NASLEDNJE
Danes lahko izbirate med številnimi zdravilišči, zato so za pritegnitev pozornosti potnikov potrebni različni dejavniki, zaradi katerih hotel izstopa. Eden od teh dejavnikov sta lahko lokacija in okolje.
V tem smislu je dolina Six Senses Douro nedvomno privilegirana. Nahaja se v bližini Lamega (okrožje Viseu) in gleda na portugalsko regijo Alto Duero, ki je razglašena za svetovno dediščino zaradi svoje čudovite pokrajine vinske trte, kjer raste grozdje, iz katerega so narejena portovna vina. Poleg tega se sam hotel nahaja v tradicionalni portugalski vili, polni zgodovine, v katero je pisateljica Agustina Bessa Luís postavila enega od svojih romanov ('Vale Abraão'), ki ga je kasneje posnel Manoel de Oliveira.
hotelsko zdravilišče
Hotel je neposredno povezan z Douro: od petega se do reke spušča zgodovinski vrt z začetka XNUMX. stoletja, gazebov, sedežev in drugih majhnih kotičkov, kamor se lahko zatečete in sprostite ob vodi. Poleg tega ne pozabite obiskati regije, da si ogledate hribe, ki se spuščajo proti, in reke praznih parcel, kleti in veličastne vile. Izleti z ladjo po reki Douro, ogledi, ki vodijo do razglednih točk, kot so Ujo, Casal de Loivos ali Fragas Más, ali pohodniške poti, kot so tiste na Jardim das Laranjeiras, vam omogočajo, da vzbudite apetit po degustacijah vin ali obiskih Muzeja kruha. in Wine of Favaio. Takšna stvar, ki je Unesco prepričala, da je to regijo dodal na svoj seznam dediščine.
Toda Six Senses Douro Valley ne zaupa vsem, ker ima dobro znano lokacijo, temveč je zgradil zelo zanimiv projekt okoli trajnosti in lokalnih izdelkov. Simbol tega je vrt z aromatičnimi rastlinami pred vilo, ki ni le idealen kraj za sprostitev ob branju ali poslušanju ptic na ležalnikih med grmi timijana ali mete, ampak skupaj z ostalimi hotelskimi sadovnjaki , zagotavlja veliko surovin tako za kuhinjo kot za zdravilišča (preostanek kupimo pri lokalnih proizvajalcih).
V hotelskih restavracijah - pod kulinaričnim vodstvom Španca Marca Lorésa - se to prevede v lokalno kuhinjo z veliko pozornostjo na zelenjavo, drva in združitev s čudovito vinsko kletjo (ki ima približno 700 referenc).
Prav tako hotel organizira celo vrsto delavnic, ki imajo te izdelke: Alchemy Bar, da se naučijo ustvarjati kreme in balzame za svoje zdravilišče; Earth Lab, za eksperimentiranje z zelišči, konzervami in drugimi izdelki z vrta; regionalne degustacije vin… Vse za prijetno in sproščujoče bivanje.
