Iyadoo imaatinka guga, miro badan ayaa imanaya suuqa, oo ay ka mid yihiin, khudaar. Tani waa midho dhagax ah oo aad u jilicsan oo ay tahay in la soo saaro bislaado si loo ilaaliyo dhammaan udgoonka iyo dhadhanka. Waxa la cunaa iyada oo maqaarku saaran yahay, waxaana lagu hayn karaa talaajadda faleebo ama bac ilaa inta laga dalooliyo si looga fogaado in uumigu xumaado.
100kii garaamba waxa ay si dirqi ah ku siinaysaa 40 kalori, taas oo ay ugu wacan tahay waxa ku jira biyaha iyo fiber-ka, taas oo ah cunto aad ugu haboon cuntooyinka kalooriyada yar, waxana ay ku go'aamin doontaa daawaynta macaan ee ugu fiican si looga fogaado miisaanka xad dhaafka ah. Intaa waxaa dheer, waxa ku jira beta-carotene (provitamin A), potassium, magnesium iyo calcium ayaa soo muuqda.
Waxa ku jira macdanta birta iyo fiitamiin E waxa ay kor u qaadaan caafimaadka wadnaha iyo heerka fiitamiin C-gu waxa ay siiyaan caafimaad iyo dhalinyaro maqaarka.
Jidhkeeda iyo dhadhankeeda ayaa ka dhigaya mid aad u kala duwan waxaana la cuni karaa cayriin ama lagu dari karaa diyaargarowga macaan sida compote, saxmada, keega, qurxinta, la dubay ama la dubay, hilib ama kalluun la socda oo leh dhadhan aad u daran.
Recipe 1. Salad khudaar ah
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin: khudaar, yaanyada cherry, arugula, mozzarella, saliid saytuun, milix iyo basbaaska madow.
Diyaarinta: marka hore, waxaan diiray oo jarjarnaa khudaar jarjar, ka saara lafta dhexe. Digsiga shiilan, saliid yar oo saytuun ah, ugaar khudaar ah oo ku dar tamaandhada cherry oo dhan oo wax walba isku kari dhowr daqiiqo. Marka wakhtigan dhaafo, ku dar milix jajab ah si aad u dhadhamiso oo u adeeg khudaar la kariyey oo la socda yaanyada cherry saxan. Kadibna, waxaan ku darnaa arugula yar oo korka ah khudaar iyo yaanyo oo ku jajabin mozzarella, ka dibna ku dar saladh. Ugu dambeyntii, isku qas milix adoo ku daraya in yar oo saliid saytuun ah iyo hagaajin milix iyo basbaas.
Waxaad ka heli kartaa cunto karinta buuxda @eliescorihuela.
Recipe
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin (1 qof): zucchini nus, 2 karootada️, 2 abrikot, jeex farmaajo riyo ah️, muggeed oo ah iniin gabbaldayaha, ️caove iyo milix.
Diyaarinta: marka hore waxaan spiralize khudaarta. Ka dib waxaan ku ridnaa khudaarta milix iyo saytuun saytuun ah oo bikrad ah oo dheeraad ah oo soconaya 2 daqiiqo microwave. Dhanka kale, buri khudaarta digsiga ku rid in yar oo saliid saytuun ah oo bikrad ah oo ku dub in yar oo miraha gabbaldayaha ah. Si loo dhammeeyo waxaan ku dari karnaa caano saytuun ah iyo farmaajo riyo ah oo la jarjaray ilaa uu dhalaalayo oo uu sameeyo maraqa.
Waxaad ka heli kartaa cunto karinta buuxda @comer.realfood.
Recipe 3. Realfooders kubbadaha tamarta
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin (10 unug): 6 khudaar oo la qalajiyey, 6 timir oo la shiiday, 1 muggeed oo pistachios diiray, 1 muggeed oo yicib duban oo diiray, 2 qaado oo ah iniinaha hemp iyo 150 garaam oo shukulaato ah (ugu yaraan 85% kookaha).
Diyaarinta: dhammaan maaddooyinka ku rid mashiinka cuntada oo jarjar ilaa aad ka heleyso koollo leh burooyin. Kadibna waxaan ku samaynaa kubbadaha gacmaheena, dhammaantood waa hal cabbir, waxaanan u qaadnaa waligood ilaa 30 daqiiqo si aan u qaboojino. Ku dhalaali shukulaatada gudaha bain-marie ka dibna dhex geli kubad kasta ilaa ay si buuxda u daboolayso shukulaatada. Waxaan ku dhejin doonaa warqadda daaqsinka waxaanan geyn doonaa qaboojiyaha si uu shukulaatada u adkeyso.
Waxaad ka heli kartaa cunto karinta buuxda @realfooding.
Recipe 4. Shukulaatada Muffins khudaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 4 khudaar bislaaday, 1 qaado oo cajiin ah, 90 garaam oo boorash ah oo aan lahayn gluten-free, 1 qaado oo kareem timir ah, 1 caano fadhi soy, shukulaato aan sonkor lahayn (ugu yaraan 85% kookaha).
Diyaarinta: waxaan ku bilaabeynaa isku darka dhammaan maaddooyinka oo ku dhejinaya caaryada ku habboon foornada. Kadibna waxaan ku dhejineynaa nus wiqiyadood oo shukulaato ah oo aan sonkor lahayn muffin kasta oo ku rid foornada 180 darajo 25 daqiiqo. Ku qabooji raakishka oo ku raaxayso iyaga.
Waxaad ka heli kartaa cunto karinta buuxda @paufeel.
Recipe 5. clafoutis khudaar
Apricot clafoutis - Catalina Prieto
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 8 khudaar la tumay, 1 ukun, laba ukun oo cad, ½ koob caano soy ah, ½ qaado shaah qorfe ah, ¼ koob galley ama bur yicib ah, 1/3 koob oo koollada timirta ah, ½ qaado oo ah liin, ¼ qaado oo ah karoom dhulka ah, a qanjaruufo milix ah, 2 qaado oo laga soosaaray vaniljka, 1/3 koob oo pistachios qolof leh oo la jajabiyey, iyo subagga si aad u dufan digsiga.
Diyaarinta: Ku dub foornada ilaa 180ºC oo si khafiif ah u dufan digsiga yar ee dubista subagga. Madiibad ku qas caanaha, koollada timirta, istaarijka galleyda, ukunta cad, ukunta, vaniljka, qorfe, karootada, milixda iyo liinta. Adigoo isticmaalaya isku-darka xawaaraha dhexdhexaadka ah, garaac ilaa inta si fiican la isku daray oo xumbo, qiyaastii 5 daqiiqo. Ku shub batter ku filan saxanka ilaa dhumucdiisu tahay 1 cm oo dubi 2 daqiiqo. Ka dib markaad ka soo saarto foornada, dhig qaybaha khudaar ee cajiinka. Ku shub basbaaska hadhay ee khudaar. Kadibna waxaanu dubnaa ilaa ay dahab yihiin oo xaruntu tahay mid adag, inta u dhaxaysa 40 iyo 45 daqiiqo. Ka saar oo ha yara qaboojiso. Ku rusheey pistachios dhulka oo u adeeg si kulul.
Waxaad ka heli kartaa cuntadan Catalina Prieto halkan.
-40%€100€60Iibka Fiiri Soo jeedinta cagajugleynta 
Buuga Terraces Xiliyeedka laga bilaabo €8 oo leh TheForkSee ABC qiimo dhimis
