minerał potrzebny do gojenia się ran, krzepnięcia krwi i funkcjonowania tarczycy

Cynk jest niezbędnym minerałem dla naszego organizmu. Niewielkie ilości są niezbędne dla dobrego zdrowia, wzrostu i poczucia smaku. Ten pierwiastek śladowy znajduje się we wszystkich komórkach naszego ciała. W rzeczywistości zajmuje drugie miejsce, po żelazie, pod względem koncentracji w organizmie.

Cynk odgrywa fundamentalną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Jest również niezbędny do gojenia się ran, krzepnięcia krwi, funkcji tarczycy i wielu innych. Ponadto pełni kluczową rolę w utrzymaniu dobrego wzroku oraz jest niezbędna dla zmysłów węchu i smaku.

Cynk był zaangażowany w podział i wzrost komórek, a także metabolizm węglowodanów.

Minerał ten ma również bardzo ważne zadanie w okresie wzrostu i prawidłowego rozwoju w dzieciństwie oraz w okresie ciąży, gdyż uczestniczy w syntezie DNA.

Cynk bierze udział w produkcji hormonów, takich jak testosteron, a z drugiej strony przyczynia się do utrzymania zdrowia skóry, włosów i paznokci.

Co się stanie, jeśli mamy niedobór lub nadmiar cynku?

Jednym z głównych problemów spowodowanych niedoborem cynku w organizmie jest to, że powoduje on zmniejszenie wzrostu niemowląt, a także większą podatność na infekcje, utratę apetytu, ograniczenie widzenia nocnego, gojenie się ran jest wolniejsze i stopniowo może stracić zmysły smaku i węchu.

Również problemy spowodowane niskim poziomem cynku w nowych organizmach, które powodują zmniejszenie stężenia testosteronu i mogą być również związane z hipogonadyzmem (skurczone jądra u mężczyzn).

Niedobór cynku w naszym ciele spowoduje spadek sprawności umysłowej i problemy behawioralne. Ten minerał przyczynia się do prawidłowej funkcji poznawczej.

Wręcz przeciwnie, spożywany w nadmiarze może powodować biegunkę, skurcze brzucha i wymioty. Dodatkowo może powodować niedobór miedzi czy żelaza w naszym organizmie.

żywność bogata w cynk

Cynk jest minerałem, którego nasz organizm potrzebuje, ale nie jest w stanie go wyprodukować, dlatego musimy spożywać pokarmy, które go zawierają, aby wprowadzić go do naszego organizmu.

Głównym strumieniem cynku są ostrygi, ale ponieważ nie jest to coś, co jesz codziennie, powiemy Ci, że inne pokarmy są bogate w ten minerał: mięso, ryby, inne skorupiaki, orzechy, produkty pełnoziarniste, warzywa , mleko i jaja kurze.

Pestki dyni są również głównym źródłem cynku. Należy jednak wziąć pod uwagę, że minerał pochodzący z żywności pochodzenia zwierzęcego jest wykorzystywany przez większy organizm niż ten, który pochodzi z warzyw.

Przygotowując menu trzeba wiedzieć, że białka i witamina C sprzyjają wchłanianiu cynku oraz utrudniają nadmiar miedzi, wapnia i fosforu.

Zalecane dzienne ilości cynku są bardzo małe, więc wprowadzenie go do naszego organizmu nie jest bardzo trudne. Dla kobiet zaleca się 7-8 miligramów dziennie, a dla mężczyzn 9-11 miligramów.

Powiązane wiadomościPanie GonzalezMelissa GonzalezMireia EliaszRachel AlcoleaElizy Escorihueligłówny gaj Weź to z OferplanemRabaty do 50% z ofertami dostawy jedzenia Just EatZobacz rabaty ABC