د پسرلي په رارسېدو سره بازار ته ډېرې مېوې راځي چې په هغو کې زردالو ده. دا یوه ډیره نازکه ډبره میوه ده چې باید د هغې ټول بوی او بوی ساتلو لپاره پاخه شي. دا د پوستکي سره خوړل کیږي او په یخچال کې په پټه یا کڅوړه کې ساتل کیدی شي تر هغه چې دا د کنډیشن څخه مخنیوی وشي چې دا د خرابیدو لامل کیږي.
د هر 100 ګرامو لپاره دا په سختۍ سره 40 کالوري چمتو کوي، د دې د اوبو او فایبر د لوړ محتوياتو څخه مننه، کوم چې د ټیټ کالوری غذا لپاره خورا مناسب خواړه دي او دا به د ډیر وزن څخه مخنیوي لپاره په مناسبه خوږه درملنه کې وټاکي. سربیره پردې ، د دې مینځپانګه په بیټا کیروټین (پروویټامین A) ، پوټاشیم ، مګنیزیم او کلسیم کې شتون لري.
د اوسپنې او ویټامین ای مواد د زړه روغتیا ته وده ورکوي او د ویټامین سي کچه د پوستکي روغتیا او ځوانۍ چمتو کوي.
د دې جوړښت او ذائقه دا خورا متفاوت کوي او دا خام خوړل کیدی شي یا په خوږو تیاریو کې اضافه کیدی شي لکه کمپویټ، جام، کیک، ګارنش، سوټ یا ګرل شوي، د غوښې یا کب سره د شدید خوندونو سره.
ترکیب 1. د زردالو سلاد
اجزا: زردالو، چیري رومي بانجان، اروګولا، موزاریلا، د زیتون غوړي، مالګه فلیکس او تور مرچ.
چمتو کول: لومړی، موږ زردالو پوستکي او ټوټې ټوټې کوو، مرکزي هډوکي لیرې کوو. په یخچال کې، د لږ زیتون غوړ سره، زردالو وخورئ او ټول چیری روميان اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره هرڅه یوځای پخ کړئ. یوځل چې دا وخت تیر شي ، د خوند لپاره فلیک مالګه اضافه کړئ او پخه شوي زردالو د چیري روميانو سره یوځای په تالی کې خدمت وکړئ. بیا، موږ د زردالو او روميانو په سر کې یو څه اروګولا اضافه کوو او د موززریلا ټوټه ټوټه کړئ، بیا یې په سلاد کې اضافه کړئ. په نهایت کې ، د لږ زیتون غوړ او د مالګې او مرچ اصلاح کولو سره مالګه مخلوط کړئ.
تاسو کولی شئ بشپړ ترکیب په @eliescorihuela کې ومومئ.
ترکیب 2. د سبزیجاتو سپګیټي د زردالو، د وزې پنیر او د لمر ګل د تخمونو سره
اجزا (1 کس): نیم زرچینی، 2 گاجر، 2 زردالو، یوه ټوټه د وزو پنیر، یو لاس د لمر ګل دانو تخمونه، ♦ اوویو او مالګه.
چمتووالی: لومړی موږ سبزیجات سرپل کوو. بیا موږ سبزیجات د مالګې سره او د اضافي ورجن زیتون غوړ سره واچوو چې په مایکروویو کې 2 دقیقې دوام کوي. په عین وخت کې، زردالو په یوه پین کې د یو څه اضافي ورجن زیتون غوړ سره نسواري کړئ او د لمر ګل تخمونه لږ وخورئ. د پای ته رسولو لپاره موږ کولی شو د شیدو یوه ټوټه او د کټ شوي وزې پنیر اضافه کړو تر هغه چې دا منحل شي او ساس جوړ کړي.
تاسو کولی شئ بشپړ ترکیب په @comer.realfood کې ومومئ.
ترکیب 3. اصلی فوډر د انرژی بالونه
اجزا (10 واحدونه): 6 وچې زردالو، 6 پخې شوي خرما، 1 لاسي پوستکي، 1 ګولۍ پخه شوي او پوټکي بادام، 2 د غنمو تخمونه او 150 ګرامه چاکلیټ (لږترلږه 85٪ کوکو).
چمتووالی: ټول اجزا د خوړو پروسیسر کې واچوئ او تر هغه پورې یې پرې کړئ تر څو چې تاسو د ټوټو سره پیسټ ترلاسه کړئ. بیا موږ د خپلو لاسونو سره بالونه جوړوو، ټول په یوه اندازه، او موږ یې د 30 دقیقو لپاره هیڅکله د یخولو لپاره لیږو. چاکلیټ په بین-مري کې وخورئ او بیا هر بال ډوب کړئ تر هغه چې دا په بشپړ ډول په چاکلیټ پوښل شوي وي. موږ به دا د سبزیجاتو په کاغذ کې واچوو او موږ به یې یخچال ته یوسو ترڅو چاکلیټ ټینګ شي.
تاسو کولی شئ بشپړ ترکیب په @realfooding کې ومومئ.
ترکیب 4. د چاکلیټ ډک زردالو مفین
اجزا: 4 پخې زردالو، 1 چمچ خړوب، 90 ګرامه د ګلوټین څخه پاک غوړي، 1 چمچ د خرما کریم، 1 سویا جوګر، د شکر څخه پاک چاکلیټ (لږترلږه 85٪ کوکو).
چمتووالی: موږ د ټولو اجزاوو په مخلوط کولو پیل کوو او د تنور لپاره مناسب موډل کې یې اچوو. بیا موږ په هر مفین کې نیم اونس له بورې څخه پاک چاکلیټ واچوو او په تنور کې یې د 180 دقیقو لپاره په 25 درجو کې کیږدو. پریږدئ چې په ریک کې یخ شي او له دوی سره خوند واخلئ.
تاسو کولی شئ بشپړ ترکیب په @paufeel کې ومومئ.
ترکیب 5. د زردالو کلافوتیس
زردالو کلافوټیس - کاتالینا پریټو
اجزا: 8 پیټی زردالو، 1 هګۍ، د دوو هګیو سپین، ½ پیاله سویا شیدې، ½ پیاله د جوار دارچینی، ¼ پیاله جوار یا د بادامو اوړه، 1/3 پیاله د خرما پیسټ، 2/1 پیاله د نارنج جوس، 3/XNUMX چمچ ژیړ الائچی، یو لوی چمچ یوه کاچوغه مالګه، د وینیلا استخراج XNUMX چمچه، XNUMX/XNUMX پیالې پوستکی او پسته، او مکھن د پین د غوړولو لپاره.
چمتو کول: تنور تر 180ºC پورې ګرم کړئ او په نرمۍ سره یو ټیټ بیکینګ پین د مکھن سره غوړ کړئ. په یوه کڅوړه کې شیدې، د خرما پیسټ، جوار، د هګۍ سپین، هګۍ، وینیلا، دارچینی، الائچی، مالګه او د نارنج جوس مخلوط کړئ. په متوسط سرعت کې د مکسر په کارولو سره ، تر 5 دقیقو پورې ښه مخلوط او فوم لرونکي ووهئ. کافي کڅوړه په پلیټ کې د شاوخوا 1 سانتي مترو ضخامت ته واچوئ او د 2 دقیقو لپاره یې پخه کړئ. د تنور څخه د لرې کولو وروسته، د زردالو ټوټې په ټوخه کې واچوئ. پاتې کڅوړه په زردالو باندې واچوئ. بیا موږ د 40 او 45 دقیقو تر مینځ تر هغه وخته پورې پخه کوو چې دوی سرو زرو وي او مرکز یې ټینګ وي. لرې کړئ او یو څه یخ کړئ. د پسته ځمکی سره وویشئ او ګرم خدمت وکړئ.
تاسو کولی شئ دا کاتالینا پریټو ترکیب دلته ومومئ.
-40%€100€60 خرڅلاو د بلینګ وړاندیز وګورئ 
د TheForkSee ABC تخفیفونو سره د 8 یورو څخه موسمي چتونه بک کړئ
