukeun, dirobih atanapi dirobih, tapi seueur anu sanés henteu tiasa kusabab aranjeunna langkung hipu sareng kedah diturutan kana hurup atanapi kusabab aranjeunna janten saé penting pikeun hormat bahanna, sapertos kasusna. kalayan 'roti cau', contona. Upami urang teu tiasa nambihan cau ku alesan naon waé, langkung saé urang ngadamel dessert sanés tibatan ngarobih kana buah anu sanés", saurna.
- endog rentang bébas
- yoghurt alami
- Cau
- alpuket
- Patarosan
- Verduras
Hummus tina rasa béda, ubi amis atawa chip terong, kéju seger, sup miso sorangan, brownie chickpea, coklat custard, pudding gampang atawa repápalos bapana sababaraha resep nu ngawengku karyana.
Resep ieu hadir kalawan bubuka ringkes, bahan jeung step by step, kitu ogé poto dijieun ku autra sorangan nu mantuan kami pikeun mibanda leuwih kahayang pikeun nyiapkeun aranjeunna. "Nalika ngirimkeun poto atanapi pidéo, urang kedah émut yén, kumargi urang henteu tiasa ngaraosan atanapi ngambeu éta, urang kedah nganyatakeun pisan kana gambar éta. Urang kedah ngajantenkeun jalma nyiduh sareng gambar sareng éta hal anu kuring resep. Presentasi kuring saderhana, kuring henteu ngalakukeun plating ageung, tapi kuring ngurus detil hiasan (ngahias sareng sababaraha raspberries beku, ngabagi dua, taburkeun kakao, rendang peterseli atanapi coriander di luhur, tambahkeun wijen hideung.. . hal basajan nu sok méré réngkak). Abdi resep nalika ningali aya anu nyiduh ngan ukur ningali piring kuring, ”saurna.
Sababaraha resep anu muncul dina buku anu anjeunna gaduh kaasih khusus, kusabab naon anu hartosna dina karirna atanapi kusabab minat anu aranjeunna salawasna ngahudangkeun diantara pengikutna nyaéta: donat kalayan tilu bahan anu anjeunna damel dina gelombang mikro. , Kue wortel atawa kueh wortel microwave (anu nembongan dina panutup buku jeung nu ragrag asih) jeung awan pizza.
Dina kaca mimiti buku eta oge dibawa informasi ngeunaan tips pikeun tipung jeung gluten, kumaha carana meunangkeun masak sampurna hiji endog atawa olahan sejen tur usulan pikeun ngagantikeun eta nyiapkeun resep healthiest.
Carita Tictacyummy
Dimana anjeun meunang kitu loba gagasan? Kumaha kajadianana? Salaku manehna sorangan ngécéskeun, hubungan dirina jeung dapur jeung kreativitas kuliner dirina téh alatan host tina kaayaan anu dimimitian nalika anjeunna alit» Di imah nya jeung hatur nuhun ka kolotna, cinta pikeun masak ieu salawasna breathed. Nyatana, anjeunna émut yén dina sababaraha sabtu minggu anjeunna angkat ka dapur sareng indungna pikeun nyobian ngabantosan sareng éta anu ngajantenkeun anjeunna resep kana dunya ieu. "Ieu kumaha anjeun ngamimitian diajar masak. Niténan, tapi luhureun sakabeh, ningali gairah anu ibu nempatkeun kana sagalana", negeskeun pangarang.
Gairah pikeun masak parantos aya dina sababaraha épisode hirupna. Di sakola, anjeunna juara kontes masak ahir taun berkat sababaraha kroket anu butut di kikos. Sareng nalika anjeunna mandiri, anjeunna kaget ku sababaraha resepna sapertos kentang Portugis sareng kueh ulang taun pikeun réréncangan atanapi sareng tuangeun khusus pikeun sakelompok réréncangan dugi ka hiji dinten anjeunna ngarékam sareng pasanganna resep hayam sareng Doritos, aranjeunna ngirimkeunana. on Facebook jeung eta mana viral. Éta mangrupikeun awal, dalapan taun ka pengker, Tictacyummy, anu tumbuh sareng tumbuh dugi ka taun 2016 éta meunang pangajén Cook Bloggers. Ti harita hirupna ngaguluyur, sabab geus écés bet kudu nuturkeun naluri jeung karepna di dapur. Tangtosna, anjeunna sadar yén anu paling ngarugikeun anjeunna nyaéta kabutuhan anu kadang-kadang aya dina jaringan sosial pikeun hoyong terang langkung seueur ngeunaan dirina, ngeunaan kahirupan pribadina, rasa sareng rupa-rupa kahirupan anu sanés anu henteu gastronomic. "Awalna sesah pisan pikeun kuring nyarioskeun ngeunaan diri kuring kusabab kuring rada wijaksana, tapi teras kuring nguping yén urang sadayana resep ningali jalma-jalma di tukangeun konsép atanapi merek sareng urang ngarasa langkung dikenalkeun sareng aranjeunna upami urang terang naon. aranjeunna kawas, naon kajadian ka aranjeunna, naon maranéhna hirup jeung naon maranéhna ngarasa. Perasaan urang langkung caket ka aranjeunna”, terang anjeunna.
-70%€20€6The Magic Box Tempo tawaran 
Poé indung! Aeroccino gratis sareng kapsul anjeun Tingali Diskon ABC
