L'estudi que anualment realitza l'Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) comparant el preu dels principals supermercats denota una pujada del 15,2% a la cistella de la compra en només un any, l'alça més gran registrada en els últims 34 anys. Les pressions de la inflació es reflecteixen en la compra de productes bàsics, així com els principals cadenats de supermercats han advertit els preus fins i tot per sobre de l'IPC.
D'aquesta manera, la despesa anual mitjana de les llars entre el maig del 2021 i el 2022 s'ha disparat als 5568 euros, mentre que la despesa anual mitjana ha baixat als 994 euros l'any per llar, un 7,3% menys en comparació amb lestudi de lanterior. Les diferències corresponen que el 95% dels productes han pujat de preu a l'últim any, marcat per una inflació galopant i la guerra d'Ucraïna, que ha patit en la mort de subministraments.
Els cadenats dels supermercats que més han pujat els preus són La Plaça de Dia i Mercadona, en tots dos casos per sobre del 15%. El segueixen de prop Super Consum, Hipercor i Eroski rondant el 15% i en menor mesura Lupa, Gadis, Carrefour, Carrefour Market, El Corte Inglés, Froiz, Alcampo, Mas i Mas, Alcampo Supermercat, Estalviar, Família i Capabre per sota del 15% i per sobre del 10% de més a menys pujada.
Només quatre cadenes de supermercats han pujat els preus per sota de l'IPC: Alimerka, Carrefour Express i BM Urban amb un encariment inferior al 10% i E. Leclerc rondant el doble dígit. El 95% dels aliments han pujat el darrer any.
Pel que fa als diferents tipus d'aquesta compra que contemplava l'alumne, les pujades triomfen tant a la cistella econòmica -un 16,4%-, que rep les opcions més econòmiques dels productes de compra, a la cistella de marques de distribució un 11,3 ,11,6% més i en el cas de les cistelles de productes frescos augmenten un 15%. A la meitat de les cadenes, una cistella de productes econòmica costa entre un 20% i un XNUMX% més que l?any passat.
Diferències de 3.529 euros a Madrid
Per productes, els que pugen més són l'oli de gira-sol, amb un increment del 118%, seguit de les magdalenes i la margarina (75%) i els platans, pasta, oli d'oliva i farina amb pujades del 50% o superiors. La inflació afecta no obstant el 95% de la cistella de la compra i només hi ha un grup de 12 productes amb “baixades anecdòtiques” i que pertanyen a la categoria d'higiene (xampú, amb un descens del 5%) i fruites (alvocat, amb una baixada del 10% i kiwi, del 6%).
Les pujades de preus no baixen a totes les ciutats de la mateixa manera. Vigo i Ciudad Real són les ciutats més barates, davant de Jerez, Almeria, Granada, Huelva, Puertollano i Palència. Per contra, Palma, Barcelona, Girona, Madrid i Alcobendas són les ciutats més cares.
De fet, la capital és la ciutat on una mala elecció per al consumidor pot ser més costosa, perquè és on hi ha establiments més cars. El cost pot arribar a 3.529 euros de més a l'any si el consumidor comprarà de manera habitual a la botiga més cara, Sánchez Romero, en lloc de la botiga més barata, l'Alcampo de Vallecas. Els conquenses, per contra, tenen menys risc d'equivocar-se, és que la diferència màxima entre les botigues se situa en 485 euros a l'any. La mitjana a Espanya, segons l?OCU, és de 994 euros l?any.
