Что-то нехорошо пахло на кухне «МастерШеф». «Талант» начал новую поставку десятого издания, приветствуя претендентов нетипичным тестом и тошнотворным ароматом, исходящим от таких ингредиентов, как дуриан, паста из сельди, сыр Кабралес, соленая медуза, вареные утиные яйца или асафетида. В общем, еда с непривлекательным ароматом стала первым испытанием для претендентов, которым, помимо того, чтобы пережить неприятный запах, нужно было создать авангардные блюда, достойные девятой недели.
В тот момент это казалось одиссеей; Некоторые из них даже не предполагали, что настоящая кулинарная драма вечера произойдет из-за картофеля фри.
Возвращение к жизни без масок #MasterChef10pic.twitter.com/Fl65KDmzu1
– МастерШеф (@MasterChef_es) 20 июня 2022 г.
Поместить вонючее сырье в миссию амбициозной эпохи гостя, который остановился, чтобы поставить торт на кухне, как только вошел: Борис Исагирре.
Журналиста и ведущего уже нечем было рвать. "Но, пожалуйста, что это за прием? В какой момент судьи решили провести этот тест в день моего приезда", - пожаловался он.
Раздав ингредиенты, конкурсанты принялись готовить свинцовыми ногами. За исключением Луисми и его отдела исследований и разработок, которые решили приложить все усилия. Пожарный, гений и деятель, поражал самого Бориса своими теориями и философией. «Этот мальчик немного Конфуций», — сказал он.
«Дефект у меня стандартный» @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/CR0GDezAvr
– МастерШеф (@MasterChef_es) 20 июня 2022 г.
Поездка на Мальту, которой они наградили самых старших участников теста, особенно Джокина, который хотел сбежать с Евой. Но превратить медузу в съедобное блюдо было пустяком. Адриан, со своей стороны, работал с, казалось бы, самым простым ингредиентом — сыром Кабралес. По этой причине спрос в его случае был гораздо больше.
Это была не лучшая ночь ни для кого из троих. С другой стороны, после дегустации лучшие оценки получили Мария Ло, Давид и Патрисия, репескада. Однако уроженка Кадиса заслужила эту поездку своими заслугами. Блюдо «От моря до уст», в котором в качестве основного ингредиента добавлен белый соус, показалось судьям «очень хорошим». «Он полон вкуса и эстетики», — сказала Саманта.
Проклятие картофельного суфле
Для проекта под открытым небом «MasterChef» пляжный бар был перенесен к стенам Сьюдад-Родриго (Саламанка), анклава, в котором находится одно из самых ценных архитектурных наследий страны. Благодаря привилегированному и стратегическому расположению, этот город участвовал в исторических сражениях, а его земли стали ценным гастрономическим объектом.
Что за чудо этот экстерьер в Сьюдад-Родриго #MasterChef10pic.twitter.com/1hz60ksCuY
– МастерШеф (@MasterChef_es) 20 июня 2022 г.
Разделившись на команды, они столкнулись с авангардным меню, в котором были представлены лучшие блюда Кастилии и Леона, такие как ветчина Гихуэло, иберийские челюсти и фасоль Эль-Барко - продукты, сожранные креслом Тьерра-де-Сабор. «Наша цель состоит в том, чтобы эта кулинария наконец похоронила ярлыки «победителей» и «проигравших». Сегодня мы будем формировать команды», — пояснили члены жюри.
Таким образом, Луисми, Вероника, Клаудия и Адриан выстроились в ряд с закваской из дикой спаржи с яйцом-пашот, пеленой щек и пеной чоризо; а также второе блюдо: говяжья вырезка чарра с соусом перигё и картофелем-суфле.
Я готовлю для вас картошку в мешках #MasterChef10pic.twitter.com/BBnypfGSLw
– МастерШеф (@MasterChef_es) 20 июня 2022 г.
Но в результате неожиданного поворота событий классическое картофельное суфле устояло перед претендентами на звание «МастерШеф». Видя, что время прошло, а Луисми не смог их приготовить, Пепе изо всех сил старается и превратил их в простой картофель фри.
В результате получился жирный отварной картофель, и в конечном итоге, к огорчению пожарных, его исключили из меню. Чувствуя себя униженным своими товарищами по команде, мадридец взорвался, как никогда раньше. «Я ухожу из программы, и это делаешь ты!» Жаль, потому что в остальном блюда были великолепны.
Напряжение, накопившееся во время готовки, сказалось на Луисми, который после дегустации потерял всякую безопасность и рухнул. «Это было очень поучительное упражнение в борьбе с эго», — сказал он, имея в виду свою конфронтацию с Адрианом.
«Я устал от того, что меня игнорируют» @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/YkuqrajfnV
– МастерШеф (@MasterChef_es) 20 июня 2022 г.
Мария Ло, Патрисия, Джокин и Дэвид знали, как почтить вкусы Кастилии и Леона. Красные фартуки отвечали за первое блюдо (фасоль с моллюсками, артишоками и шариками ветчины) и десерт — перрунильи с лимонным кремом, миндальное мороженое и коричный воздух.
В отличие от синих, они гребли все вместе, несмотря на некоторые ошибки в приготовлении, которые удалось исправить на ходу. «Вы были сплочены, хорошо организованы. Он обнаруживает, что работает очень хорошо, когда обычно не считает их фаворитами: Йокина и Патрисию», — оценил Жорди, считая их победителями теста и отправляя «синих» на выбывание.
Грязная игра на выбывание?
Таким образом, Вероника, Луисми, Адриан и Клаудия вернулись на кухню «МастерШеф» в черных фартуках. Несмотря ни на что, самой сложной частью теста было не воссоздать блюда таких известных поваров, как Мартин Берасатеги (12 подошв Repsol), Дани Гарсия (4 подошвы Repsol), Иван Серденьо (3 подошвы Repsol) и Рафа Сафра (5 подошв). Подошва Repsol).
Суть дела в том, что у белых фартуков были рецепты препаратов, и им предстояло помочь участникам на канате.
«Мне не нравится атмосфера, мне не нравится это соревнование в таком виде. «Так грязно, так плохо» @veronicamchef10https://t.co/5KB3O2GWnE#MasterChef10pic.twitter.com/aL9y4m8sdd
– МастерШеф (@MasterChef_es) 20 июня 2022 г.
Все хотели им рассказать, кроме Дэвида, отвечавшего за инструкции Веронике. Я нашел женщину из Саламанки под прицелом многих ее коллег, тем более, что она сохранила значок иммунитета. «Это грязная игра. «Меня злит то, что я уронил булавку из-за чего-то, что не от меня зависит», - сказал он, чувствуя себя беспомощным. «Считается, что она граничит с совершенством, к тому же не признает ошибок, тщеславна. «Мне не нравятся такие люди», — сказала Патриция.
Испанец начал с бойкота рецепта своего партнера, пока за пять минут до возвращения белых фартуков в галерею они не раскрыли правильные инструкции. Но, несмотря на потерянное время и небезопасное приготовление пищи, она в конечном итоге решила не отдавать булавку. Ошибка, с точки зрения Джорди. «Есть хорошие вещи, но есть и много неудач».
Луисми удалось записать рецепт Ивана Серденьо, продиктованный Патрисией, на грязных подносах с маслом и фасолью. Уловка не удалась уроженцу Мадрида, который вскоре отстал, окончательно потерявшись. Как и ожидалось, вкусы были совсем не похожи на вкусы шеф-повара. «Ты положила несколько кирпичиков феты, ужасно. Ваша тарелка очень далеко», — сказал каталонец.
В то же время творение Клаудии не слишком похоже на творение Дани Гарсиа. «Если бы я не попробовал Dani's, я бы подумал, что это вкусно, но это другое блюдо».
Спустя много лет Адриан был оценен на дегустации больше всех благодаря своей «очень хорошей» копии блюда Мартина Берасатеги. «Это будет не Мартин, но очень похоже», — сказал Пепе.
«Я прощаюсь с улыбкой, потому что хочу, чтобы вы записали меня вот так» @luismimchef10#MasterChef10 pic.twitter.com/h5kRrQSAuK
– МастерШеф (@MasterChef_es) 20 июня 2022 г.
«Только самые упорные достигают своих целей», — размышлял шеф-повар Эль-Бохио, прежде чем уволить нового кандидата. Качество, которого новинка исключила из «MasterChef 10», в изобилии.
Луисми, участник, на которого всем было наплевать, на последнем отрезке повесил фартук. И он делал это по-своему, всегда видя положительные стороны. «Это было очень сложное блюдо. Я, как всегда, отдал все. Я хочу уйти с улыбкой, потому что хочу, чтобы ты записал меня вот так. Я не ожидала, что попаду в девятую программу, даже не думала поступать. Я беру компанию друзей. Спасибо вам за возможность".
