aBC for wines alicante dop
4-р сарын 16-нөөс XNUMX-ны хооронд Мадридад болох арга хэмжээний үеэр монастрелл, мускател эсвэл Аликантегийн DOP дарсны баялаг каталогтой танилцаарай.
Мадрид дахь Аликантегийн дарстай уулзах уулзалт
29/09/2022
10-ны 03:2022 цагт шинэчлэгдсэн
Сүүлийн жилүүдэд Alicante DOP Wines нь онцгой нөхцлөөрөө олон улсад хүлээн зөвшөөрөгдөж байна. Энэ нь зөвхөн дарс тариалах гайхалтай уламжлал биш, харин Монастрелл, Мускател эсвэл бусад бараг үл мэдэгдэх сортуудын өв юм; жижиг болон гар урлалын дарс үйлдвэрүүдийн нийлбэр, тэдгээрийн эрс тэс уур амьсгал, хөрсний нөхцөл байдал нь тэднийг олон улсын олон нийтийн анхаарлыг татсаар байна.
Аликанте дахь дарсны аялал жуулчлал нь хуурай газрын болон далайн эргийн аялал жуулчлалын хамгийн тохиромжтой хувилбар юм: жуулчдад түүх, соёл, хоолоор дүүрэн эх газрын бүс нутгийг нээх, төлөвлөх боломжийг олгох; мөн дарс үйлдвэрлэх өргөн цар хүрээтэй уламжлал, DOP Аликанте дарсны чанарыг батлах.
Аликанте гастрономийг илүү сайн мэддэг бөгөөд жишиг болсон. Арав гаруй Мишелин одтой энэ нь хоолны шилдэгийн бэлэг тэмдэг юм. Мөн энэ нь дарс шиг олон янз бөгөөд маш сайн будаатай хоолыг санал болгодог.
Одоо Vinos Alicante DOP Мадридад анх удаагаа өөрийгөө танилцуулж түүхэнд бичигдэж байна. Бид Газар дундын тэнгисийн нийслэлийг хамгийн сайн дарстай хослуулан хамгийн сайн хоолыг хослуулан авчирдаг.
DOP 90 жилийн ойгоо тохиолдуулан Мадрид хотод анхны албан ёсны танилцуулга хийх болно. Энэ өдрийг тохиолдуулан бид 4-р сарын 16-нөөс XNUMX-ны хооронд Плаза де Изабель II дахь MarMía ресторанд тусгай Аликанте DOP Wines цэстэй гастрономийн арга хэмжээг зохион байгууллаа.
Энэхүү цэсэнд Пиносогийн хиам, Санта Полагийн сам хорхой эсвэл нугатын сам хорхой, Виналопогийн усан үзмийн модны найлзуур, эмгэн хумс бүхий алдартай будаа, хуурай цагаан цагаан, монастрелл улаан, чихэр, фондиллон зэрэг 20 орчим нэр төрлийн лавлагааны каталогийг санал болгож байна. DOP Аликанте Испанийн нийслэлд хэзээ ч албан ёсны танилцуулга хийж байгаагүй тул газар нутгийг амтлах онцгой боломж, түүхэн үйл явдал болсон тул дарсанд дуртай.
Энэ XNUMX хоногт нийслэл хот ПДБ-ын онцлог шинж чанаруудын хамт түүний өвийн үнэт зүйлсийн талаар шууд суралцах болно: түүх, сорт, ландшафт; мөн тухайн бүс нутгийн шинэчлэгдсэн дүр төрх, одоогийн хувьслыг харуулсан сонгосон дарсны амталгаа.
Захиалга: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
Хамгийн эртний гарал үүслийн нэршил гэж тооцогддог DOP Аликанте нь Аликанте муж болон түүний эргэн тойрон дахь байгалийн бүс нутгуудаас гадна дэд бүсэд хуваагддаг. Цаг уур, хөрс, сортуудын олон янз байдлаас шалтгаалан Аликанте хамгийн олон төрлийн дарсуудын каталогийг толилуулж байсан нь Газар дундын тэнгисийн сүнсийг үргэлж дагалдаж ирсэн тусгал юм. Газар дундын тэнгисийн хөдөө аж ахуйн энэхүү баялаг нь ойртож, очиж үзэх өвөрмөц ландшафтуудыг санал болгодог.
Дэнж дээр тарьсан, маш эртний хуурай чулуун ханаар хүрээлэгдсэн Москател усан үзмийн модны ердийн ил захидлаас эхлээд Аликантегийн гол улаан сортууд: Монастрелл, яг тэнд төрсөн (дэлхийн бусад хэсэгт Моурведре эсвэл Матаро гэгддэг), дарсны үйлдвэрүүд Гайхамшигтай ландшафтуудаараа сайрхаж чаддаг тул жилийн турш зочлохыг санал болгодог.
Энэ нь Монастреллийн байгалийн насжилттай Фондиллон де Аликанте дарс, дор хаяж 10 жилийн насжилттай дарсыг өөрийн хэрэглэгчтэй, дэлхийд хосгүй дарсны нарийн боловсруулалтыг мэдэж, ялгах боломжийг санал болгож буй зааг зааг юм. Түүхэнд хамгийн өндөр үнэлэгдсэн, дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүн байсан, хааны ордонд, домог, уран зохиолд үргэлж байдаг дарс.
ЕХ болон Generalitat Valenciana-ийн PDR сангийн хамтын ажиллагааны хүрээнд.
Алдааг мэдээлэх