abc veinide jaoks alicante dop
4.-16. oktoobrini avastage Madridis toimuval üritusel kloostrit, muskaat või rikkalikku parima gastronoomiaga Alicante DOP-veinide kataloogi.
Kohtumine Alicante veinidega Madridis
29/09/2022
Uuendatud 10 kell 03:2022
Viimastel aastatel on Alicante DOP Wines saanud oma eriliste tingimuste tõttu suurt rahvusvahelist tunnustust. See ei ole enam lihtsalt suurepärane viinamarjakasvatuse traditsioon, vaid ka selle sortide pärand nagu Monastrell, Muscatel või muud peaaegu tundmatud sordid; Väikeste ja käsitööliste veinitootjate ning nende ekstreemsete kliima- ja pinnasetingimuste summa paneb neid märkima rahvusvaheline avalikkus.
Alicante veiniturism on ideaalne alternatiiv või täiendus maismaa- ja rannaturismile: annab turistidele võimaluse avastada ja planeerida sisemaa piirkondi, mis on täis ajalugu, kultuuri ja gastronoomiat; ja õigustada ulatuslikke veinivalmistamise traditsioone ja DOP Alicante veinide kvaliteeti.
Alicante gastronoomiat tuntakse paremini ja sellest on saanud etalon. Rohkem kui tosina Michelini tärniga on see kulinaarse tipptaseme sümbol. Ja see on sama mitmekesine kui selle veinid, pakkudes palju enamat kui suurepäraseid riisiroogasid.
Nüüd teeb Vinos Alicante DOP ajalugu, esitledes end esimest korda Madridis. Toome Vahemere pealinnas parima gastronoomia koos parimate veinidega.
DOP teeb oma esimese ametliku esitluse Madridis, kasutades ära oma 90. aastapäeva. Selleks puhuks oleme korraldanud 4.-16. oktoobrini restoranis MarMía, Plaza de Isabel II-l gastronoomilise ürituse spetsiifilise Alicante DOP Wines menüüga.
Selles menüüs on mõned Pinoso vorstid, Santa Pola krevetid või nugat koos kuulsa Vinalopó viinamarjavõrsete ja tigudega riisi ning umbes 20 viitekataloogiga, mis ulatuvad kuivadest muskaatvalgetest, kloostripunastest, maiustustest või Fondillonest. Ainulaadne võimalus maitsta territooriumi ja ajalooline sündmus, sest DOP Alicante pole kunagi ametlikult esitlenud Hispaania pealinnas, mis on nii kiindunud veini.
Selle kahe nädala jooksul õpib pealinn vahetult tundma kaitstud päritolunimetuse eripärasid ja pärandväärtusi: ajalugu, sordid, maastik; ja valitud veini degusteerimine, mis näitab piirkonna uuenenud profiili ja selle praegust arengut.
Broneeringud: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
DOP Alicante, mida peetakse vanimaks päritolunimetuseks, on jagatud alamtsoonideks, mis on selle looduslikud piirkonnad Alicante provintsis ja selle ümbruses. Kliima, pinnase ja sortide mitmekesisusest lähtudes esitles Alicante kõige erinevamate veinitüüpide kataloogi, mis peegeldab seda alati saatnud Vahemere vaimu. See Vahemere piirkonna põllumajanduslik rikkus pakub ainulaadseid maastikke, mida külastada ja külastada.
Alates Moscateli viinapuude tüüpilisest postkaardist, mis on istutatud terrassidele ja mida ääristavad väga vanad kuivad kivimüürid, kuni Alicante peamise punase sordini: Monastrell, mis on sündinud just seal (ja mujal maailmas tuntud kui Mourvèdre või Mataró), veinitootjad pakuvad külastusi aastaringselt, saades kiidelda üllatavate maastikega.
See on piiritlemine, mis annab võimaluse teada ja eristada oma maailmas ainulaadse veini keerulist väljatöötamist, millel on oma tunnus: Fondillón de Alicante, Monastrelli looduslik laagerdunud vein, mille laagerdusaeg on vähemalt 10 aastat. Vein, mis oli ajaloos kõrgeimal tasemel ja hinnatuim toode, alati olemas kuningakodades, legendilugudes ja kirjanduses.
ELi ja Generalitat Valenciana PDR-fondide koostöös.
Teata veast
