በጋዜጠኛ ቪክቶሪያ ኮላቴስ ባቀረበው ዝግጅት በዚህ ሰሞን ፔና ሎስ ዴ ሆሴ ዪ ጁዋን ለተከታታይ ጉባኤዎቹ የመረጠው ርዕስ 'በXNUMXኛው ክፍለ ዘመን የሚታየው የተፋላሚው በሬ ዓይነት ዝግመተ ለውጥ' ነበር። ፈርናንዶ ሎዛኖ ፣ ከአልኩሩሴን አርቢ እና የኑኔዝ አርቢ ተወካይ ፣ በእሱ ውስጥ ተሳትፈዋል ። አልቫሮ ማርቲኔዝ ኮንራዲ, አርቢ ከላ ኩንታ, ከሳንታ ኮሎማ; እና ማርኮስ ፔሬዝ, የዶሚንጎ ሄርናንዴዝ አርቢ, ከዶምክ ኮርቻ. “የኑኔዝ እንስሳት ባህሪው በመጨረሻው ሶስተኛው ውስጥ ያለው ዘላቂነት እና የበለጠ መረጋጋት ነው። መጀመሪያ ላይ ቀዝቃዛ በሬ ነህ ይህ ማለት ግን ደፋር አይደለህም ማለት አይደለም, ምክንያቱም እውነተኛ ጀግንነት ከሁሉም በላይ ነው, ምክንያቱም ለምንድነው እኔ ወድቆ ወደ ጠረጴዛው የምሄድ ጉረኛ በሬ እሆናለሁ? "ይህ ጀግንነት አይደለም." በጥቅሉ ፈርናንዶ ሎዛኖን የገለፀበት የበሬ ተጋድሎ በዚህ መልኩ ነበር በመቀጠልም “የኑኔዝ በሬ ለጥሩ በሬ ተዋጊዎች ነው” ብሏል። " እዚህ በሬው ላይ መዋጋት አይደለም ምክንያቱም ከበሬው ጋር ለመታገል ከሆነ, መሸነፍ ሰልችቶሃል, ከበሬው ጋር መግባባት, መገጣጠም, እንዴት እንደሚይዘው ማወቅ ነው, ምክንያቱም በሬው ይሠራል. አይላመድ ምክንያቱም በሬ ተዋጊው ነው፣ አዎ፣ "አይ፣ በሬ ተዋጊው ከበሬው ጋር የሚስማማው ምንም አይነት በጎነት ካለው እንዴት እንደሚወጣ ለማወቅ ነው።" ዛሬ በጣም ከሚመኙት የስቱድ እርሻዎች ውስጥ አንዱ አርቢ የሆኑት ማርቲኔዝ ኮንራዲ እንደተናገሩት የስቶድ እርሻዎች ዝግመተ ለውጥ በዋነኝነት በትርፍ ጊዜ ማሳለፊያው ጣዕም ነው ፣ እና እሱ በትርፍ ጊዜ ማሳለፊያው ፣ ግልፅ መሠረት ፣ የስቶድ እርሻዎች እንዲዳብሩ የሚያደርገው ምን እንደሆነ ለይቷል ። አርቢዎች ናቸው፣ ለሕዝብ ጥያቄ ምላሽ፣ “የአክሲዮን እርሻዎች እና ስቶኪንጎች በአንድ የተወሰነ የከብት እርባታ ምርጫ ወይም ከዘመኑ ጋር መላመድ በሚችሉ ሰዎች ላይ በመመስረት ወደ ላይ ወይም ወደ ታች ይሄዳሉ። በተጨማሪም በእውነታው የበሬውን ሞርፎሎጂ ወደ ውህደት የመቀየር አዝማሚያ እንዳለ አስረድተዋል፣ “የአዲሶቹ እንስሳት ዝግመተ ለውጥ በመጠን እና ቅርፅ እና ከሌሎች የእንስሳት ዝርያዎች ጋር ባለው ልዩነት ላይ የተመሠረተ ነው ። በ 60 ዎቹ ውስጥ አንድ በሬ ወጣ እና ብረቱን ሳያይ ከየትኛው ዝርያ እንደሆነ ታውቃለህ, ምክንያቱም በሶኬት ላይ ባለው ማህተም ተለይተዋል. በአሁኑ ጊዜ, በአጠቃላይ, አንዳንድ ባህሪያት እና የተወሰኑ ኪሎ ጋር አንድ በሬ ላይ ወድቆ ነው; እና የተለየውን መፈለግ እንፈልጋለን። እንዲሁም በአብዛኞቹ አርቢዎች ዘንድ ከታላላቅ ክፋት አንዱ ተደርጎ ስለሚወሰደው ስለ ጽላቱ ተናግሯል ምክንያቱም የእንስሳትን ተመሳሳይነት ስለሚፈጥር የእንስሳት ዓይነቶችን ከዚህ በፊት ከነበሩት ማስቀመጫዎች ውስጥ በማስወገድ “በሬው ትራፒዮ ሊኖረው ይገባል ፣ እናም የእኛ በሬ ያለው ይመስለኛል ። .» ምክንያቱም ፍርሃትን, አሳሳቢነትን እና አስፈላጊነትን ያስተላልፋል; ይህ ደግሞ ትራፒዮ ነው እንጂ 550 ኪሎ ግራም ታብለህ ታብለህ በሬ ወጣ ማለት አይደለም። የተለመደው በሬ ወደ ትርኢቱ እንዲገባ ለማድረግ እንሞክራለን እና ቦርሳውን መጫን እንጀምራለን ፣ "ሁሉም በሬዎች አንድ አይነት ሳጥኖችን መያዝ ስለማይችሉ እና አነስተኛ ክብደት መኖር አለበት በሚለው እውነታ ላይ የእንስሳት ሐኪሞች ማወቅ አለባቸው ። ይህንን ደንብ ከከብት እርባታ እርባታ ጋር ለማስማማት. ታብሌቱን በተመለከተ፣ አልቫሮ ለሳን ኢሲድሮ የበሬ ወለደ ጦርነት የተዘጋጀ በሬ እንዳዘጋጀለት ገልጿል፣ ፍፁም ግንባታ ያለፈ ነገር ግን ክብደቱ ቀላል፣ ያም ማለት እውቅናውን አላለፈም ማለት ነው። ሆኖም ዳክስን ወደ ሉክ እስር ቤት ወሰደው፣ እናም ሴቪሊያን ጅራቱን ቆረጠ። “ማስገቢያዎቹ ሁሉም በዝግመተ ለውጥ መጥተዋል፣ ነገር ግን መሻሻል ያለባቸው የእንስሳት እርባታ ናቸው። ሁላችንም ጉድጓዶች ነበሩን ፣ ግን መቼቱን የሚቀይሩት አርቢዎች ናቸው ፣ እነሱ በጭንቅላታቸው ውስጥ ያለውን ጥቃት የሚፈጥሩ እና መቼቱን ከሃሳባቸው ጋር ያስተካክላሉ።” ሲል ማርኮስ ፔሬዝ ተናግሯል። “አያቴ ከጁዋን ፔድሮ ዶሜክ የገዛው በሬ አሁን ካለው የጋርሲግራንዴ ወይም ዶሚንጎ ሄርናንዴዝ በሬ ጋር ምንም ግንኙነት የለውም - የኋለኛው እሱ የሚወክለው የከብት እርባታ ነው ፣ ምክንያቱም ጋርሲግራንዴ በአሁኑ ጊዜ የአጎቱ ጁስቶ ሄርናንዴዝ ነው ፣ ምንም እንኳን ሁለቱም እርሻዎች ተመሳሳይ ቢሆኑም ። እና እስከ 2024 ድረስ ይሆናል - ከጥቃቱ ጋር በተያያዘ ፣ የበሬ ዓይነት እና በአሁኑ ጊዜ በጉልበተኞች ላይ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ያሉ ፍላጎቶች። "የዶሜክ በሬ ለክብደቱ ለመገዛት ብዙም አልተቸገረም ነገር ግን ይህን ማድረግ ነበረበት እና ዛሬ በተጠየቀው መሰረት ክፍያን ለማግኘት እና ከዚህ በፊት በማይቻል ተንቀሳቃሽነት እና ማስተላለፊያ አማካኝነት መላመድ ነበረበት. " ነበሩ" ሲል አሳይቷል፣ እናም የዝግመተ ለውጥ ምሳሌ እንደመሆናችን መጠን የበሬውን የአሁኑን ዘላቂነት እናያለን፣ ከዚህ በፊት የማይታሰብ ነው። ለምርጫው ምስጋና ይግባውና "ጁዋን ፔድሮ የበርካታ የእንስሳት እርባታዎች መሰረት ነው, ነገር ግን በአሁኑ ጊዜ ከበሬታችን ወይም ከቪክቶሪያኖ ዴል ወንዝ ጥቃት ጋር ምንም ግንኙነት እንደሌለው በሶኬት ውስጥ በጣም የተለያዩ ብረቶች ማግኘት እንደሚችሉ አብራርቷል. "፣ አሁን ላለው ደፋር ጎጆ ዋቢ አድርጎ ባዘጋጀው ተከፋፍሏል። "አያቴ በሬው መንቀጥቀጥ የለበትም አለ ምክንያቱም በሬዎቹ ቀስ ብለው መታገል ካለባቸው እና በሬው ቢያንዣብብ እኔ አልገባኝም; ቬኑስ ከሩቅ አንድ ነገር ነው, ነገር ግን በቅርብ እንደዚያ ሊሆን አይችልም. አውሮፕላኖቹን ለእንስሳው ትቶ፣ ከሙለታ ጋር የተሰፋውን ተሸክሞ፣ አምጥቶ ፍጹም ሙለታዞን ማድረግ፣ በጣም አስቸጋሪውና የሚያስፈራው፣ ቢያልፍም ከሩቅ ከሚመጣው በላይ ነው። ” ሲል ማርኮስ ራሱ በወረሰው ዶሚንጎ ሄርናንዴዝ ጽንሰ-ሀሳብ ላይ አስተያየት ሰጥቷል። የአሁኑን በሬ በተመለከተ እና አሁን ያለው በሬ “ጣፋጭ” እንደሆነ ስትጠየቅ ሎዛኖ ጣፋጩ አንጻራዊ መሆኑን ስትገልጽ “በሕይወቴ ጣፋጭ በሬ አላጋጠመኝም። አሁን ብዙ ክላሲክ ኮርማዎች እናያለን ነገር ግን ጣፋጭ መሆን የለባቸውም። እና በመቀጠል፡- “ተግባሮቹ ረዘም ያሉ እና ጥቂት እና ጥቂት ስህተቶች ለህዝብ ታይተዋል። በንጽህና እና በፍጽምና የተሞላ ተግባርን ይጠይቃል፤ ፍጹም የሆነ ጥምረት እንዲኖር ለማድረግ ወጥ የሆነ በሬ መፈለግ አለብን ጣፋጭ ሳይሆን የበለጠ የሚሄድ እና ለጥሩ አያያዝ ምላሽ የሚሰጥ። ማርቲኔዝ ኮንራዲ ስለ ከብቶቹ ያለውን አመለካከት ሲገልጽ “በእኛ ሁኔታ ጣፋጭነትን አንፈልግም። የምንፈልገው በሬ የሚገመተው ሳይሆን ጨካኝ እና ቆራጥ ነው። እኛ ፍጽምናን አንፈልግም ፣ ይልቁንም የተለያዩ ልዩነቶችን እንጂ በርቀት የሚቆጣጠሩ በሬዎችን አይደለም ። ማርኮስ በመቀጠል “አሁን ደፋር፣ ትልቁ እና በጣም አስቸጋሪው በሬ ርኩስ ነው፣ ምንም እንኳን ቢሆን። "በጣም ፍላጎት እና ፍፁምነት ስላለ መደበኛ ያደረግነው። ጥሩው በሬ መቼም ቀላል አይደለም፣ ያኔ ነው አሃዞች ለውጡን የሚያመጡት ” ሲል አፅንዖት ሰጥቷል። ፈርናንዶ "የበሬ ተዋጊው የቱንም ያህል ችሎታ እና ምኞት ቢኖረውም በሬው ምንም ይሁን ምን ጉድለቶቹን ስለሚሸፍኑ በቀላሉ ሁሉም ነገር ይመስላል" ብሏል። በእውነታው የበሬ መዋጋት (እና የበሬ መዋጋት) ችግሮች ነጸብራቅ የሆነው ከላ ኩንታ የሚገኘው አርቢ፣ አክሎም “ህዝቡ ፍጽምናን ይፈልጋል፣ ደጋፊው አለፍጽምናን እንዴት እንደሚያደንቅ ያውቃል” ብሏል።
