FOLGJE
De ynflaasjespiraal, mei in fal fan 9,8% yn maart, wurdt oandreaun troch alle partijen, ynklusyf it itenfeest. De opwaartse trend yn prizen komt troch it feit dat in 'perfekte stoarm' oer de winkelmand driget troch de eskalaasje fan logistyk- en enerzjykosten, lykas it effekt fan de oarloch en de no neamde staking fan ferfierders. Fan Gelt, tapassing fan promoasjes yn de massaferbrûksektor, rekkenje se dat fan heal jannewaris oant no de gemiddelde koer yn de supermerk 7% omheech gien is.
Neffens de analyze fan Gelt binne, op basis fan supermerkprizen fan mear as 1 miljoen húshâldens, de produkten dy't it djoerst binne: granen (24%), oalje (19%), aaien (17%), koekjes (14%) en moal (10%) (sjoch blata).
Mei gemiddelde ferhegings fan tusken de 4 en 9% binne húskepapier, heek, tomaten, bananen, molke, rys en pasta. Krektoarsom, nettsjinsteande de gefolgen fan de oarlochskrisis, bier en brea ferskille net; wylst sawol kip as yoghurt mildere ferhegings seagen fan respektivelik 2 en 1%.
Foar har part hat de OCU de taname fan itenoankeapen yn it lêste jier kwantifisearre op in gemiddelde fan 9,4%. Sa mist 84% fan 'e 156 fan 'e totale analysearre produkten, fergelike mei mar 16% goedkeaper. De items dy't it meast yn priis stegen wiene mylde olive-oalje foar partikuliere labels (53,6%) en sinneblom-oalje foar priveemerk (49,3%), folge troch de flesse ôfwasksjip (49,1%) en margarine (41,5%).
Oanbiedingen en ferfangers
Sjoen dizze situaasje wurdt de priis wichtiger yn 'e oankeapbeslissingen fan Spanjerts: 65% fan konsuminten binne no folle mear bewust fan prizen en promoasjes, neffens de lêste stúdzje fan Aecoc Shopperview. Om dizze reden wedzjen 52% fan 'e Spaanske húshâldings, neffens dizze stúdzje, al mear op retail- as wite merken.
In oare opsje om te bewarjen, neist it sykjen nei oanbiedingen of it kiezen fan partikuliere merken, is om ferfangende produkten te selektearjen yn 'e winkelkarre. "Yn tiden fan krisis hawwe konsuminten de neiging om op deselde manier te funksjonearjen: se binne heul gefoelich foar priis en reagearje troch te sykjen nei ferfangende produkten," sei OCU wurdfierder Enrique García.
De kaai, neffens it advys fan 'e OCU, om in goedkeapere alternative winkellist te meitsjen om te besparjen yn tiden fan tanimmende ynflaasje is om farske seizoensprodukten te konsumearjen. Sa is it oan te rieden om yn 'e seksje fruit en grienten de produkten te kiezen dy't op elke tiid fan it jier sammele wurde. "As wy insistearje op it iten fan aardbeien yn augustus, sil dizze frucht djoerder wêze as yn 'e maitiid," warskôget García.
Oan 'e oare kant, hoewol de produksjekosten en dus de ferkeapprizen omheech geane, sil it altyd goedkeaper wêze om te besluten oer stikken fan lyts kaliber, lykas lytse apels. As wy besparje wolle, moatte wy ek tropyske of eksoatyske fruchten foarkomme dy't út fiere lannen komme.
Sawol olive- as sinneblom-oalje binne it lêste jier mei mear dan 50% tanommen. De goedkeapste alternativen binne olive-oalje of dy makke fan soja, mais of raap.
Yn dit gefal binne der gjin ferfangende produkten foar basisprodukten lykas molke en aaien, mar kinne jo kieze foar de goedkeapste berik. Bygelyks, fan 'e OCU instant om fersterke molke of de djoerste kategoryen fan aaien te foarkommen as jo wolle bewarje. "Eieren hawwe in soad lêst fan de priis troch de stiging fan de feedprizen", ferklearret de wurdfierder fan de konsuminteferiening.
Fisk stopje ek, benammen soarten lykas salm. Yn dizze kategory is it ek passend om te kiezen foar seizoensfisken, lykas makreel, ansjovis of sardines. Jo kinne ek besparje op jo koer as jo de djoerste soarten of skulpdieren foarkomme en goedkeapere kieze, lykas wyting. Jo kinne ek besparje mei akwakultuerfisken, dy't, hoewol't se net altyd de goedkeapste binne, net te lijen hawwe mei safolle priisferoaringen.
Tariede gerjochten binne ek djoerder. It is bygelyks rendabeler om hiele sla te keapjen dan yn sekken of konteners te snijen. Wat it fleis oanbelanget advisearret de konsuminteferiening om by kalfsvlees de goedkeapste stikken te selektearjen lykas de rok of de bloedwoarst; of de ribben, de hamfilet of de chuck yn it gefal fan pork. Yn it gefal fan hin is it goedkeaper om it folslein te keapjen as yn filets.
Kies foar griente as ek griente en in goedkeap alternatyf foar fleisproteinen, neffens de OCU.
