Forekomsten af type 2-diabetes er stigende globalt. Det er en stille kronisk patologi, der påvirker cirka 14% af befolkningen, i hvert fald er halvdelen ikke blevet diagnosticeret. Dens udseende er tæt forbundet med livsstil, så hvis vi passer på os selv, kan vi forhindre denne blodsukkerubalance, som er hyppigere hos patienter med abdominal fedme, hypertension og hyperlipidæmi (høje niveauer af fedt i blodet). Reducer kalorieindtaget, undgå raffineret sukker og usundt fedt, og gå en tur hver dag er nøglen til at forhindre dets udseende.
Nu tyder en offentlig undersøgelse af 'PLOS Medicine'-gennemgangen af forskere ved Imperial College London Business School på, at at leve hurtigt øger risikoen for type 2-diabetes.
Fødevaremiljøer har indflydelse på kost og fedme, to risikofaktorer for diabetes type 2. Forholdet mellem madmiljøer og kost i lav- og mellemindkomstlande er dog dårligt forstået. For at undersøge sammenhænge mellem tæthed og nærhed af sunde og usunde madsteder og diabetes, koblede forskerne tværsnits sundhedsdata med miljøkortlægningsundersøgelser for 12.167 mennesker, der bor i Bangladesh og Sri Lanka mellem 2018 og 2020. .
Vi indsamlede selvrapporterede diabetesdiagnosehistorier og fastende blodsukkerniveauer fra beboere i by- og landdistrikter. Forskerne kortlagde derefter fødevaremiljøet, kompilerede data om placeringen og typerne af fødevareforhandlere, der er tilgængelige inden for 300 meter omkring hver deltagers hjem, og klassificerede hver type fødevarevirksomhed som sund eller usund.
Forskerne fandt ud af, at en højere tæthed af hurtige reaktionsudtag nær en persons hjem var forbundet med en 8% stigning i sandsynligheden for en diabetesdiagnose. At have mindst én fastfoodbutik tæt på hjemmet er forbundet med en stigning i blodsukkeret på 2,14 mg/dL. Også kvinder og mennesker med høje indkomster havde sandsynligvis højere niveauer af diabetes mellitus.
Han var begrænset af flere faktorer, herunder selvrapporterede data om diabetesdiagnoser. Flere undersøgelser er nødvendige for at validere og udvide, hvordan fødeindtagelse kan påvirke folks kost og sundhed.
"Vores resultater viser, at målrettede interventioner forhindrer diabeteseffekter, men uensartetheden af effekter fundet i vores analyse tyder på, at der er behov for interventioner mere specifikt. Generalistiske interventioner har ikke ført til bedre resultater, og fremtidig forskning er nødvendig for at vurdere, hvilke fødevaremiljøinterventioner, der kan forbedre diabetesresultaterne i denne geografiske region og befolkning," skriver forfatterne.
"I Sydasien rammer diabetes 1 ud af 11 voksne og forårsager 747.000 dødsfald, der kan forebygges om året. Vores forskning viser, at det at leve på kort tid er forbundet med en 16% stigning i sandsynligheden for at blive diagnosticeret med diabetes. Med antallet af mennesker med diabetes i Sydøstasien, der forventes at nå 113 millioner i 2030, er det bydende nødvendigt, at fødevare- og drikkevarevirksomheder og detailhandlere øger deres bæredygtighedsdagsordener for at fremme bedre kostvaner og forebygge diabetes." Miraldo, hovedforfatter af undersøgelsen.
