Makro повертається ще на один рік до Madrid Fusión як офіційний постачальник, постачаючи продукти, які також будуть використовуватися відомими шеф-кухарями, які брали участь у цьому міжнародному гастрономічному конгресі. Крім того, цього року Madrid Fusión і Makro відзначають особливий ювілей, 20 років гастрономічного конгресу та 50 років Makro на іспанському ринку.
«Makro moves» — це девіз, з яким компанія прибуває на Madrid Fusión і показує еволюцію компанії до компанії, яка прислухається до поточних потреб власника готелів. За останні 50 років зміни в Makro навіть призвели до зміни назви компанії з Makro Self-service Wholesaler на Makro Distribution Wholesaler, назва, яка більше відповідає сучасному духу компанії.
Макро ультрасвіжий продукт
У Madrid Fusión дистриб’юторська компанія гостинності створила простір, призначений для демонстрації всього, що вона пропонує професіоналам у секторі, як-от її багатоканальна пропозиція, завдяки якій власник готелю може вибрати канал закупівлі, якому він віддає перевагу: один із 37 центрів Makro, послуги з розповсюдження в готельній індустрії, електронної комерції, click & collect або навіть здійснення покупки в центрі та отримання у вашому бізнесі через транспортну службу. До цього додається його Marketplace, що спеціалізується на непродовольчих товарах для готельної індустрії.
Діджиталізація також зайняла експозиційне місце на стенді Makro. Компанія має намір зосередити всі свої цифрові рішення на цьому секторі, такі як створення веб-сторінок, інструменти цифрового бронювання, система керування замовленнями доставки, Dish Order або гастроконсалтинг тощо.
Makro Classroom
Ще одним героєм простору Makro є, безсумнівно, ультрасвіжі продукти (м’ясо, риба, фрукти та овочі), серед яких виділяється асортимент місцевої ДНК. Цей проект буде розташований у центрі сталого розвитку компанії та як об’єкт отримання продуктів від малих і середніх місцевих жителів, від KM.0, що гарантує більш стійку гастрономію.
Ставка на знання в гастрономії
Makro усвідомлює, що переосмислення та пошук нових можливостей є ключовими для змін і створення професійної гастрономії. Для цього компанія організувала широку програму тренувальних пігулок, яка проходитиме в її «Аулі Макро». Ця сесія буде проведена професіоналами та експертами в секторі та транслюватиметься в прямому ефірі в профілі Makro в Instagram.
