Isang makasaysayang villa kung saan mo matutuklasan ang Alto Douro sa Portuguese

Manuel Muniz MenendezSUMUSUNOD

Sa napakaraming spa resort na mapagpipilian ngayon, kailangan ang pagkakaiba-iba ng mga salik na nagpapatingkad sa isang hotel upang maakit ang atensyon ng mga manlalakbay. Ang isa sa mga salik na iyon ay maaaring lokasyon at kapaligiran.

Sa ganoong kahulugan, ang Six Senses Douro Valley ay walang alinlangan na isang pribilehiyo. Matatagpuan malapit sa Lamego (Viseu district), tinatanaw nito ang rehiyon ng Alto Duero ng Portugal, na idineklara na isang World Heritage Site para sa magandang tanawin ng mga baging kung saan lumalago ang mga ubas na pinanggagalingan ng mga Port wine. Bilang karagdagan, ang hotel mismo ay matatagpuan sa isang tradisyonal na Portuges na villa na puno ng kasaysayan kung saan itinakda ng manunulat na si Agustina Bessa Luís ang isa sa kanyang mga nobela ('Vale Abraão'), na kalaunan ay ginawang pelikula ni Manoel de Oliveira.

lugar ng spa ng hotellugar ng spa ng hotel

Direktang konektado ang hotel sa Douro: mula sa ikalima, isang makasaysayang hardin mula sa unang bahagi ng ika-XNUMX siglo ay tumatakbo pababa sa ilog, mga gazebos, mga upuan at iba pang maliliit na sulok kung saan maaari kang sumilong at magpahinga sa tabi ng tubig. Bilang karagdagan, huwag kalimutang bisitahin ang rehiyon upang makita ang mga burol na bumababa patungo at ang mga ilog ng mga bakanteng lote, gawaan ng alak at mga magagarang villa. Ang mga boat trip sa Douro, mga tour na humahantong sa mga viewpoint gaya ng sa Ujo, Casal de Loivos o Fragas Más o mga hiking trail gaya ng sa Jardim das Laranjeiras ay nagbibigay-daan sa iyo na pukawin ang iyong gana sa pagtikim ng alak o pagbisita sa Museum of Bread at Alak ng Favaio. Ang uri ng bagay na nakakumbinsi sa UNESCO na idagdag ang rehiyong ito sa listahan ng pamana nito.

Ngunit ang Six Senses Douro Valley ay hindi nagtitiwala sa lahat dahil mayroon itong isang kilalang lokasyon, ngunit sa halip ay bumuo ng isang napaka-kagiliw-giliw na proyekto sa paligid ng pagpapanatili at mga lokal na produkto. Ang isang simbolo nito ay ang hardin ng mga mabangong halaman sa harap ng villa, na hindi lamang isang perpektong lugar upang makapagpahinga sa pagbabasa o pakikinig sa mga ibon sa mga lounger na matatagpuan sa pagitan ng mga bushes ng thyme o mint, ngunit, kasama ang natitirang bahagi ng hotel. halamanan , ay nagbibigay ng karamihan ng hilaw na materyal para sa parehong kusina at mga spa treatment (ang iba ay binili mula sa mga lokal na producer).

Sa mga restaurant ng hotel -sa ilalim ng culinary na direksyon ng Kastila na si Marc Lorés- ito ay isinasalin sa lokal na lutuing may malaking atensyon sa mga gulay, kahoy na panggatong at pagpapares sa kahanga-hangang gawaan ng alak (na may mga 700 reference).

Gayundin, ang hotel ay nag-aayos ng isang buong serye ng mga workshop na kung saan ay mayroong mga produktong ito: ang Alchemy Bar, upang matutunan kung paano gumawa ng mga cream at balms para sa spa nito; ang Earth Lab, upang mag-eksperimento sa mga halamang gamot, pinapanatili at iba pang mga produkto mula sa hardin; panrehiyong pagtikim ng alak... Lahat para sa isang kaaya-aya at nakakarelaks na paglagi.