പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് കഴുകാൻ പാടില്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മോശം ശുചിത്വം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള അണുബാധ ഒഴിവാക്കാൻ ഞങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം കഴുകുന്നത് പൗരന്മാരുടെ ഒരു സാധാരണ സമ്പ്രദായമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, മത്സ്യം, മാംസം എന്നിവപോലും രോഗാണുക്കളെ ഒഴിവാക്കാൻ നാം ദിവസവും ടാപ്പിനടിയിൽ ഓടുന്ന പുതിയ ഭക്ഷണ ചേരുവകളാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, പലരും ചിന്തിക്കുന്നതിന് വിരുദ്ധമായി, മിക്ക കേസുകളിലും ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കഴുകുന്നത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ഭക്ഷണത്തിനും വിപരീതഫലമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് പോഷകപരമോ ആരോഗ്യപരമോ ആയ കാരണങ്ങളാൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വെള്ളവുമായുള്ള നീണ്ട സമ്പർക്കം ഒട്ടും അനുകൂലമല്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നാം കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത്.

[വേനൽക്കാലത്തെ സാധാരണ ദഹന സംബന്ധമായ തകരാറുകൾ ഇങ്ങനെ തടയാം]

ഓർഗനൈസേഷൻ ഓഫ് കൺസ്യൂമേഴ്‌സ് ആൻഡ് യൂസേഴ്‌സ് (OCU) അനുസരിച്ച്, ഈ അഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുന്നത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഭാവിയിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും:

മുട്ട

മുട്ടകൾ കഴുകുന്നത് സംരക്ഷിത പാളിയെ നശിപ്പിക്കുകയും അണുക്കൾ പ്രവേശനം അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യും - പിക്സബേ

സാൽമൊണെല്ല അണുബാധ ഒഴിവാക്കണമെങ്കിൽ മുട്ടകൾ ശരിയായി പാകം ചെയ്തിരിക്കണം, എന്നിരുന്നാലും നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ് മുട്ട.

പല അവസരങ്ങളിലും ഈ ഉൽപന്നങ്ങൾ വളരെ വൃത്തികെട്ടതായി മാറാറുണ്ടെങ്കിലും, ഷെല്ലുകളിൽ നിന്ന് വരുന്ന അഴുക്കുകൾ കൊണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ അവയെ മുട്ടയിടുന്ന കോഴികൾ അവശേഷിപ്പിക്കുന്ന അഴുക്കുകൾ കൊണ്ടോ, അവ കഴുകാതെ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് എന്നതാണ് സത്യം. അവ കഴിക്കാനുള്ള സമയം.

ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്, മുട്ടയുടെ പുറംതൊലിയിലെ വെള്ളം പ്രൂഫ് ചെയ്യുന്ന സൂക്ഷ്മമായ പുറംതൊലി നശിപ്പിക്കാൻ വെള്ളത്തിന് കഴിയും, അണുക്കൾ അതിന്റെ ഉള്ളിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നത് തടയുന്നു. ഈ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾ വെള്ളം കഴുകാതെ നിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, നമ്മുടെ കാരണം ഒരു തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണ അണുബാധയല്ലായിരിക്കാം.

അതിനാൽ, OCU ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്, അത് കഴുകുന്നതിനുപകരം, ഇനിപ്പറയുന്ന നടപടികൾ കണക്കിലെടുക്കുക: മുട്ടയുടെ പുറംഭാഗം പുറംതൊലി തകർക്കുമ്പോൾ അകത്ത് കറപിടിക്കുന്നത് തടയുക; മഞ്ഞക്കരുവും വെള്ളയും വേർതിരിക്കാൻ ഷെൽ ഉപയോഗിക്കരുത്; കൂടാതെ പാകം ചെയ്യാൻ പോകുന്ന പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കരുത്.

സജ്ജമാക്കിയിട്ടുള്ള

ആരോഗ്യപരമായ കാരണങ്ങളാൽ ഈ ലിസ്റ്റിൽ ഇല്ലാത്ത മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്, മറിച്ച് പോഷകഗുണമുള്ളവയാണ്. കൂൺ പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് കഴുകിയാൽ വെള്ളം അവയുടെ സ്വാദിനെ ഇല്ലാതാക്കും.

OCU ഇത് വിശദീകരിച്ചു, അവ വൃത്തിയാക്കുന്ന വെള്ളം കൂൺ തന്നെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതായി കണക്കാക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ ഘടനയുടെ ഒരു ഭാഗം നഷ്ടപ്പെടാൻ അവരെ നിർബന്ധിതരാക്കുന്നു, അതിനാൽ അതിന്റെ സ്വഭാവ സവിശേഷതയുടെ ഭാഗവും. മണം.

അതിനാൽ, ഘടന നഷ്ടപ്പെടാതെ വൃത്തിയാക്കാൻ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചുട്ടുകളയാൻ അവർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, അവ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നത് മികച്ച ഓപ്ഷനായിരിക്കില്ലെന്നും അവർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഉൾച്ചേർത്ത അഴുക്ക് നീക്കം ചെയ്യാൻ ബ്രഷോ നനഞ്ഞ തുണിയോ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കാൻ അവർ ഉപദേശിക്കുന്നു.

ചിക്കൻ

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ചിക്കൻ കഴുകേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അത് വിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകും - പിക്സബേ

കോഴിയിറച്ചി കഴുകുന്നത് സാധാരണമല്ലെങ്കിലും, ഭക്ഷ്യവിഷബാധ തടയാൻ ഈ ശീലം കഴിയുമെന്ന് ഇന്നും കരുതുന്നവരുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് പൂർണ്ണമായും അങ്ങനെയല്ല. ഇത് OCU ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു, ആരോഗ്യപരമായ കാരണങ്ങളാൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം കഴുകാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.

ബാക്ടീരിയയെ നശിപ്പിക്കാൻ, കോഴിയിറച്ചി പൂർണ്ണമായും പാചകം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്ന് ഉപഭോക്തൃ സംഘടന മനസ്സിലാക്കും. അതുപോലെ, 4 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താഴെയുള്ള റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് മാംസത്തിൽ അണുക്കൾ പെരുകുന്നത് ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനാണ്, ഇത് ഈ അവസ്ഥയിൽ കഴിച്ചാൽ മനുഷ്യരിൽ വിഷബാധയുണ്ടാക്കാം.

സസ്യ ബാഗുകൾ

ബാഗുകളിൽ വിൽക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ (ചീര, ചീര, ബ്രോക്കോളി ...) ഒരു തരത്തിലും മുൻകൂട്ടി കഴുകാതെ കഴിക്കാൻ തയ്യാറായി വരുന്നു. വ്യക്തമായ പൊടി ഉണ്ടെങ്കിലും, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു സാനിറ്റൈസേഷൻ പ്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയമാണ്, കൂടാതെ ചില തരത്തിലുള്ള രോഗകാരികൾ ഇടപെടുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നതിന് മുമ്പ് അണുനാശിനികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഒരു റീവാഷ് നേടുന്ന ഒരേയൊരു കാര്യം കണ്ടെയ്നറിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വെള്ളം ഉൾപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ്.

[പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഞാൻ കഴുകേണ്ടതുണ്ടോ?]

പന്നിയിറച്ചിയും ബീഫും

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ ഫില്ലറ്റുകൾ കഴുകുകയാണെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ പോഷക ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും - പിക്സബേ

ആത്യന്തികമായി, എല്ലായ്പ്പോഴും കോഴിയിറച്ചിയിൽ സംഭവിക്കുന്നത് പോലെ, പന്നിയിറച്ചിയും ബീഫ് ഫില്ലറ്റുകളും കഴുകുന്നത് മികച്ച ഓപ്ഷനായിരിക്കില്ല. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുന്നത് ഈ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സ്വാദും പോഷക ഗുണങ്ങളും നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇടയാക്കും.

കൂടാതെ, OCU മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു, ഈ മാംസത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ബാഹ്യ രോഗകാരി മൂലമുണ്ടാകുന്ന അണുബാധകൾ ഒഴിവാക്കാൻ, ഫില്ലറ്റ് നന്നായി പാകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, അത് ഒരു സാഹചര്യത്തിലും അസംസ്കൃതമല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

-39%€28€17റീന വിക്ടോറിയ തിയേറ്റർ ഓഫർ കാണുക Lidl ഓൺലൈൻ ഔട്ട്‌ലെറ്റിൽ 50% വരെ കിഴിവ് ABC ഡിസ്കൗണ്ടുകൾ