ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ සහ ඔවුන් සමඟ වට්ටෝරු පහක්

වසන්තයේ පැමිණීමත් සමඟ බොහෝ පලතුරු වෙළඳපොළට පැමිණේ, ඒවා අතර, ඇප්රිකොට් ඇටයේ. මෙය ඉතා සියුම් ගල් පලතුරක් වන අතර එහි සියලු සුවඳ සහ රසය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඉදුණු කළ යුතුය. එය සම මත ආහාරයට ගන්නා අතර එය නරක් වීමට හේතු වන ඝනීභවනය වළක්වා ගැනීම සඳහා සිදුරු කරන තාක් කල් එය ශීතකරණයේ තීරුවක හෝ බෑගයක තබා ගත හැකිය.

සෑම ග්‍රෑම් 100 ක් සඳහාම එය යන්තම් කැලරි 40 ක් ලබා දෙයි, එහි ඉහළ ජලය සහ තන්තු අන්තර්ගතයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, එය අඩු කැලරි සහිත ආහාර සඳහා ඉතා සුදුසු ආහාරයක් බවට පත් කරන අතර බර වැඩිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා එය කදිම පැණිරස සංග්‍රහයක් බවට පත් කරයි. මීට අමතරව, බීටා-කැරොටින් (provitamin A), පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් සහ කැල්සියම් වල එහි අන්තර්ගතය කැපී පෙනේ.

එහි ඇති යකඩ සහ විටමින් E අන්තර්ගතය හෘද සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කරන අතර එහි විටමින් C මට්ටම සමට සෞඛ්‍යය සහ තරුණ බව ලබා දෙයි.

එහි වයනය සහ රසය එය ඉතා බහුකාර්ය කරන අතර එය අමු හෝ පැණිරස කෑමට එකතු කළ හැකිය, එනම් කොම්පෝට්, ජෑම්, කේක්, සැරසිලි, තැම්බූ හෝ ග්‍රිල් කළ, මස් හෝ මාළු දැඩි රසයන් සහිත ය.

වට්ටෝරුව 1. ඇප්රිකොට් සලාද

අමුද්රව්ය: ඇප්රිකොට් ඇටයේ, චෙරි තක්කාලි, arugula, mozzarella, ඔලිව් තෙල්, ලුණු පෙති සහ කළු ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම: පළමුව, අපි පීල් කර ඇප්රිකොට් ඇටයේ පෙති කපා, මධ්යම අස්ථි ඉවත් කරන්න. කබලෙන් ලිපට, ඔලිව් තෙල් ටිකක් සමග, ඇප්රිකොට් ඇටයේ පොඟවා සහ සම්පූර්ණ චෙරි තක්කාලි එකතු කර විනාඩි කිහිපයක් සඳහා සියල්ල එකට උයන්න. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, රස කිරීමට ලුණු පෙති එකතු කර පිඟානක් මත චෙරි තක්කාලි සමඟ පිසූ ඇප්රිකොට් ඇටයේ සේවය කරන්න. ඉන්පසුව, අපි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ තක්කාලිවල මුදුනේ කුඩා arugula එකතු කර මොසරැල්ලා කුඩු කර සලාදයට එකතු කරමු. අවසානයේදී, ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් එකතු කර ලුණු හා ගම්මිරිස් නිවැරදි කිරීමෙන් ලුණු මිශ්ර කරන්න.

ඔබට @eliescorihuela හි සම්පූර්ණ වට්ටෝරුව සොයා ගත හැක.

වට්ටෝරුව 2. ඇප්රිකොට් ඇටයේ, එළු චීස් සහ සූරියකාන්ත බීජ සමග එළවළු ස්පැගටි

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය (පුද්ගලයෙකු): zucchini️ භාගයක්, කැරට් 1, මදය 2, කැරලි එළු චීස් පෙත්තක්, සූරියකාන්ත ඇට අතලොස්සක්, ️aove සහ ලුණු.

සකස් කිරීම: පළමුව අපි එළවළු සර්පිලාකාර කරමු. ඊට පස්සේ අපි එළවළු ලුණු සහ මයික්‍රෝවේව්වේ විනාඩි 2 ක් පවතින ඔලිව් තෙල් ස්ප්ලෑෂ් එකක් දමමු. මේ අතර, ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ පෑන් එකක දුඹුරු කර සූරියකාන්ත බීජ ටිකක් ටෝස්ට් කරන්න. අවසන් කිරීම සඳහා, අපි එය දිය වී සෝස් සාදනු ලබන තෙක් කිරි සහ කැඩුණු එළු චීස් එකතු කළ හැකිය.

ඔබට සම්පූර්ණ වට්ටෝරුව @comer.realfood හිදී සොයා ගත හැක.

වට්ටෝරුව 3. Realfooders බලශක්ති බෝල

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය (ඒකක 10): වියළි ඇප්‍රිකොට් ඇට 6ක්, රට ඉඳි ගෙඩි 6ක්, පොතු ඉවත් කළ පිස්ටා අතලොස්සක්, බැදපු සහ පොතු ඉවත් කළ ආමන්ඩ් අතලොස්සක්, කංසා ඇට මේස හැඳි 1ක් සහ චොකලට් ග්‍රෑම් 1ක් (අවම වශයෙන් 2% කොකෝවා).

සකස් කිරීම: සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ආහාර සකසනයක දමා ගැටිති සහිත පේස්ට් එකක් ලැබෙන තෙක් කපා ගන්න. ඉන්පසු අපි අපගේ දෑතින් බෝල සාදන්නෙමු, සියල්ල තනි ප්‍රමාණයෙන්, අපි ඒවා කිසි විටෙකත් විනාඩි 30 ක් පමණ සිසිල් කිරීමට ගෙන නොයන්නෙමු. බේන්-මරි එකක චොකලට් උණු කරන්න, ඉන්පසු එය සම්පූර්ණයෙන්ම චොකලට් වලින් ආවරණය වන තෙක් සෑම බෝලයක්ම ගිල්වන්න. අපි එය ශාකමය කඩදාසි මත තබා, චොකලට් ඝන වන පරිදි අපි ශීතකරණයට ගෙන යන්නෙමු.

ඔබට @realfooding හි සම්පූර්ණ වට්ටෝරුව සොයා ගත හැක.

වට්ටෝරුව 4. චොකලට් පිරවූ ඇප්රිකොට් මෆින්

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: ඉදුණු ඇප්‍රිකොට් ඇට 4, ඇඹුල් මේස හැදි 1, ග්ලූටන් රහිත ඕට් මස් ග්‍රෑම් 90, රට ඉඳි ක්‍රීම් මේස හැදි 1, සෝයා යෝගට් 1, සීනි රහිත චොකලට් (අවම වශයෙන් 85% කොකෝවා).

සකස් කිරීම: අපි සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර උඳුනට සුදුසු අච්චු වලට දැමීම ආරම්භ කරමු. ඉන්පසු අපි සෑම මෆින් එකකටම සීනි රහිත චොකලට් අවුන්ස භාගයක් අලවා විනාඩි 180 ක් අංශක 25 ක උඳුනක තබමු. රාක්කයක් මත සිසිල් කර ඔවුන් සමඟ විනෝද වන්න.

ඔබට සම්පූර්ණ වට්ටෝරුව @paufeel හි සොයාගත හැකිය.

වට්ටෝරුව 5. Apricot clafoutis

ඇප්රිකොට් ක්ලැෆවුටිස් - කැටලිනා ප්‍රීටෝ

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: ඇප්‍රිකොට් ඇට 8, බිත්තර 1, බිත්තර සුදු මද 1, සෝයා කිරි කෝප්ප ½, කුරුඳු තේ හැඳි ½, ඉරිඟු පිෂ්ඨය හෝ ආමන්ඩ් පිටි කෝප්ප 3/2, රට ඉඳි පේස්ට් කෝප්ප 1/3, දොඩම් තල මේස හැඳි ½, අඹරන ලද එනසාල් මේස හැදි ¼, ඒ. ලුණු ස්වල්පයක්, වැනිලා සාරය මේස හැඳි XNUMX ක්, සිප්පි හා තලා දැමූ පිස්ටා කෝප්ප XNUMX/XNUMX ක් සහ පෑන් ග්‍රීස් කිරීමට බටර්.

සකස් කිරීම: උඳුන 180ºC ට පෙර රත් කර බටර් සමග අඩු ෙබ්කිං පෑන් සැහැල්ලුවෙන් ග්රීස් කරන්න. බඳුනක කිරි, රට ඉඳි පේස්ට්, ඉරිඟු පිෂ්ඨය, බිත්තර සුදු මද, බිත්තර, වැනිලා, කුරුඳු, එනසාල්, ලුණු සහ තැඹිලි තැවරුනු මිශ්ර කරන්න. මධ්‍යම වේගයකින් මික්සර් එකක් භාවිතා කර හොඳින් මිශ්‍ර වී පෙණ එනතුරු විනාඩි 5ක් පමණ බීට් කරන්න. සෙන්ටිමීටර 1 ක් පමණ ඝනකමට තහඩුව මත ඇති තරම් බැටර් වත් කර විනාඩි 2 ක් පුළුස්සන්න. උඳුනෙන් ඉවත් කිරීමෙන් පසු ඇප්රිකොට් ඇටයේ කෑලි පිටි ගුලිය මත තබන්න. ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඉතිරි ඇනූ වත් කරන්න. ඉන්පසු අපි ඒවා රන්වන් වන තෙක් පිළිස්සීම සහ මධ්යය ස්ථීර වන අතර, විනාඩි 40 ත් 45 ත් අතර වේ. ඉවත් කර ටිකක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. බිම පිස්ටා සමග ඉසිය සහ උණුසුම් සේවය කරන්න.

ඔබට මෙම Catalina Prieto වට්ටෝරුව සොයාගත හැකිය.

-40%€100€60Sales Bullring දීමනාව බලන්න TheForkSee ABC වට්ටම් සමඟින් €8 සිට සෘතුමය ටෙරස් වෙන්කරවා ගන්න