abc za vina alicante dop
Od 4. do 16. oktobra odkrijte monastrell, muscatel ali bogat katalog Alicante DOP Wines z najboljšo gastronomijo na dogodku v Madridu
Sestanek z vini Alicante v Madridu
29/09/2022
Posodobljeno 10. 03. 2022 ob 11:15
V zadnjih letih so vina Alicante DOP Wines zaradi svojih posebnih pogojev dosegla veliko mednarodno priznanje. Ne gre več le za veliko vinogradniško tradicijo, ampak tudi za dediščino sort, kot so monastrell, muškat ali druge skoraj neznane sorte; seštevek majhnih in obrtniških kleti ter njihovih ekstremnih podnebnih in talnih pogojev jih je opazila mednarodna javnost.
Vinski turizem v Alicanteju je idealna alternativa ali dopolnilo kopenskemu in obalnemu turizmu: turistom daje možnost odkrivanja in načrtovanja celinskih območij, polnih zgodovine, kulture in gastronomije; in upravičiti obsežno vinarsko tradicijo in kakovost vin DOP Alicante.
Alicantejska gastronomija je bolj znana in je postala merilo. Z več kot ducatom Michelinovih zvezdic je simbol kulinarične odličnosti. In tako pestra kot njena vina, ponuja veliko več kot odlične riževe jedi.
Zdaj Vinos Alicante DOP piše zgodovino, ko se prvič predstavlja v Madridu. Prestolnico Sredozemlja prinašamo v kombinaciji najboljše gastronomije v kombinaciji z najboljšimi vini.
DOP bo imel svojo prvo uradno predstavitev v Madridu in tako izkoristil svojo 90. obletnico. Za to priložnost smo od 4. do 16. oktobra organizirali gastronomski dogodek s posebnim menijem Alicante DOP Wines v restavraciji MarMía na Plaza de Isabel II.
Ta meni ponuja nekaj klobas iz Pinosa, kozic iz Santa Pole ali nugata, skupaj s slavnim rižem s poganjki vinske trte in polži iz Vinalopója in katalogom približno 20 referenc, ki segajo od suhih belih muškatov, rdečih monastrell, sladkarij ali Fondillones. Edinstvena priložnost za okus ozemlja in zgodovinski dogodek, saj DOP Alicante še nikoli ni uradno predstavil v prestolnici Španije, ki ima tako rada vino.
V teh štirinajstih dneh bo prestolnica iz prve roke spoznala posebnosti ZOP in vrednote dediščine: zgodovino, sorte, pokrajino; in izbrana degustacija vin, ki prikazuje prenovljen profil območja in njegov trenutni razvoj.
Rezervacije: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
DOP Alicante, ki velja za najstarejše poimenovanje izvora, je razdeljen na podcone, ki so njegove naravne regije v provinci Alicante in njeni okolici. Iz raznolikosti podnebij, tal in sort je Alicante predstavil katalog najrazličnejših vrst vin, odsev sredozemskega duha, ki ga je vedno spremljal. To kmetijsko bogastvo Sredozemlja ponuja edinstvene pokrajine, ki se jim lahko približate in jih obiščete.
Od tipične razglednice vinske trte Moscatel, posajene na terasah in obdane z zelo starimi suhozidi, do glavne rdeče sorte Alicanteja: Monastrell, rojen prav tam (in poznan kot Mourvèdre ali Mataró v drugih delih sveta), kleti ponujajo obisk skozi vse leto, saj se lahko pohvalijo s presenetljivo pokrajino.
To je razmejitev, ki ponuja možnost poznavanja in razlikovanja kompleksne izdelave njegovega edinstvenega vina na svetu z lastnim potrošnikom: Fondillón de Alicante, naravno starano vino iz Monastrella, z najmanj 10-letnim staranjem. Vino, ki je bilo izdelek najvišje ravni in najbolje cenjeno v zgodovini, vedno prisotno v kraljevih hišah, v zgodbah legend in literaturi.
S sodelovanjem skladov PDR iz EU in Generalitat Valenciana.
Prijavite napako
