La bandera que atorga Ecovidrio després de valorar les estratègies de sostenibilitat de llocs i establiments.
Els distintius que atorga Ecovidrio premien la gestió sostenible d'establiments i d'altres llocs
22/07/2022
Actualitzat a les 20:29
Més enllà de les que indiquen les condicions de bany, fins ara, als llocs de platja es van poder trobar les banderes blaves com a distintiu de lloc de qualitat o, a l'extrem oposat, les conegudes banderes negres d'Ecologistes en Acció, que denuncien llocs contaminat o poc respectuós amb el medi ambient.
Des de fa tres anys, Ecovidrio també promociona les seves pròpies banderes verdes. Unes noves distincions que premien l'esforç de l'hostaleria local i l'activisme dels municipis costaners per la sostenibilitat durant l'estiu, especialment pel que fa a la gestió correcta dels seus residus.
Segons les dades que maneja aquesta organització, a l'estiu es consumeix un terç dels envasos de vidre que es posen en circulació i més de la meitat (52%) genera directament al sector hoteler. És a dir, que, de mitjana, cada establiment genera al dia uns 23 envasos. Mentrestant, una llar generarà un envàs de vidre cada dos dies.
Per tant, considerant que la implicació d'aquests establiments és clau per generar una transició real cap a un model més circular i descarbonitzat.
Tot i que asseguren que fa gairebé quinze anys que coordina accions d'impacte intensiu al canal Horeca (Hotels, restaurants i càtering) amb el principal objecte d'incrementar la recollida selectiva d'envasos de vidre al sector i, de formació complementària, promoure la sensibilització respecte al cura del medi ambient en un sensit més ampli, des de fa tres anys posa en marxa una competició amb què es busca premiar à aquells establiments més compromesos amb la recollida i reciclatge de les ampolles.
Com funciona
En aquest Moviment Banderes Verdes pot participar a tots els establiments dels municipis costaners. Finalment, l'equip del campament d'Ecovidrio es va llançar a visitar els establiments, oferint-los informació ambiental i convidant-los a participar personalment a la campanya.
Segons expliquen fonts de l'organització, Ecovidrio va visitar "un a un" els establiments d'aquest país. “Només en els darrers 5 anys hem impactat el 68% dels establiments del nostre país, cosa que equival a 141.464 establiments”, asseguren.
És precisament a través de les visites presencials en què l'entitat ofereix el servei d'informació i assessoria. “Recollim dades d‟hàbits de generació i reciclatge d‟envasos de vidre, coneixem dificultats, oferim solucions (com la instal·lació d‟un contenidor més proper) i resolent incidències sobre la marxa. El nostre equip, de més de 80 persones, és l'encarregat de pentinar les trucades i fer la seva pròpia ronda de visites per tot el país. L'any passat vam arribar a 96.000 establiments”.
Aquest concurs compta amb un sistema de puntuació que valora aspectes com l'augment del volum en la recollida selectiva d'envasos de vidre del municipi, el percentatge d'hostaleria local participant i la seva col·laboració per assolir els objectius, i el compromís adquirit pels consistoris locals fomentant la campanya entre l'hostaleria i donar-ne difusió davant la ciutadania i visites.
"No és important la mida del municipi sinó el creixement en recollida respecte a l'any anterior, la implicació del seu sector o l'activisme del propi consistori en la promoció de la iniciativa", defensa l'organització. "Al final sumen punts cadascun d'aquests aspectes i el que més tingui al final d'estiu s'emporta la bandera", va precisar Roberto Fuentes, gerent de zona d'Ecovidrio.
Esforç col·lectiu del municipi
Encara que són els establiments els que participen a la competició, la bandera concedeix al municipi. «S'entreguen 8 banderes per premiar aquells municipis més madurs i responsables amb la sostenibilitat a l'estiu», va explicar Fuentes.
Per als hostalers, i aquest any com a novetat, es farà un lliurament del distintiu a la guingueta més sostenible de l'estiu. “Lliurarem en total 9 distintius a final de la campanya i aquests seran elegits després d'una enquesta a peu de camp entre els més de 15.000 quiosquets que participen a la iniciativa”, prossegueix el citat portaveu.
Un dels establiments participants és el quiosquet Don Carlos d'Alacant. El seu propietari, José, assegura que hi participa perquè estan compromesos amb el reciclatge i per la conservació del medi natural i, per tant, volen aportar el seu granet de sorra la sostenibilitat. Assegura, a més, que no informen els seus clients de la seva participació en aquest tema, però confien que “amb les mesures preses” els clients siguin conscients d'aquest compromís.
Un bon estiu
Tot i que la competició s'està desenvolupant en aquests moments, fonts d'Ecovidrio asseguren que “les previsions són molt bones” i que la recollida està creixent, encara que és aviat per donar dades. Això sí, asseguren que cada any creix la implicació dels consistoris i del sector Horeca amb la sostenibilitat. S'adverteix que el ciutadà requereix mesures de sostenibilitat i és una de les raons per les quals tria uns establiments sobre els altres. “En aquest sentit, percebem que els hostalers i els ajuntaments porten temps sobtats al carro de la sostenibilitat i són molt participatius i col·laboradors a l'hora d'implicar-se a la iniciativa. De mitjana, aquesta iniciativa aconsegueix que cada any la recollida augmenti un 15% a les zones participa i estem convençuts que aquest any el podrem superar”, sosté l'organització.
Informar d'un error
