די 8 מיטשעלין שטערן האָבן באַגריסן דעם גאַסט מיט די פאַקט אַז "El Hormiguero" כאָוסטיד די וואָך פון 27 יוני. שעף Dani García איז געווען פּרעמיער אויף די Antena 3 פּראָגראַם צו רעדן וועגן זיין פּראַדזשעקס, דערציילן די מערסט קאָמפּליצירט מאָומאַנץ פון זיין קאַריערע און אַנטדעקן די טיילמאָליק אַנעקדאָט פון די קיטשאַנז פון די רעסטראַנץ וואָס ער האט פאַרשפּרייטן איבער פיל פון די וועלט. יעדער איינער, מיט אַ מער סאַגדזשעסטיד נומער ווי די פריערדיקע: 'Lobito de mar', 'Leña', 'Dani Brasserie', 'Smoked Room', 'Casa Dani', 'BiBo', 'El pollo verde', 'La גראַנד מעדיטערראַנעאַן משפּחה '...
געפֿינען דעם קרוק, אָבער, איז נישט אַזוי גרינג. "עס איז אַ פּלאַץ פון אַרבעט הינטער אַלע דעם," ער האט געזאגט. פֿאַר בייַשפּיל, 'El pollo verde' איז אַ אָרט אין ניו יארק וואָס פארקויפט הינדל און סאַלאַדס, אַזוי זיין נאָמען איז געווען זינען.
"איך בין ינספּייערד דורך עפּעס, אָבער עס איז שטענדיק אַ געשיכטע הינטער יעדער נומער," דער שעף ריטערייטיד.
אין פאַקט, די פאָרמולע פֿאַר הצלחה פון Dani García איז פיל דיפּער. ניט אומזיסט האָט ער אויפגעשטעלט אַ פלייש-רעסטאָראַן, ער האָט עס אָפּערירט; אן אנדער אַנדאַלוסיאַן, און די זעלבע. ינאַוגוראַטעד הוט קוויזין רעסטאָראַן, און אויך מצליח. הינטער עס איז אַ טיף לערנען פון פילע סיבות, עטלעכע פון וואָס לינקס Pablo Motos פריקינג. פֿאַר בייַשפּיל, ער אנטפלעקט, "די טישן פון צוויי לאָזן מער געלט ווי די פון פיר".
די טאַפאַסט באַשלוס פון @danigarcia_ca#DaniGarcíaEHpic.twitter.com/Nuk1OSBf2A
- די Anthill (@El_Hormiguero) 27 יוני 2022
"די דאַטן פֿאַר אונדז זענען יקערדיק," האט דער מענטש פון מאַלאַגאַ. די נייע אויל, "פליסיק גאלד", בקיצור. אין זיין מיינונג, "שפּאָרן וואָס דיין קליענט וויל איז מער ווי העכסט צו מאַכן עס פילן ווי היים".
די אנדערע מיסטעריע אַז Dani García לינקס בעשאַס זיין וויזיט צו 'El Hormiguero' האט צו טאָן מיט די סדר אין וואָס ער שטעלן די אַ לאַ קאַרט קיילים. סטיקינג צו אַ פסיכאלאגישן ענין, ער דערקלערט, "מיר שטענדיק שטעלן די טשיפּאַסט אין די אָנהייב."
דאַטן, ינטוישאַן און סייכל זענען די דריי פּילערז פון די שעף ס רעסטראַנץ. דורך דער דעפּאַרטמענט פון 'ביזנעס אינטעליגענץ', דער וואָס נעמט אין חשבון פּרטים ווי "אויב מען וויל באַשטעלן אַ מאכל, געבן מיר עס אַ שיינעם נאָמען", ווילן דער שעף מיט זײַן קאָלעקטיוו ברענגען די רעסטאָראַטיאָן אויף אַן אַנדער שטאַפּל.
בעשאַס זיין וויזיט, דער שעף האָט אויך גערעדט הויך און קלאָר וועגן די סיבות וואָס געפֿירט אים צו פאַרמאַכן זיין רעסטאָראַן בלויז איין יאָר נאָך געווינען די דריט מיטשעלין שטערן פון זיין קאַריערע. דער באשלוס איז געווען שטארק אויסגעפרעגט ביי זיינע חברים, אבער בעיקר ביי זיין מוטער. "איך וויל נישט, דו זאָלסט זיין מיין זון," האָט ער געשריבן זיין מוטער. טראץ אלעס איז אים געווען קלאר אז זיין קאריערע אין דער הויכער קוויזין האט זיך געמוזט ענדיגן, ווייל עס האט אים שוין נישט אנגעפילט. מיט דער צייט, אָבער, עס וועט טוישן אַז זיי געפרוווט.
