дагах
"Энд хүн бүр байртай." GURMÉ Málaga сэтгүүлийн редактор Карлос Матеос энэхүү гастрономийн порталын ард тус мужийн гастрономийн шилдэг илтгэгчээр ажиллах зорилго, "Малагагийн хоолны бодит байдлын калейдоскоп, энэ нь тийм биш гэдгийг онцлон тэмдэглэхийг үргэлж хүсдэг. тансаг ширээн дээр, холын худалдаанд эсвэл баарны лангуун дээр нотлогдсон. Маноло Торнай, Хуан Морсилло, Алехандро Сегура, Санчо Адам нарын хамт эдгээр шагналын шүүгчдийг ахин нэг жил удирдсан Матеос авсан 14 шагналын нэгийг гардуулах ажлыг хариуцаж байна. 27-р сарын XNUMX-ны өдөр Калейдо Малага боомтоор Мюлле Юно хотод үд дунд.
2019 онд зохион байгуулагдаж эхэлсэн GURMÉ Málaga шагнал гардуулах ёслолыг GURMÉ-ийн стратегийн түнш Крузкампогийн үнэлж баршгүй хамтын ажиллагааны үр дүнд ABC-ийн хамт олон зохион байгуулна. Үүний зэрэгцээ Бенахавис хотын зөвлөл, Малага хотын зөвлөл, кафе Санта Кристина мастери, Малага мужийн зөвлөл Сабор а Малага, Фрутас Эладио, Групо Цимбали кофены машин мэргэжлийн экспресс, Киндесур зэрэг эдгээр шинж чанаруудын санаачлагыг хэрэгжүүлэх бусад чухал ивээн тэтгэгчид. болон Royal Bliss.
Тус компанийн төлөөлөл болон улс төр, нийгмийн салбарын удирдлагууд, зочид буудал, рестораны салбарын мэргэжилтнүүд, бизнесменүүд тус аймагт энэ салбарын гүйцэтгэх үүргийг онцлохыг хүссэн өдөрлөгт оролцлоо. Эдгээр ГУРМЕ Малага шагнал гардуулах ёслолыг ABC-ийн ерөнхий захирал Ана Делгадо Галан, ABC Edition Andalucía-ийн захирал Фернандо дель Валле Лоренси, ABC Андалусийн арилжааны захирал Зоила Боррего нар удирдан явуулав. Малага дахь Сабор компанийн захирал Леонор Гарсиа-Агуа мөн энэ арга хэмжээнд амжилттай оролцож, шагналын нэгийг гардуулав.
Тав дахь удаагийн ГУРМЕ Малага шагнал гардуулах ёслол.
Марта Манчон уг арга хэмжээг удирдан зохион байгуулсан. Тэрээр GURMÉ Malaga сэтгүүлийн редакцийн багтай хамтран 2018 оны хавар өдрийн гэрэл гэгээг харсан ийм төслийн сэтгэл хөдөлгөм байгааг онцлон тэмдэглэв. Зорилго нь хэвээр байна гэж Карлос Матеос, сэтгүүлч Мария Санчес нар онцолсон. GURMÉ-ээс: “Олны анхаарлыг хандуулж, Малага гастрономийн жинхэнэ баатруудыг, хамгийн сайн мэддэг, төдийлөн танигдаагүй, төдийлөн харагддаггүй хүмүүсийг ил болго. Тэнд аль хэдийн байсан ариусгагдсан хүмүүсийг илрүүлэх хэвээр байна."
Марта Манчон уг арга хэмжээг удирдан явуулав.
ГУРМЕ Малага шагналын эзэд
Нийт 14 ялагч, 14 ресторан 7 төрөлд хуваагдсан. Тэмцээний мэргэжлийн жюри, олон нийтээс онлайн санал хураалтаар шалгаруулсан нэг шагналыг гардууллаа.
Сүүлийн үеийн хамгийн том нээлт (олон нийтийн)
Ямар. Группо Цимбали компанийн үйл ажиллагааны захирал Альберто Эспиноса Рамос шагналыг Soho Boutique Equitativa компанийн захирал Клаудиа Гордилло хүртлээ.
Ямур ресторан.
Сүүлийн үеийн хамгийн том нээлт (шүүгчдийн бүрэлдэхүүн)
Ареиа Марбелла. Киндесур компанийн ерөнхий захирал Хавьер Жулбес уг шагналыг Areia компанийн захирал Карлос Гарсиа Майораласаас хүртлээ.
Areia ресторан.
Шилдэг уламжлалт хоолны ресторан (нийтийн)
Писто охин. Испанийн Хайнекен компанийн бүсийн захирал Рафаэль Мендесээс рестораны эзэн Мариа Хосе Лопес Аседотой уулзалт эхлүүлэхийг хүссэн байна.
Писто охин.
Шилдэг уламжлалт хоолны ресторан (шүүгчдийн зөвлөл)
Candida. Франсиско Хавьер Капитан Монтенегро, байгууллагын менежер болон түүний гэр бүл. Франциско Хавьер тэргүүн шагналыг Испанийн Heineken компанийн худалдааны захирал Жоакин Ортегагаас гардан авлаа.
Candida ресторан.
Шилдэг бүтээлч хоолны ресторан (олон нийтийн)
Палоду. Санта Кристина кафены менежер Диего Бенитез Гарсиа Палодугийн эзэн Кристина Кановас, Диего Агилар нарт шагналыг гардуулав.
Палоду ресторан.
Шилдэг бүтээлч хоолны ресторан (шүүгчдийн зөвлөл)
Кава. GURMÉ Málaga сэтгүүлийн редактор Карлос Матеос зоогийн газрын тогооч, эзэн Фернандо Алкалад өргөмжлөлийг гардуулав.
Кава.
Шилдэг олон улсын хоолны ресторан (нийтийн)
Изакая Саке. Саке Изакаягийн тогооч, бүтээгч Хуан Лопез Рамос шагналыг Фрутас Эладиогийн Сержио Фернандесаас хүртэж байна.
Изакая Саке.
Шилдэг олон улсын хоолны ресторан (шүүгчдийн зөвлөл)
Stingray. Мантарраягийн эзэн, тогооч Роберто Руиз шагналыг ABC Andalucía компанийн худалдааны захирал Зоила Боррего Бажооос гардан авлаа.
Stingray.
Шилдэг энгийн баар/ресторан (нийтийн)
Космо. Ла Космогийн хоолны тогооч Виктор Контрерас Coca-Cola Europacific Partners Зүүн өмнөд бүсийн үйл ажиллагааны менежер Хосе Анхел де ла Хозоос өргөмжлөлийг хүлээн авлаа.
Космо.
Шилдэг энгийн баар/ресторан (Juried)
Хүргэн Менежер, бизнесийн эзэн Франсиско Мурилло Галвез Бенахавис хотын зөвлөлийн Цагаачлал, аялал жуулчлал, харилцаа холбоо, шинэ технологи, орон нутгийн хөгжлийн асуудал хариуцсан төлөөлөгч Скотт Маршаллаас энэхүү өргөмжлөлийг хүлээн авч байна.
Хүргэн
Малага жорын номны хамгаалагчид (олон нийтийн)
Зочид буудлын ресторан Атаяла. Малага дахь Сабор компанийн захирал Леонор Гарсиа-Агуа, хэлэлцээр хариуцсан захирал Эва Мария Роблесийн хамт шагналыг хүртжээ.
Atalaya зочид буудлын ресторан.
Малагагийн асран хамгаалагчдын жор ном (тангарагтан)
Каса Карлос 1936. Каса Карлос 1936 оны төлөөлөгч Марселино Морено хотын даргын хоёр дахь түрээслэгч, Малага хотын зөвлөлийн Эдийн засаг, санхүү, дүүргийн 2 (Зүүн) хариуцсан зөвлөх Карлос Кондегээс шагналаа гардан авлаа.
Карлос Хаус 1936 он.
Шилдэг бүтээгдэхүүний ресторан (олон нийтийн)
Эль Кампанарио гольф. ABC-ийн ерөнхий захирал Ана Делгадо рестораны хоолны тогооч Мануэль Маринтай нэгдэв.
Хонхны цамхаг.
Рестораны шилдэг бүтээгдэхүүн (шүүгч)
Альба ах нар. Бизнесийн толгойлогч Хуанма Альба шагналыг ABC Andalucía Edition-ийн захирал Фернандо дель Валле Лоренсигээс хүлээн авч байна.
Альба ах нар.
Крузкампогийн онцгой дурсгал
Крузкампо Малагагийн зочид буудлын эздэд онцгой хүндэтгэл үзүүлдэг. Энэ дуудлагын шагнал нь Бар Нерва юм. Түүний эзэн Хоакин Фернандес уг шагналыг тус компанийн Малага Костагийн менежер Франсиско Русаас гардан авлаа.
Нерв бар.
