Ka la 24 Mphalane, Khatiso ea Pele ea Holo ea Likhau tsa Verema e etsahetse hoteleng ea Westin Palace e Madrid, moo bahlōli bohle ba khatiso ea 2021 ba neng ba bokane, moo CRDO Jumilla e hlahelletseng sehlopheng sa "Lekhotla le Molemohali la Taolo la Spain" , ho ea ka khatiso ea veine e tummeng "Verema".
Liveine tse latsoang ketsahalong ena li tsamaisana le bahloli ba morao-rao ba Tlholisano ea Boleng ba Veine ea 28 Jumilla PDO. Sechaba sohle se ileng sa feta pela seema sa DOP Jumilla se bile le monyetla oa ho natefeloa ke liveine tse 20 tse filoeng mokhahlelo oa Khauta ho tsoa ho tšoeu, rosé, khubelu le tse monate, kahoo baetsi ba veine ba neng ba le teng e ne e le: Bodegas Bleda, Bodegas Luzón, Bodegas Silvano García, Esencia Wines. , Bodegas Viña Elena, Bodegas Delampa, Ramón Izquierdo wines, Bodegas San Dionisio, Bodegas Alceño, Bodegas BSI, Bodegas Juan Gil le Ntra. Sra de la Encarnación cooperative.
Likhau tsa Verema li fanoa ke litho tsa foramo le bankakarolo ba kamehla ho tsoa sechabeng sena se seholo sa balateli ba lefatše la veine le gastronomy, se nang le basebelisi ba fetang 47.500 ba ngolisitsoeng mme se eteloa khoeli le khoeli ke baeti ba fetang 600.000 ba ikhethang. Ka hona, boleng ba bohlokoa ka ho fetisisa ba likhau tsena ke hore li emela kananelo e kholo ka ho fetisisa e ka fanoang naheng ena ke bareki ba ho qetela le barati ba setso sa veine le gastronomy, ka tsela e sa thahaselleng ho hang, ho bankakarolo karolong ka 'ngoe.
Tloaelo ea Lilemo Tse Sekete
Lebitso le Sirelelitsoeng la Jumilla la Tšimoloho le theha moetlo oa ho holisa veine o qalileng ho masalla a vitis vinifera - mmoho le lisebelisoa le mesaletsa ea khale ea khale-e fumanoeng Jumilla ho tloha ka selemo sa 3.000 BC. C., kaha ke ea khale ka ho fetisisa Europe.
Sebaka sa tlhahiso, se bophahamong bo pakeng tsa 320 le 980 metres le criss-tšeloa ke lithaba tse fihlang ho limithara tse 1.380, moeli, ka lehlakoreng le leng, oa karolo e ka boroa-bochabela ea profinse ea Albacete, e kenyeletsang bomasepala ba Hellín, Montealegre del Castillo , Fuente Álamo, Ontur, Albatana le Tobarra; ka lehlakoreng le leng, ka leboea ho profinse ea Murcia, le 'masepala oa Jumilla.
Kakaretso ea lihekthere tse 22,500 tsa lirapa tsa morara, haholo-holo tse omeletseng, le ka likhalaseng, tse fumanehang haholo mobung oa lejoe la mokoetla. Pula e fokolang e fihlang ho 300 mm ka selemo le lihora tse fetang 3.000 tsa khanya ea letsatsi li lumella maemo a matle bakeng sa temo ea manyolo, boholo ba Mokhatlo ona.
